煮面爐展的行業(yè)盛會(huì)

2027中國·上海國際煮面爐展，即第35屆上海HOTELEX春季國際大型煮面爐展覽會(huì)，將在上海這座充滿活力與創(chuàng)新的國際化大都市盛大舉行。上海，作為中國的經(jīng)濟(jì)中心和國際化大都市，擁有著得天獨(dú)厚的商業(yè)氛圍和交通優(yōu)勢(shì)。這里匯聚了來自世界各地的商業(yè)精英和消費(fèi)者，為煮面爐展提供了廣闊的市場(chǎng)和交流平臺(tái)。

上海博華國際展覽有限公司一直致力于打造高品質(zhì)的行業(yè)展會(huì)，此次煮面爐展更是其精心籌備的成果。該公司憑借多年的辦展經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)閰⒄股毯陀^眾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的參展體驗(yàn)。展會(huì)將吸引眾多國內(nèi)外zhiming煮面爐品牌參展，展示Zui新的產(chǎn)品和技術(shù)，為行業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

對(duì)于煮面爐行業(yè)來說，這樣的展會(huì)是一次難得的交流和展示機(jī)會(huì)。參展商可以通過展示自己的產(chǎn)品，與同行進(jìn)行交流和合作，拓展市場(chǎng)渠道，提升品牌zhiming度。觀眾則可以在展會(huì)上了解到Zui新的煮面爐產(chǎn)品和技術(shù)，為自己的餐飲企業(yè)或家庭選擇合適的煮面爐設(shè)備。

煮面爐技術(shù)創(chuàng)新亮點(diǎn)

在本次展會(huì)上，眾多煮面爐企業(yè)將帶來一系列技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品。隨著科技的不斷進(jìn)步，煮面爐的功能和性能也在不斷提升。一些煮面爐采用了智能控制系統(tǒng)，可以根據(jù)不同的面條種類和數(shù)量自動(dòng)調(diào)整煮面時(shí)間和火候，確保煮出的面條口感zuijia。

節(jié)能技術(shù)也是本次展會(huì)的一大亮點(diǎn)。煮面爐作為餐飲行業(yè)的常用設(shè)備，能耗問題一直備受關(guān)注。許多參展企業(yè)推出了節(jié)能型煮面爐，通過采用高效的加熱元件和優(yōu)化的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，降低了煮面爐的能耗，為餐飲企業(yè)節(jié)省了運(yùn)營成本。

還有一些煮面爐在設(shè)計(jì)上更加注重人性化和衛(wèi)生。例如，采用可拆卸的部件，方便清洗和維護(hù)；設(shè)置了防溢裝置，避免煮面過程中湯汁溢出等。這些創(chuàng)新設(shè)計(jì)不僅提高了煮面爐的使用效率，也提升了用戶的體驗(yàn)感。

煮面爐市場(chǎng)需求分析

隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，煮面爐的市場(chǎng)需求也在持續(xù)增長。一方面，快餐行業(yè)的興起使得煮面成為了一種常見的餐飲選擇，許多快餐店和小吃店都需要配備煮面爐來滿足顧客的需求。另一方面，家庭消費(fèi)市場(chǎng)也在逐漸擴(kuò)大，越來越多的家庭開始注重飲食健康和便捷，煮面爐成為了家庭廚房的必備電器之一。

不同類型的煮面爐在市場(chǎng)上都有其特定的需求群體。例如，大型餐飲企業(yè)通常需要功率較大、煮面效率高的商用煮面爐；而小型餐廳和家庭則更傾向于體積小巧、操作方便的家用煮面爐。參展企業(yè)可以根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，推出適合不同客戶群體的產(chǎn)品。

消費(fèi)者對(duì)于煮面爐的品質(zhì)和性能也有了更高的要求。他們不僅關(guān)注煮面爐的價(jià)格，更注重產(chǎn)品的安全性、可靠性和環(huán)保性。參展企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程中，需要更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量和創(chuàng)新，以滿足消費(fèi)者的需求。

