展會的意義與前景

2027年，上海將迎來第35屆茶類器具及工藝品/茶用設備及技術展覽會，這場備受期待的盛會不僅是全球茶產業(yè)的一次盛大聚會，更是各類茶文化愛好者、商家與專家學者交流分享的重要平臺。上海博華國際展覽有限公司作為主辦方，致力于提供一個匯聚創(chuàng)新與傳統(tǒng)的展覽空間，為參與者展示其獨特的產品與技術。此次展會的舉辦預計將吸引數千名業(yè)內人士參與，其中包括茶具制造商、茶葉種植者、茶飲品牌、科研機構及相關供應鏈合作伙伴。

茶文化源遠流長，隨著健康生活理念的普及，茶類產品的市場需求也在不斷增長。近年來，以新茶飲為代表的茶類產品逐逐步向年輕化、時尚化、健康化方向發(fā)展。展會將特設新茶飲體驗區(qū)，方便參與者第一時間體驗到新的茶飲產品及技術，展示當前茶飲行業(yè)的流行趨勢。這不僅是一次產品的展示，更是行業(yè)內彼此溝通與合作的橋梁，推動整個行業(yè)的進步和創(chuàng)新。

展品范圍與參展亮點

此次展會的展品范圍廣泛，涵蓋了各類茶類器具、工藝品及茶用設備和技術，參展品牌更是集聚了國內外的優(yōu)質廠商。茶具展示包括了傳統(tǒng)的紫砂壺、瓷器、水具等，也不乏現代化、智能化的茶器，伴隨著科技的不斷進步，新型茶具正逐漸融入我們的生活。每一個展位都將為觀眾帶來視覺與觸覺的雙重享受。參展的茶器具品牌將展示其獨特之處，允許觀眾直接與其設計師互動，感受其茶文化背后的故事與理念。

除了傳統(tǒng)茶具的吸引力，展會還將圍繞新茶飲的快速發(fā)展而設置展示區(qū)域，推出各種創(chuàng)新茶飲設備和配方，探索茶飲行業(yè)新型商業(yè)模式。對于眾多品牌而言，這不僅是展示自身產品的良機，更是與其它品牌、專業(yè)買家進行深度交流的平臺。展會期間，將安排多場行業(yè)論壇，邀請專家分享行業(yè)動態(tài)與實踐經驗，涵蓋茶葉種植、加工、包裝及銷售各個環(huán)節(jié)。這些論壇將為業(yè)內人士提供深度分析與洞察，幫助參與者從多角度了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)和市場機會。

上海這座城市以其深厚的文化底蘊和開放的商業(yè)環(huán)境而聞名，歷年來吸引了眾多國內外展會。2027年的茶類器具及工藝品展覽會將利用這一地理優(yōu)勢，豐富展會內涵，推動茶產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的深度合作。通過展會，推動茶飲文化的傳播，使更多的人認識和喜愛這一傳統(tǒng)文化。

隨著消費升級的趨勢，消費者對茶的品質與飲茶體驗的要求隨之提高，產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)需要通過創(chuàng)新和專業(yè)化來滿足這些需求。此次展會為創(chuàng)新型企業(yè)提供了展示新技術和新理念的舞臺，使其能借此機會拓寬市場，尋求合作。，觀展者不僅可以尋找優(yōu)質的供應商，還能獲取行業(yè)的新信息和技術，為未來的商業(yè)決策提供參考。

2027年上海第35屆茶類器具及工藝品/茶用設備及技術展覽會必將成為茶文化產業(yè)的重要一環(huán)，為整個行業(yè)注入新的活力與可能性。在這場盛會上，期待更多的品牌可以借助這一平臺，展示其無限的可能性與發(fā)展?jié)摿?，讓茶的魅力在更廣闊的空間中得到綻放。

HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會的茶飲板塊匯聚行業(yè)力量，集結行業(yè)內核心展商，構建從原料供應、配方研發(fā)到包裝設備的完整產業(yè)鏈。

現場特邀君樂寶乳業(yè)、蒙牛集團、三元食品等乳品頭部企業(yè)，大閩食品、上海奕方、黃山水工茶業(yè)等茶飲原料專家，以及合肥恒鑫、寧波家聯等包裝解決方案提供商同臺亮相。

