L半胱氨酸廠家，L半胱氨酸生產(chǎn)廠家，L半胱氨酸，L半胱氨酸價(jià)格，L半胱氨酸報(bào)價(jià)

L-半胱氨酸（L-Cysteine，常以L-半胱氨酸鹽一水合物形式供應(yīng)）

CAS號(hào)：52-90-4（L-半胱氨酸游離堿）；L-半胱氨酸鹽一水合物 CAS7048-04-6；L-胱氨酸（氧化二聚體）CAS 56-89-3

分子式：C?H?NO?S（L-半胱氨酸游離堿，分子量約121.16）；C?H?ClNO?S·H?O（鹽一水合物，分子量約175.64）；C?H??N?O?S?（L-胱氨酸，分子量約240.30）

食品添加劑領(lǐng)域

用途：作為面團(tuán)調(diào)節(jié)助劑用于小麥粉及其制品（面包、饅頭等）加工中以調(diào)整面團(tuán)延展性及結(jié)構(gòu)；作為食品用抗氧化劑及護(hù)色輔助組分用于果蔬罐頭、脫水蔬菜、海產(chǎn)品等加工配方中參與抑制酶促褐變及延緩含硫/酚類物質(zhì)氧化；亦可作為食品用香料前體組分參與熱反應(yīng)香精（如肉味香精）的Maillard反應(yīng)體系。

用法用量：參照GB 2760規(guī)定——小麥粉中Zui大使用量參考0.06g/kg（以L-半胱氨酸計(jì)，通常以鹽形式投料需按純度折算，約0.09g/kg鹽一水合物）；果蔬罐頭、脫水蔬菜及海產(chǎn)品中作為抗氧化護(hù)色輔助組分參考添加量約0.005%～0.03%（以食品總質(zhì)量計(jì)）；熱反應(yīng)肉味香精體系中參考添加量約反應(yīng)物料總質(zhì)量的0.05%～0.5%，依小試確定zuijia比例。面粉改良一般在和面階段與面粉預(yù)混后加水；果蔬護(hù)色一般配制成0.1%～0.5%溶液浸漬或噴淋處理后漂洗。

工業(yè)領(lǐng)域

用途：作為微生物發(fā)酵培養(yǎng)基的微量營(yíng)養(yǎng)底物（提供含硫氨基酸前體及還原環(huán)境），用于工業(yè)酶制劑、氨基酸、有機(jī)酸等發(fā)酵生產(chǎn)；或作為金屬處理液、電鍍液中的還原劑及絡(luò)合組分、水處理藥劑中重金屬捕集輔助組分。

用法用量：發(fā)酵培養(yǎng)基中參考添加量約0.005%～0.05%（以培養(yǎng)基干基計(jì)，依菌株硫需求調(diào)整）；金屬處理液或水處理藥劑中約0.05%～1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），具體依工藝配方調(diào)整。

化工領(lǐng)域

用途：作為有機(jī)合成中間體用于制備N-乙酰-L-半胱氨酸、S-羧甲基-L-半胱氨酸等衍生物、含硫精細(xì)化學(xué)品及手性試劑；或作為高分子材料交聯(lián)改性劑（巰基參與二硫鍵交換）、表面活性劑制備組分及分析檢測(cè)用標(biāo)準(zhǔn)品配制組分。

用法用量：有機(jī)合成中可按反應(yīng)摩爾比投料或按原料質(zhì)量的0.5%～5%加入（依合成路線而定）；作為高分子材料改性助劑時(shí)添加量約0.01%～1%（以體系總質(zhì)量計(jì)，注意巰基氧化敏感性，宜惰性氣氛或現(xiàn)配現(xiàn)用）；作為標(biāo)準(zhǔn)品依檢測(cè)需求配制成相應(yīng)濃度溶液，具體依反應(yīng)路線及工藝條件確定。

紡織行業(yè)

用途：可作為羊毛、蠶絲等含二硫鍵蛋白質(zhì)纖維的還原性后整理助劑（用于部分卷曲或減量處理、防氈縮預(yù)處理），或作為染整工藝中含硫染料/媒染體系的還原輔助組分，實(shí)際應(yīng)用需經(jīng)小試驗(yàn)證。

用法用量：還原預(yù)處理或防氈縮處理工作液參考濃度約0.5～5g/L（pH通常控制在4.5～6.0，溫度30～50℃），采用浸漬工藝處理適當(dāng)時(shí)間后充分水洗；作為印染還原輔助添加時(shí)約0.1%～0.5%（對(duì)染液質(zhì)量），實(shí)際用量需通過小樣試驗(yàn)確定。

以上內(nèi)容均為工業(yè)、食品及化工配方中的常規(guī)用途與參考用量范圍，實(shí)際操作請(qǐng)遵照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及供應(yīng)商技術(shù)資料執(zhí)行，并開展必要的工藝驗(yàn)證（L-半胱氨酸及鹽具巰基氧化性，建議避光密封保存，現(xiàn)配現(xiàn)用或充氮保護(hù)）。