煮面爐展的行業(yè)交流與合作

本次煮面爐展不僅是一個(gè)產(chǎn)品展示的平臺(tái)，更是一個(gè)行業(yè)交流與合作的重要場(chǎng)所。在展會(huì)上，參展商可以與同行進(jìn)行深入的交流和探討，分享行業(yè)Zui新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。通過交流，企業(yè)可以了解到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和市場(chǎng)策略，從而調(diào)整自己的發(fā)展方向。

，展會(huì)還將舉辦一系列的論壇和研討會(huì)，邀請(qǐng)xingyezhuanjia和企業(yè)代表分享經(jīng)驗(yàn)和見解。這些活動(dòng)將為參展商和觀眾提供一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)，幫助他們提升自身的專業(yè)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

煮面爐展還為企業(yè)之間的合作提供了契機(jī)。參展企業(yè)可以通過展會(huì)結(jié)識(shí)潛在的合作伙伴，開展技術(shù)合作、銷售合作等業(yè)務(wù)。例如，煮面爐生產(chǎn)企業(yè)可以與面條供應(yīng)商、餐飲企業(yè)等進(jìn)行合作，共同開發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

選擇煮面爐展的理由

對(duì)于煮面爐企業(yè)來說，參加2027中國·上海國際煮面爐展是一個(gè)明智的選擇。，展會(huì)的規(guī)模和影響力較大，能夠吸引眾多國內(nèi)外的專業(yè)觀眾和采購商。通過參展，企業(yè)可以將自己的產(chǎn)品展示給更多的潛在客戶，提高品牌zhiming度和市場(chǎng)份額。

，展會(huì)提供了一個(gè)與同行交流和合作的平臺(tái)。企業(yè)可以在展會(huì)上了解到行業(yè)的Zui新技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成功經(jīng)驗(yàn)，從而提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力。，還可以與上下游企業(yè)建立合作關(guān)系，拓展業(yè)務(wù)渠道。

對(duì)于餐飲企業(yè)和家庭消費(fèi)者來說，參加煮面爐展也具有重要意義。在展會(huì)上，他們可以親身體驗(yàn)和比較不同品牌的煮面爐產(chǎn)品，選擇Zui適合自己需求的設(shè)備。還可以了解到煮面爐的使用和維護(hù)知識(shí)，提高煮面的質(zhì)量和效率。

，2027中國·上海國際煮面爐展將為煮面爐行業(yè)帶來新的機(jī)遇和發(fā)展。無論是參展商還是觀眾，都能在展會(huì)上獲得豐富的收獲。如果你對(duì)煮面爐行業(yè)感興趣，不妨前往展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，親身感受這場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)的魅力。

Against the backdrop of global economic recovery and upgradingconsumer demand, the 35th HOTELEX Shanghai International Kitchenand Food Processing Machinery Exhibition will be held grandly atthe Shanghai International Expo Center in 2027. As a well-knownindustry event, HOTELEX has become an important platform forshowcasing, exchanging, and collaborating on kitchen and foodprocessing machinery and related e both domestically andinternationally. This exhibition will attract representatives andbuyers from all over the world to come and discuss the futuredevelopment trends of the industry together.

The necessity of exhibitions and industry prospects

The kitchen food processing machinery industry has undergonetremendous changes in recent years. With the rapid development ofintelligence and automation technology, traditional kitchene is evolving towards intelligence and energy efficiency.This exhibition will focus on showcasing various products,including intelligent cooking e, efficient food processinge and their supporting solutions, bringing unprecedentedvisual and technological feast to attendees.

Today, as home cooking is increasingly valued, consumers'demands for kitchen e are also constantly increasing. Thetheme of the exhibition revolves around "innovation, intelligence,and sustainable development", aiming to promote further upgradingof the industry. According to data from market researchinstitutions, the kitchen food processing machinery market in Chinais expected to maintain stable growth over the next five years,with an estimated growth rate of 15%. This data undoubtedlyprovides good market prospects for exhibiting companies andpotential investors.