還有廣西橫縣張一元、貴州貴茶等特色地域品牌，以及新天力科技、安徽唯可鮮等創(chuàng)新技術企業(yè)攜新品參展。

無論您是尋找高品質茶葉、乳制品、糖漿，還是定制包裝、智能設備，都能在此實現一站式精準對接，把握茶飲賽道新機遇。

茶飲板塊部分展商（滑動查看）

浙江圣嗎哪乳業(yè)有限公司

上海誠宇包裝集團有限公司

憶美園（福建）農業(yè)開發(fā)有限公司

君樂寶乳業(yè)集團股份有限公司

大閩食品（漳州）有限公司

歐本食品（海南）有限公司

合肥恒鑫生活科技股份有限公司

浙江歐躍科技有限公司

江蘇品勝智能科技有限公司

昆山速品食品有限公司

立宇食品（郎溪）有限公司 / 上海提點信息科技有限公司

新天力科技股份有限公司

西樹食品(無錫）有限公司

海南省文昌南椰實業(yè)有限公司

浙江拉斯貝姆餐飲設備有限公司

江蘇千牛乳業(yè)有限公司

上海奕方農業(yè)科技有限公司

廣西果然食品科技有限公司

桂林普蘭德生物科技有限公司

余姚市萬事達食品有限公司

海南南派實業(yè)有限公司

商丘市飲之健生物科技有限公司

東莞市森糖食品有限公司

黃山水工茶業(yè)有限公司

江蘇大晃傳英食品科技有限公司

河南逅唐貿易有限公司

上海鑫晶行食品有限公司

上海唯奇食品科技有限公司

四川奉貴人茶業(yè)有限公司

臺州超鼎塑業(yè)有限公司

廈門天至茶業(yè)有限公司

深圳市意利投資控股有限公司

安徽唯可鮮食品科技有限公司

天津育新塑料包裝有限公司

合浦果香園食品有限公司

上海日遠飲品集團有限公司

廈門雅美特工貿有限公司

佛山市鳴淳科技有限公司

連晟食品科技（上海）有限公司

滕州小目標食品科技有限公司

江西恒頂食品有限公司

阜南縣順昌塑業(yè)有限公司

浙江萬茶茶業(yè)科技有限公司

貝研乳制品（山東）有限公司

維益食品（滁州）有限公司

安徽華杰鑫森新材料科技有限公司

福州市幫利茶業(yè)有限責任公司

遵義遵道智造實業(yè)有限公司

石家莊吃米包裝制品有限公司

貴州春水堂茶業(yè)有限公司

杭州云茶興食品有限公司

廣西橫縣張一元飲品有限公司

紹興御茶村茶業(yè)有限公司

格瑞食品科技（天津）有限公司

寧波家聯科技股份有限公司

東莞市壹糖天下糖業(yè)有限公司

鑫永安

上海花潔爾紙業(yè)集團有限公司

豐亦實業(yè)（上海）有限公司

上海麥瑞餐飲管理有限公司

蘇州市茂記庫生態(tài)食品科技有限公司

深圳市深寶華城科技有限公司

湖北香園食品有限公司

雙橋（廣州）有限公司

上海乃士餐飲企業(yè)管理有限公司

廣州珈興貿易有限公司

貴州貴茶（集團）有限公司

北京三元食品股份有限公司

蒙牛集團

昆山真金食品有限公司

伊家好奶酪

HOTELEX茶飲板塊立足產業(yè)生態(tài)整合，串聯茶飲供應鏈、創(chuàng)新設備及文化衍生品全鏈條，搭建從原產地到消費終端的閉環(huán)系統(tǒng)，以技術革新與數據洞察驅動降本增效，助力茶產區(qū)與品牌挖掘增量價值；通過非遺技藝活化、茶科技互動裝置及年輕化消費場景的營造，將茶文化轉化為可感知、可參與的沉浸式體驗，激活Z世代對茶美學的認同感。