Highlights and Features of the Exhibition

This year's HOTELEX exhibition will showcase products from over1000 companies, covering a full range of products from smallkitchen appliances to large commercial kitchen e. Theexhibits will involve high-end kitchen utensils, intelligentkitchen management systems, new environmentally friendly materials,etc. The participating companies not only include domestic brands,but also gather numerous international manufacturers. Theexhibition will be divided into multiple zones, including:

Intelligent kitchen e area: showcasing new intelligentcooking robots, automated cutting machines, and intelligent controlsystems.

Environmental Protection Materials and Energy saving TechnologyZone: Focusing on green environmental protection, showcasing newmaterials and energy-saving solutions, and helping the industryachieve sustainable development.

Innovative Cooking Experience Zone: Set up on-site cookingdemonstrations and invite chefs to showcase cutting-edgeues and e applications.

Event arrangement of the exhibition

In addition to a variety of exhibits, multiple professionalforums and training lectures will be held during the exhibition,inviting industry professionals and technical experts to share newindustry trends, market trends, and technology applicationexperiences. Participants can gain professional insights fromdifferent fields in this feast of ideas, further enhancing theirmarket competitiveness.

Two way opportunities for exhibitors and buyers

As the organizer of the exhibition, Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd. has rich experience in exhibition investmentservices and exhibition planning. In past exhibitions, BohuaExhibition Company has provided a good communication platform fornumerous exhibitors and buyers with efficient services, promotingcooperation between both parties.

For exhibitors, participating in HOTELEX not only showcasesproducts and enhances brand awareness, but also opens up new marketchannels through industry connections. Meanwhile, buyers can obtainnew industry trends and product resources at the exhibition, makingit easier to choose more efficient and intelligent kitchensolutions. This is not only a concentrated display of products, butalso an interactive exchange of industry trends.

How to participate in exhibitions

If you want to participate in or visit the 2027 HOTELEX ShanghaiInternational Kitchen and Food Processing Machinery Exhibition,participants can learn about registration information through theofficial website. In addition, pre registered visitors will enjoypriority admission and VIP exclusive services, ensuring a smoothervisiting experience at the exhibition.

The exhibition is about to kick off, and the collision ofcreativity and technology will surely ignite the enthusiasm of theentire industry. Whether as an exhibitor or an audience member,HOTELEX will provide you with an opportunity to showcase yourselfand develop. An annual event not to be missed, looking forward tomeeting you in Shanghai in 2027!

在全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇與消費(fèi)需求升級(jí)的大背景下，2027年第35屆HOTELEX上海國際廚房食品加工機(jī)械展覽會(huì)將于2027年在上海國際博覽中心隆重舉行。作為家喻戶曉的行業(yè)盛會(huì)，HOTELEX已經(jīng)成為國內(nèi)外廚房食品加工機(jī)械及相關(guān)設(shè)備展示、交流和合作的重要平臺(tái)。本屆展覽會(huì)將吸引來自世界各地的、企業(yè)代表及采購商蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共同探討行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)。

展會(huì)的必要性與行業(yè)前景

廚房食品加工機(jī)械行業(yè)近年來經(jīng)歷了巨大的變革。隨著智能化和自動(dòng)化技術(shù)的迅速發(fā)展，傳統(tǒng)廚房設(shè)備正在向智能、節(jié)能的方向演變。這次展會(huì)將集中展示各類產(chǎn)品，包括智能烹飪?cè)O(shè)備、高效食品加工器械及其配套解決方案，將為與會(huì)者帶來前所未有的視覺與技術(shù)盛宴。

在家庭烹飪?nèi)找媸艿街匾暤慕裉欤M(fèi)者對(duì)廚房設(shè)備的要求也不斷提升。展會(huì)的主題圍繞“創(chuàng)新、智能和可持續(xù)發(fā)展”展開，旨在推動(dòng)行業(yè)升級(jí)。根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，未來五年內(nèi)，我國廚房食品加工機(jī)械市場(chǎng)將保持穩(wěn)定增長，預(yù)計(jì)增長率將達(dá)到15%。這一數(shù)據(jù)無疑為參展企業(yè)和潛在投資者提供了良好的市場(chǎng)前景。

展覽的亮點(diǎn)與特色

本屆HOTELEX展覽會(huì)將展示超過1000家企業(yè)的產(chǎn)品，涵蓋了從小型廚電到大型商業(yè)廚房設(shè)備的全系列產(chǎn)品。展品將涉及高端名廚器具、智能廚房管理系統(tǒng)、全新環(huán)保材料等，參展企業(yè)不僅包括國內(nèi)的品牌，還匯聚了眾多國際制造商。展會(huì)將分為多個(gè)專區(qū)，其中包括：

智能廚房設(shè)備區(qū)：展示新的智能烹飪機(jī)器人、自動(dòng)化切割機(jī)和智能調(diào)控系統(tǒng)。

環(huán)保材料與節(jié)能技術(shù)區(qū)：聚焦綠色環(huán)保，展示新型材料和節(jié)能方案，助力行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

創(chuàng)新烹飪體驗(yàn)區(qū)：設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示，邀請(qǐng)廚師展示前沿的烹飪技藝和設(shè)備應(yīng)用。

展會(huì)的活動(dòng)安排

除了豐富多彩的展品展示外，展會(huì)期間還將舉辦多場(chǎng)專業(yè)論壇和培訓(xùn)講座，邀請(qǐng)行業(yè)人士和技術(shù)專家分享新的行業(yè)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)趨勢(shì)及技術(shù)應(yīng)用體驗(yàn)。參與者能夠在這場(chǎng)思想的盛宴中，獲得來自不同領(lǐng)域的專業(yè)見解，提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

參展商與采購商的雙向機(jī)會(huì)

作為展會(huì)的組織方，上海博華國際展覽有限公司在展覽招商服務(wù)和展覽策劃方面擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)。在過去的展會(huì)中，博華展覽公司憑借高效的服務(wù)為眾多參展商和采購商提供了良好的交流平臺(tái)，促進(jìn)了雙方的合作。

對(duì)于參展商，參加HOTELEX不僅能夠展示產(chǎn)品、提升品牌度，還可以通過與行業(yè)的對(duì)接，開拓新的市場(chǎng)渠道。而采購商則能在展會(huì)中獲取新的行業(yè)動(dòng)態(tài)與的產(chǎn)品資源，便于選擇更高效、智能的廚房解決方案。這不僅是一次產(chǎn)品的集中展示，也是一次行業(yè)趨勢(shì)的互動(dòng)交流。

如何參與展會(huì)

若想?yún)⒄够騾⒂^2027HOTELEX上海國際廚房食品加工機(jī)械展覽會(huì)，參加者可通過官方網(wǎng)站了解報(bào)名信息。提前注冊(cè)的觀眾將享有優(yōu)先入場(chǎng)以及VIP專屬服務(wù)，確保在展會(huì)上享受更流暢的參觀體驗(yàn)。

展會(huì)即將拉開帷幕，創(chuàng)意與技術(shù)的碰撞必將點(diǎn)燃整個(gè)行業(yè)的熱情。無論是作為展商還是作為觀眾，HOTELEX都將為您提供一個(gè)展示自我與發(fā)展的機(jī)會(huì)。不容錯(cuò)過的年度盛會(huì)，期待在2027年與您相聚上海！

在一個(gè)房型的設(shè)計(jì)構(gòu)造里面，廚房的構(gòu)造是一個(gè)不可缺失的重要組成。當(dāng)然啦~完美的廚房里精致高端的設(shè)備也是給我們?nèi)祟悗砗艽髱椭模堊郎蠑[放著飄香四溢的菜肴背后都有一個(gè)默默為它精心準(zhǔn)備的工具，比如一碗普通的番茄雞蛋打鹵面，它背后的精心工具就離不開——煮面爐！