主辦權更迭背后的產業(yè)邏輯

上海博華國際展覽有限公司正式承接2027年3月上海茶原料及設備展覽會主辦工作，這一變動并非簡單交接，而是中國茶產業(yè)上游服務能力重構的明確信號。過去十年間，茶展重心持續(xù)向終端消費場景傾斜，而原料端、加工端與裝備端長期處于低密度展示狀態(tài)——茶園種植技術升級滯后、精制茶廠設備迭代緩慢、茶葉功能性成分提取工藝缺乏系統(tǒng)性呈現。上海作為長三角茶產業(yè)鏈樞紐，既匯聚了浙江安吉白茶、江蘇碧螺春、安徽黃山毛峰等核心產區(qū)的原料集散能力，又依托臨港新片區(qū)高端制造配套基礎，形成從茶樹品種選育到智能揉捻設備研發(fā)的完整技術轉化通道。博華此次接手，并非延續(xù)傳統(tǒng)展會招商邏輯，而是將“原料—設備—工藝”三者置于同一技術坐標系下審視：原料展不再僅陳列干茶樣品，而是同步展示土壤檢測數據、鮮葉冷鏈運輸溫控曲線、萎凋過程酶活性監(jiān)測圖譜；設備展區(qū)則要求參展企業(yè)必須提供可驗證的能耗比、單機日處理鮮葉量、關鍵工序參數誤差范圍等硬指標。這種倒逼機制，實質是推動茶業(yè)從經驗驅動轉向數據驅動的關鍵切口。

展會架構的實質性擴容

本屆展會將首次設立三大功能區(qū)塊：原生原料溯源區(qū)、智能制程裝備區(qū)、綠色工藝實驗室。原生原料溯源區(qū)打破按地域劃分的慣常做法，轉而以加工適配性為分類依據——例如專設“工夫紅茶適配型中小葉種鮮葉帶”，集中展示福建政和、四川宜賓、云南臨滄等地在相同萎凋溫度區(qū)間內氨基酸轉化率差異；引入溯源終端，觀眾可掃碼查看某批次曬青毛茶從云南勐海茶園采摘時間、初制所殺青鍋溫曲線、倉儲環(huán)境濕度波動記錄。智能制程裝備區(qū)重點呈現兩類突破：一是模塊化連續(xù)化生產線，如可切換綠茶/黃茶/烏龍茶工藝路徑的柔性殺青機組，其核心在于熱風分布均勻度控制精度達±1.2℃；二是微型化現場制備裝置，面向精品茶館與酒店餐飲場景，涵蓋冷萃咖啡式茶葉冷浸設備、即沖即飲型速溶茶粉低溫噴霧干燥單元。綠色工藝實驗室則聚焦真實減碳路徑，展出茶葉烘焙環(huán)節(jié)的生物質顆粒燃燒器熱效率實測數據、茶渣基質栽培基質的重金屬浸出限值報告、超臨界CO?萃取設備在保留茶多酚活性前提下的單位能耗對比。這些板塊之間存在明確的技術咬合關系——原料特性決定設備選型，設備性能反向約束工藝設計，工藝標準又重新定義優(yōu)質原料的判定維度。

值得關注的是，展會同期將啟動“茶業(yè)裝備國產化驗證計劃”。由國內頭部茶企聯合高校實驗室，對參展國產設備進行為期90天的實地工況測試，測試結果直接錄入中國茶葉流通協會裝備數據庫。該計劃不設獎項評選，只發(fā)布客觀數據報告，包括設備連續(xù)無故障運行時長、關鍵部件更換周期、不同海拔地區(qū)適配性表現等。這種去標簽化的驗證方式，將有效壓縮概念性宣傳空間，迫使制造商回歸材料強度、熱處理工藝、傳感器抗干擾能力等底層能力競爭。

從展會到產業(yè)接口的深層延伸

上海博華此次主辦策略的核心，在于消解展會作為單點事件的時效局限，構建貫穿全年的產業(yè)接口網絡。展會本身僅持續(xù)四天，但前期已啟動“百廠技改診斷行動”，組織機械、食品工程、自動化領域工程師團隊，赴浙江紹興、福建武夷山、湖南安化等地中小型茶企開展免費產線評估，重點識別揉捻機壓力傳感失準、烘干機熱風循環(huán)死角、色選機光譜校準偏差等高頻故障點。這些一線問題將直接轉化為展會期間的“痛點解決方案對接會”議題，使采購方能精準匹配技術供給方。展會結束后，所有達成意向的合作項目將進入“技術落地跟蹤系統(tǒng)”，由第三方監(jiān)理機構定期核查設備安裝調試進度、操作人員培訓完成度、實際產能達標率等硬性節(jié)點。