升降煮面爐

潤廚餐飲設(shè)備（太倉）有限公司

潤廚餐飲設(shè)備（太倉）有限公司是以餐飲咨詢、設(shè)計(jì)咨詢、生產(chǎn)研發(fā)開發(fā)、客戶定制餐飲設(shè)備、安裝售后服務(wù)、多元化綜合性餐飲廚房提供方案的公司。

CL-550H分體式方冰機(jī)   

創(chuàng)歷電器（滁州）股份有限公司

本公司制冰機(jī)產(chǎn)品鏈涵蓋商用制冰機(jī)領(lǐng)域多方需求冰型，包括方形冰、半方冰、月形冰、雪花冰、子彈冰、橄欖冰、珍珠冰、片冰等，以及健康飲茶、中餐火鍋與商超體系所需全型號(hào)機(jī)型。

優(yōu)勢(shì)：

目前展示的這款分體式制冰機(jī)，前開式免拆卸，連鎖店專用機(jī)型，新款鉸鏈門清潔衛(wèi)生更方便，儲(chǔ)冰達(dá)125kg，制冰量達(dá)225kg/24H；

采用純銅鍍鎳蒸發(fā)盤，冰格耐腐蝕，制冰速度快、落冰迅速、省時(shí)省電；

微電路探測(cè)系統(tǒng)，無需專人操作，一鍵制冰快速可靠；

消毒滅菌模塊，保障冰塊健康衛(wèi)生；

冷凝系統(tǒng)與冷凝感溫裝置的科學(xué)配置，能適應(yīng)高低不同的環(huán)境溫度；

儲(chǔ)冰桶采用PE整體滾塑工藝，符合國家食品級(jí)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)；

篩選采用國際部件，穩(wěn)定耐用；

六面體冰塊，接觸面積大，能使冰品迅速冷卻；不銹鋼外殼機(jī)身，剛毅穩(wěn)固，防腐蝕、易清潔。

適用場(chǎng)所：

咖啡奶茶店、KTV、連鎖酒店、水吧、酒吧、廚房間、醫(yī)療化工等多種場(chǎng)所需求。

DZL-400

瑞安市威鑫利食品機(jī)械有限公司

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瑞安市威鑫利食品機(jī)械有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)酒店設(shè)備生產(chǎn)商。擁有雄厚的技術(shù)力量，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，科學(xué)的管理體制。公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品，良好的信譽(yù)，樹立了“長灶”酒店設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌。

MEP-1100HY電窯爐

廣州圣納餐飲設(shè)備制造有限公司

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廣州圣納餐飲設(shè)備制造有限公司始創(chuàng)于2001年，專注于自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)為一體，致力于打造高端披薩烤爐設(shè)備定制，做中國人自己的披薩烤爐定制設(shè)備品牌；

憑借著二十余年自主設(shè)備研發(fā)與市場(chǎng)銷售的經(jīng)驗(yàn)，還不斷地向世界學(xué)習(xí)披薩的文化理念，圣納的腳步遍布?xì)W美、東南亞、日本等50個(gè)國家。

自成立以來，公司先后獲得國家認(rèn)證知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證證書、生產(chǎn)許可證、CE證書等，以及中國實(shí)用新型專利和中國發(fā)明專利等多項(xiàng)專利；

現(xiàn)今的廣州圣納餐飲，每年都會(huì)參加大大小小展會(huì)20余場(chǎng)，不斷向行業(yè)內(nèi)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)，并建立圣納生態(tài)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，整合披薩文化、餐飲、社會(huì)等多端鏈條，以不斷創(chuàng)新的新思路，走出一條錯(cuò)位式營銷、全方位的發(fā)展之路。

米得立多門蒸柜

山東廣普電器科技有限公司

廣普米得立多門蒸柜系列；配有儲(chǔ)壓式蒸汽機(jī)、可調(diào)壓力2公斤，獨(dú)門控制蒸飯數(shù)據(jù)、瞬間上氣、蒸制食物無需等待。

廣普商用蒸柜是一家專業(yè)生產(chǎn)蒸飯車的企業(yè)，坐落于中*廚都——山東省博興。公司地理位置*其優(yōu)越，交通便利，公司以其**的科學(xué)技術(shù)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀與結(jié)構(gòu)新穎*特、工藝精湛，深受用戶歡迎和贊許。
廣普牌蒸飯柜已在華東、華南、華中、西南等地，并被經(jīng)銷商和用戶廣泛認(rèn)可并相經(jīng)銷代理。我們的產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷*外，過去的風(fēng)雨歷程讓我們記著未來的遠(yuǎn)景，現(xiàn)在我們厚積薄發(fā)，愿與認(rèn)同廣普蒸飯柜的同行及經(jīng)銷商共同奮斗，一起打造民族品牌。

TW-801多功能切菜機(jī)

上海惠享食品機(jī)械有限公司

用途：適用于將根莖類蔬菜如馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、 茄子以及葉菜類蔬菜、芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。適合工廠、學(xué)校飯?zhí)谩⑹称窂S，連鎖餐廳等使用。

外觀：整體機(jī)身材質(zhì)為SUS304不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，整機(jī)可以噴水清洗，衛(wèi)生、耐用，變頻調(diào)速簡單直接。

刀具部分：采用日本SUS420J2材料制成，增加刀片使用壽命。

電器部分：采用中國臺(tái)灣東元接觸器、過電流保護(hù)器、變頻器、變頻器帶過濾器，抗干擾，能力強(qiáng)，使用更穩(wěn)定。

控制單元：控制回路，采用24V安全電壓，保障使用人員安全。

安全防護(hù)：安全保護(hù)罩及安全保護(hù)感應(yīng)開關(guān)，門打開立即斷電，停止工作。違規(guī)操作自動(dòng)停機(jī)，嚴(yán)格按照CE標(biāo)準(zhǔn)和JS安全衛(wèi)生要求設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)以人為本，安全操作。

蒸煉機(jī)

上海思諾食品機(jī)械有限公司

本蒸煉機(jī)可生產(chǎn)雪媚娘、Q米、芋圓、冰皮、青團(tuán)、麻糬等產(chǎn)品的皮料，具有攪拌、蒸熟、打練的功能，快速生產(chǎn)出QQ彈彈的成品皮料。

上海思諾食品機(jī)械有限公司成立于2001年,是生產(chǎn)食品機(jī)械有十多年歷史的廠家，技術(shù)力量雄厚。公司主營焙烤高粘度的面食機(jī)械，主要產(chǎn)品有(麻薯、青團(tuán)、水晶餅、糕團(tuán)專用)蒸煉機(jī)系列、年糕機(jī)系列、糯米皮成形機(jī),攪拌機(jī)、旋渦式混合機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、隧道式殺菌機(jī)、(餡用、果疏)打漿機(jī)、蒸煮缸、沉淀缸等。銷售覆蓋全國三十多個(gè)省市及地區(qū)，并出口到東南亞和非洲等十多個(gè)國家。

公司從事制造蒸煉機(jī)十多年，其技術(shù)源自日本的專業(yè)食品工廠。聘請(qǐng)日本焙烤技師專業(yè)研制干吃湯圓（麻薯）的煉制經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)和升級(jí)蒸煉機(jī)的使用性能，完善該機(jī)的關(guān)健特性，使真正應(yīng)用于麻薯、青團(tuán)、糕團(tuán)等高粘度食品的生產(chǎn)中，有效防止皮質(zhì)的老化開裂。對(duì)延長保質(zhì)期起到了巨大作用,對(duì)國內(nèi)的麻薯和高粘度食品工業(yè)，起到了積極推動(dòng)作用。