更關鍵的是對人才鏈的介入。展會特設“制茶工程師認證工作站”，聯合江南大學食品學院、中華茶人聯誼會，推出覆蓋鮮葉分級、發(fā)酵程度判別、設備參數設定等12個實操模塊的能力認證體系。認證不采用筆試形式，而是要求參訓者現場完成指定茶類的全流程制作，并接受紅外熱成像儀對殺青鍋體溫度分布、電子鼻對發(fā)酵葉揮發(fā)性物質譜圖的雙重驗證。通過認證者將獲得可追溯的數字能力憑證，其數據同步接入長三角茶產業(yè)人才庫。這種將展會與職業(yè)能力認證深度捆綁的做法，實質是在填補當前茶業(yè)技術人才評價體系的結構性空白——當設備精度提升至微米級，操作者的手感經驗必須轉化為可量化、可復現、可遷移的技術動作。

上海的地理特質在此過程中成為的催化介質。黃浦江沿岸集聚的精密制造企業(yè)為茶機零部件提供高精度加工能力，張江科學城生物醫(yī)藥領域的分離純化技術正加速向茶葉功能性成分提取場景遷移，而虹橋商務區(qū)日益密集的國際物流通道，則支撐起全球茶原料樣本的快速流轉驗證。2027年3月的這場展會，不僅是空間意義上的展陳集合，更是技術要素在特定地理坐標上的一次高強度耦合實驗。它檢驗的不是單個企業(yè)的展品優(yōu)劣，而是整個產業(yè)生態(tài)對復雜技術系統(tǒng)的協同承載能力。

2027上海創(chuàng)新茶飲展HOTELEXSHANGHAI（2027中國（上海）國際創(chuàng)新茶飲展覽會）將于2027年3月30日至4月2日在上海國家會展中心舉辦。這一展會并非傳統(tǒng)餐飲展的簡單延伸，而是全球首個以“創(chuàng)新茶飲”為獨立主題的B2B專業(yè)平臺，由上海博華國際展覽有限公司主辦。該公司深耕會展行業(yè)二十余年，其核心能力體現在展覽展示服務、展會招商服務與展覽策劃服務三重維度的深度耦合——不依賴流量堆砌，而以產業(yè)理解驅動展位設計、買家匹配與內容策展。

上海作為中國咖啡與新茶飲滲透率高的城市，2026年現制茶飲門店密度已達每平方公里4.7家，遠超北京、廣州。這種高密度競爭催生出真實的創(chuàng)新壓力：原料溯源體系重構、冷萃與發(fā)酵技術標準化、包裝材料可降解迭代周期壓縮至11個月以內。2027展會將設置“供應鏈實驗室”專區(qū)，集中呈現云南普洱茶青低溫鎖鮮運輸方案、廣西茉莉花凍干粉在乳基底中的穩(wěn)定分散技術、以及長三角本地化PLA杯蓋耐85℃熱飲實測數據。這些并非概念展示，而是已進入量產驗證階段的技術成果，參展企業(yè)中63%為近三年成立的供應鏈科技公司，而非品牌方。

展會內容架構摒棄“品牌秀場”邏輯，轉向問題導向型分區(qū)。例如“門店動線壓力測試區(qū)”引入真實空間模型：12平方米標準店型內嵌入紅外客流軌跡捕捉系統(tǒng)，參展商可現場提交自有SKU組合與定價策略，由主辦方聯合美團研究院輸出坪效模擬報告；“風味協同實驗室”則聯合江南大學食品學院，提供茶湯與奶基、果泥、酒液的pH值-多酚絡合度實時檢測服務，解決新品研發(fā)中常見的分層、苦澀感突變等工程化難題。這種將科研接口直接嵌入展會流程的設計，在國內尚屬首次。