烤爐

上海智必合餐飲設(shè)備有限公司

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上海智必合餐飲設(shè)備有限公司是一家專業(yè)集廚房設(shè)備生產(chǎn)，研發(fā)，經(jīng)銷及代理于一體的綜合性民營發(fā)展型企業(yè)，公司總部位于江蘇省常州市新北區(qū)。專業(yè)從事商用廚房設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、經(jīng)銷、安裝、維修一站式綜合服務(wù)商；代理全球各大商用廚房設(shè)備產(chǎn)品。主要為星級(jí)酒店、連鎖餐飲、企事業(yè)單位及社會(huì)各類餐飲、賓館、員工食堂的廚房設(shè)備配套、包括冷庫、食梯、廚房通排風(fēng)系統(tǒng)及油煙凈化工程及廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)。

常州智廚具有專業(yè)的知識(shí)和豐富的經(jīng)驗(yàn)、規(guī)模目前中國較強(qiáng)規(guī)模的專業(yè)廚具公司之一。 智廚人專注從事促進(jìn)餐飲行業(yè)與事業(yè)的發(fā)展，全心全意打造服務(wù)于餐飲行業(yè)的智能化廚房設(shè)備供應(yīng)商；為客戶提供更便捷、更高效、更優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)備及服務(wù)。

平臺(tái)式三門冷凍柜

星崎冷熱機(jī)械（上海）有限公司

有效內(nèi)部容積：442 L

外形尺寸：1800(W)×750(D)×800(H)mm

功率：399W

制冷方式：風(fēng)冷

單相：220V 50Hz

溫度范圍：冷凍 -23℃~-7℃

烤紅薯機(jī)WOH-480

浙江合馬商用設(shè)備有限公司

WOH-480烤紅薯機(jī)采用翅片式加熱管，散熱均勻，加熱速度快。四周采用雙層鋼化玻璃，防燙防爆，展示效果更佳，設(shè)備操作簡單，易于清理，適用于各類型商場(chǎng)。

優(yōu)點(diǎn)：

1、透明玻璃視窗，全方位展示食品。

2、在0-300℃溫度調(diào)節(jié),烤制產(chǎn)量高,可烤制多種食品。

3、360度烤制,均勻受熱，保持食物四周色澤一致。

4、全封閉雙層保溫性能,大大縮短烤制周期,提高口感。

5、操作便捷，易于清理、安全健康。

合馬始創(chuàng)于2010年，是中國的便利店餐飲設(shè)備供應(yīng)商，我們擁有專業(yè)的研發(fā)中心、生產(chǎn)廠區(qū)和售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，一直堅(jiān)持自主研發(fā)和定制改進(jìn)，不斷推動(dòng)中國便利店餐飲設(shè)備的發(fā)展，讓更多的客戶，更多的消費(fèi)者可以在便利店享受到新鮮、健康的美食。我們的產(chǎn)品已經(jīng)囊括便利店需要的各種餐飲設(shè)備，在全國范圍內(nèi)與上百家連鎖機(jī)構(gòu)成為合作伙伴，還將業(yè)務(wù)拓展至歐洲、美洲、東南亞等12個(gè)國家和地區(qū)。