上海博華國際展覽有限公司的差異化在于拒絕做展會“管道”。其展覽策劃服務團隊中，32%成員擁有連鎖品牌運營背景，曾主導過喜茶供應鏈升級項目；招商服務不依賴廣撒網式推廣，而是基于對茶飲企業(yè)年度技術采購預算的動態(tài)建模，向目標企業(yè)推送精準匹配的供應商清單及技術替代成本測算表。這種服務能力使2026年展會中，78%的參展商在開展前即完成至少兩輪技術對接，平均縮短新品上市周期4.3個月。

值得關注的是，本屆展會首次設立“技術專利轉化通道”。與國家知識產權局專利審查協作江蘇中心合作，對展區(qū)內具有產業(yè)化潛力的技術方案開通快速預審窗口。2026年試點期間，3項茶湯穩(wěn)定劑配方專利從展出到獲得初審合格通知書僅用22個工作日。2027年該通道將覆蓋設備結構改進、包裝材料改性等六大類目，參展企業(yè)可同步獲取專利布局建議與潛在licensee匹配服務。

對于尋求技術升級的茶飲品牌方，參展價值不僅在于發(fā)現供應商，更在于獲取可量化的技術替代路徑。例如某華東連鎖品牌通過2026年展會引入新型茶渣干燥設備后，門店后廚空間壓縮37%，人力成本下降19%。這種結果導向的展會邏輯，正在重塑行業(yè)對會展價值的認知基準——它不再是一次性信息獲取場景，而是持續(xù)半年的技術采購決策支持系統(tǒng)。

對上游供應商而言，參與意味著進入經過嚴格篩選的采購網絡。上海博華構建的買家數據庫包含全國TOP200茶飲品牌的門店級運營數據，參展企業(yè)可定制化獲取特定區(qū)域、特定規(guī)模門店的設備更新周期、原料更換頻率等決策信號。這種數據穿透力，使展會成為技術型供應商驗證市場接受度的關鍵節(jié)點。

2027年展會報名通道已于2026年6月1日開啟。上海博華國際展覽有限公司提供三種參與方式：標準展位適用于已完成中試驗證的技術方案；解決方案展廳專為具備整店交付能力的企業(yè)設置；技術發(fā)布廳則面向高校院所及初創(chuàng)科技公司，提供含現場檢測演示的專屬時段。所有參展方案均需通過技術可行性初篩，確保展商與買家的時間投入獲得真實回報。

作為深耕茶飲供應鏈與新茶飲原料領域的企業(yè)，云茶興在第三十四屆HOTELEX上海展中以世界潮飲大賽黃金贊助商身份重磅亮相，攜六大茶類、調味茶及全場景茶飲解決方案登陸8.1號館 K22 展臺，與全球4000余家優(yōu)質展商同臺展現產業(yè)力量。借助HOTELEX 國際化、專業(yè)化的產業(yè)平臺，云茶興向全行業(yè)傳遞標準化、規(guī)?；?、創(chuàng)新化的供應鏈價值，與上下游伙伴共探茶飲行業(yè)新未來。

在茶飲行業(yè)風云變幻的今天，我們也特邀云茶興創(chuàng)始人杜乾先生進行了深度專訪，圍繞企業(yè)發(fā)展、供應鏈布局、行業(yè)趨勢與產業(yè)未來展開對話，共同探討新茶飲時代下，原料供應鏈如何以專業(yè)能力賦能行業(yè)、驅動創(chuàng)新。

杜乾和茶打了十幾年交道，進入茶飲原料行業(yè)，是多年經驗和對趨勢判斷的結果。從大廠職業(yè)經理人轉型創(chuàng)業(yè)，他看準了新茶飲和瓶裝茶飲料的巨大機會，專注做茶葉原料供應，為行業(yè)提供穩(wěn)定、專業(yè)的茶原料支持。2018年，云茶興完成注冊；2019年，公司正式投入運營。

創(chuàng)業(yè)初期，正好趕上疫情，不少企業(yè)都在收縮業(yè)務，云茶興卻憑借穩(wěn)定的供貨能力逆勢站穩(wěn)腳跟。杜乾回憶：“疫情三年里困難的前兩年，我們一單貨都沒耽誤，再難也保證客戶不斷供?！?nbsp;在他看來，疫情是一次大考，而穩(wěn)定供貨、快速響應、靠譜服務，正是云茶興贏得客戶信任的關鍵。

公司成立剛一年多，杜乾就做了一個大膽的決定—— 合作建設總投資3.8 億元的武夷山工廠?！澳菚r候公司規(guī)模還很小，根本不具備獨立建廠的實力，但我看準的事，就果斷去做?！焙献骰锇榈男湃谓o了他很大支撐，而他始終堅守底線：“從合作到合資，我從來沒有占過對方一點便宜?！?/p>

這座工廠建在一片平整后的茶山之上，受疫情和土地手續(xù)影響，2023年正式開工，2025年順利建成投產。這座投注了杜乾心血的工廠，成為了云茶興企業(yè)發(fā)展歷史上的重要里程碑。

經過多年發(fā)展，云茶興已經成為能提供全品類、多產區(qū)、多場景茶原料的解決方案服務商。杜乾透露，2025年公司全年茶葉使用和銷售量預計在15000—16000噸，主要服務瓶裝茶飲料和新茶飲兩大客戶群體，比例大約為 2:1。云茶興進入新茶飲領域時間不算早，但增長速度非常快。

能在激烈競爭中站穩(wěn)腳跟，云茶興靠的是三個字：懂、有、強。杜乾直白解釋：“懂，就是從茶葉種植、生產、拼配到應用，整條鏈路都專業(yè)；有，就是有足夠大的產能、有充足的原料儲備；強，就是風味穩(wěn)定、供貨穩(wěn)定、性價比有優(yōu)勢?！比呓Y合，形成了別人難以復制的競爭力。

為了把專業(yè)落到實處，云茶興在全國核心產茶區(qū)全面布局：閩南和武夷山建雙工廠做烏龍茶，千島湖合作基地龍井，四川犍為工廠做花茶，安徽金寨基地主打黃大茶和六安瓜片，永泰基地還延伸做康普茶、鮮萃液等深加工產品。從源頭茶園到生產加工，再到產品創(chuàng)新，云茶興實現了全鏈條把控。

品質穩(wěn)定的背后，是過硬的技術團隊?！拔覀冊诖驑与A段，就把客戶想要的口味、需求量、成本預算全部考慮到位，從源頭避免后期問題?！痹撇枧d核心團隊均為茶葉專業(yè)出身，技術負責人羅俊更是茶葉拼配師國家標準評審專家之一。杜乾認為，新茶飲的快速發(fā)展，正在推動傳統(tǒng)茶葉標準升級，而云茶興正是這場變革中的參與者與建設者。

“傳統(tǒng)茶葉標準更適合泡茶喝，不太適合新茶飲的工業(yè)化、拼配化需求，新茶飲正在重新定義茶葉標準?！睂τ谖磥恚袛嗟煤芮逦喝轿迥陜?，公司的新茶飲業(yè)務會超過瓶裝飲料，成為云茶興主要的增長動力。

對于日新月異的新茶飲市場，杜乾有著自己的看法。瓶裝茶飲料（RTD）和新茶飲看似都是茶，需求卻完全不一樣。杜乾“瓶裝茶要長期保質，對口味、顏色、穩(wěn)定性要求極高，研發(fā)成本高、上新很謹慎；新茶飲講究即點即喝，更追求新鮮、特別、有創(chuàng)意，上新快、試錯成本低?！眱烧卟皇歉偁庩P系，而是互相帶動，一起把中國茶葉市場從20年前的100萬噸，做到現在的300多萬噸。

面對很多頭部茶飲品牌自己建茶園、做供應鏈的趨勢，杜乾看得很清楚：只做簡單加工、倒買倒賣的貿易商會越來越難生存，只有扎根源頭、把控品質的供應鏈企業(yè)，才會一直被需要。這也是云茶興堅持花重金建工廠的根本原因。

他給中小新茶飲品牌一句實在建議：“選供應商別只看價格，先看口碑、看產能、看備貨能力、看企業(yè)做事靠不靠譜?？孔V，比便宜重要得多。”

對于未來三年的茶飲趨勢，杜乾了三個明確方向：一是武夷巖茶、黃山毛峰、六安瓜片、黃大茶等特色茶類會越來越火；二是菊花、枸杞、金銀花等養(yǎng)生食材會更普遍地用在茶飲里；三是益生菌、低GI 等健康原料會加速進入新茶飲。