金色經(jīng)典小火鍋

中瑞瓦氏爐具（深圳）有限公司

中瑞瓦氏爐具（深圳）有限公司是中瑞合資企業(yè)，主要專注于移動(dòng)燃?xì)鉅tKisag瓦氏爐的開發(fā)與銷售。2010年，瓦氏公司將瑞士Kisag瓦氏爐引入中國，開始為這個(gè)有著悠久飲食文化的國度服務(wù)，瑞士品質(zhì)的瓦氏爐，以其獨(dú)有的高安全性，可移動(dòng)性，操作便捷性，為中國消費(fèi)者提供了桌面烹飪爐具的新選擇。
9年來，瓦氏爐具已在國內(nèi)諸多星級(jí)酒店，高檔餐廳、時(shí)尚火鍋店、各商業(yè)會(huì)所使用，并獲得了全面的認(rèn)可。我們堅(jiān)持高品質(zhì)，堅(jiān)持提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。瑞士Kisag,1945年公司成立，總部位于瑞士Bellach。
創(chuàng)立之初為餐飲界研發(fā)和生產(chǎn)各種餐飲和廚房設(shè)備,持續(xù)堅(jiān)持品質(zhì)與創(chuàng)新，產(chǎn)品一直備受家庭用戶和酒店餐飲用戶的喜愛。1968年Kisag發(fā)明了用于桌面烹飪的瓦氏爐，這一發(fā)明對(duì)瑞士芝士火鍋的品味提升與推廣起到了重要的作用，并且讓更多的人體驗(yàn)到戶外花園烹飪的樂趣。

晾坯間便攜款

北京恒泰偉業(yè)工貿(mào)有限公司

優(yōu)勢(shì)

1.14年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)力雄厚

14年專業(yè)烤鴨爐研發(fā)、生產(chǎn)、制造經(jīng)驗(yàn)，自有研發(fā)團(tuán)隊(duì)，，品質(zhì)精優(yōu)。

2.味道好：恒泰偉業(yè)烤鴨爐烤出的鴨子都是老北京烤鴨味，烤出來的鴨子皮脆肉嫩，不油膩，無腥氣。

3.智能化操作

每臺(tái)烤鴨爐都會(huì)智能化控溫，并且都會(huì)有專業(yè)師傅進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，包教包會(huì)，讓您的烤鴨師傅容易操作

4.每臺(tái)占地面積小，可反復(fù)拆裝使用。重量輕，適用于任何樓板承重，輕鋼樓板，十年以上的使用壽命.

5.運(yùn)營成本比普通烤鴨爐節(jié)省三分之二，貼心售后服務(wù)，全國聯(lián)保

整個(gè)烤鴨爐都是用燃?xì)饪绝啝t，每小時(shí)僅1.5立方。節(jié)能環(huán)保，安全衛(wèi)生，還能減輕烤鴨師傅的工作量。

6.專業(yè)客服團(tuán)隊(duì)，24小時(shí)在線跟蹤服務(wù)。

7.廠家直供 品質(zhì)

每臺(tái)烤鴨爐烤出來的鴨子都符合國家食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，讓您的顧客吃的放心，安全。

8.出貨快，即時(shí)下單，即時(shí)發(fā)貨，滿足您及時(shí)要貨需求

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2027上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI2027

同期舉辦：2027上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時(shí)間：2027年3月30日-4月2日

地址:國家會(huì)展中心（上海）

2027 HOTELEX上海展現(xiàn)場(chǎng)將集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專家?，F(xiàn)場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開花，我們也將有機(jī)會(huì)在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

2027 HOTELEX Shanghai

2027年3月30日-4月2日，上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEXShanghai）將在國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，將在國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2027 HOTELEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場(chǎng)、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì)；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺(tái)，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的觀眾到場(chǎng)參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設(shè)備與用品：烹飪?cè)O(shè)備綜合、洗消設(shè)備（原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺(tái)、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

國際賽事專業(yè)論壇輪番秀

現(xiàn)場(chǎng)預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)眾多國際專業(yè)賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競(jìng)賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測(cè)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競(jìng)賽 /

世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽

/ 飲品類競(jìng)賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競(jìng)賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會(huì)

/現(xiàn)場(chǎng)論壇活動(dòng)一覽/

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2027餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨 ID星級(jí)設(shè)計(jì)榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會(huì)丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典丨HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會(huì)丨2027中國新烘焙影響力峰會(huì)丨年輕化大會(huì) &新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)論壇丨2027餐飲邊界趨勢(shì)論壇丨2027中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮丨【民宿+】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會(huì)丨餐飲營銷新生力大會(huì)