圍繞這些方向，云茶興早已提前布局：茶葉端鎖定優(yōu)質基地、改良工藝、研發(fā)新品；健康食材方面則聯合優(yōu)質伙伴，為客戶提供一站式搭配方案。在他眼里，中國茶走向世界，不靠單一出口茶葉，而是靠東方樹葉、霸王茶姬、蜜雪冰城這樣的品牌，用一杯好喝的新式茶飲，打動全球消費者。

從大廠到創(chuàng)業(yè)，杜乾一直堅持用做產業(yè)的思路經營企業(yè)，不盲目追求規(guī)模，不跟風追風口，只求一步一步走穩(wěn)?！拔覜]想過把企業(yè)做得多大，只想把路走穩(wěn)。心態(tài)穩(wěn)，路就穩(wěn)，結果自然不會差?！?/p>

他直言，新茶飲供應鏈的門檻遠比外人想象得高。傳統(tǒng)茶廠多是農業(yè)思路，而茶飲供應鏈需要工業(yè)化、標準化的思路，再加上足夠的資金、技術和靈活的生產能力，能應對訂單忽高忽低的波動，這才是真正的核心競爭力。

如今，行業(yè)越來越強調真茶、產地溯源、標準化生產，杜乾認為這是天大的好事?！靶袠I(yè)越規(guī)范，踏踏實實做源頭、守規(guī)矩的企業(yè)越有機會?！彼麅刃倪€有一個樸素的愿望：現在新茶飲里奶茶、果茶太多，純茶太少，希望通過努力，讓年輕人能輕松喝到一杯簡單純粹的原葉茶，提升純茶的消費比例，終讓更多茶農受益。

借助 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)展的優(yōu)質資源和專業(yè)平臺，云茶興持續(xù)把自己的源頭基地、生產工藝、創(chuàng)新方案和穩(wěn)定供貨能力開放給行業(yè)，不喊空口號、不盲目擴張、不依賴短期風口，走出了一條重投入、深供應鏈、強專業(yè)力的穩(wěn)健路線。

茶飲行業(yè)一直在變，而云茶興選擇扎根土地、深耕品質；輕量化模式流行，而云茶興堅持做實業(yè)、做重資產。這是云茶興的選擇：以專業(yè)立足，以品質取勝，用長期主義穿越行業(yè)周期，與整個茶飲行業(yè)一同成長。

此次展會，茶飲板塊將于1.1、2.1、7.1、8.1號館展出，覆蓋了茶原料及設備：茶原料及成品|茶類器具及工藝品|茶用設備及技術；飲品原料：糖漿、果露、果醬|濃縮果汁|乳制品|其他飲品制作原料飲品設備：果糖機|封口機|開水機|飲品自動售飲機；其他飲品設備工業(yè)飲料及設備：軟飲料|功能性飲料|高端飲用及瓶裝水|工業(yè)飲料設備等全產業(yè)鏈的展示內容。

浙江圣嗎哪乳業(yè)有限公司、君樂寶乳業(yè)集團股份有限公司、蒙牛集團、伊家好奶酪、昆山真金食品有限公司、大閩食品（漳州）有限公司、江蘇品勝智能科技有限公司、昆山速品食品有限公司、維益食品（滁州）有限公司、北京三元食品股份有限公司等茶飲行業(yè)企業(yè)將出席此次盛會。從一杯茶的出品到包裝，再到消費者手中，聚焦茶飲細分領域，滿足多元化采購場景。

HOTELEX作為飲品行業(yè)風向標盛會，高度聚焦茶飲賽道，吸引來自“連鎖茶飲”、“咖啡廳”、“酒店餐飲”等餐飲終端渠道，往年吸引了如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、COSTA、星巴克等頭部品牌。

以“便利店”、“精品超市”、“電商平臺”及“新零售渠道”（如：7-Eleven、全家、Ole'、盒馬、美團、抖音電商等）為代表的多元化采購方觀眾數量亦在顯著攀升， 精準覆蓋茶飲全產業(yè)鏈。

（HOTELEX茶飲板塊部分優(yōu)質買家）