保質期
24 個月
包裝規(guī)格
25 kg
產品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產品特性
粉末或結晶
執(zhí)行標準
國家標準或企業(yè)標準
生產日期
近期生產
是否進口
否
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巧克力香精（Chocolate Flavor / CocoaFlavor）
一、基本標識
中文名稱：巧克力香精（巧克力味食用香精，可分可可型、牛奶巧克力型、黑巧克力型等）
英文名稱：Chocolate Flavor / CocoaFlavor (Food Flavor)
CAS號：無統一CAS號（屬復配香精混合物；特征組分如香蘭素CAS 121-33-5、乙基香蘭素 CAS 121-32-4、乙基麥芽酚 CAS 4940-11-8、2-甲基吡嗪 CAS109-08-0、糠醛 CAS 98-01-1、δ-十二內酯 CAS 713-95-1 等各有獨立CAS號）
分子式：無統一分子式（為多種吡嗪類、呋喃類、醛類、內酯類香料化合物、溶劑、載體之混合物）
二、食品添加劑領域（主要用途）
用途：作為食品用香精，用于賦予或增強巧克力制品、含乳飲料、植物蛋白飲料、冰淇淋、糖果（奶糖、巧克力糖、軟糖）、果凍、烘焙食品（蛋糕、餅干、布朗尼、面包）、布丁、固體沖調粉（可可粉替代或增香）、餡料等產品巧克力或可可香氣特征。
用法：水溶性香精在配料降溫段加入并混勻，避免高溫長時間強煮沸導致揮發(fā)性吡嗪及呋喃類組分損失；油溶性香精可在油脂相中加入；粉狀微膠囊香精可干混加入焙烤預拌粉或固體飲料中。
參考用量：通常為終產品質量的0.05%～0.5%（即0.5～5g/kg）；含乳及植物蛋白飲料中約0.02%～0.2%；糖果、冰淇淋及烘焙食品中約0.1%～1.0%，具體依據香精廠推薦添加量及GB2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中"食品用香精按生產需要適量使用（GMP）"的規(guī)定執(zhí)行。
三、工業(yè)領域（日化、空氣清新、熏香等）
用途：作為暖甜可可香賦香組分，用于空氣清新劑、香薰精油、芳香蠟燭、巧克力香型洗發(fā)水、沐浴露、身體乳、洗手液、洗衣柔順劑香基等日化產品的加香。
參考用量：一般為產品配方總質量的0.05%～0.8%，依所需香型和基底調整。
四、化工領域
用途：作為調香用重要可可/焦甜香基料，供香精公司進一步調配烘焙香型、焦糖香型、甜點香型、摩卡咖啡香型或復合乳香型香精；或作為氣味評估用標準香原料。
參考用量：在復配其他香精時一般占調香配方質量的3%～15%，依目標香型確定。
五、紡織行業(yè)
用途：可微量加入芳香型織物整理劑（微膠囊芳香整理工作液）中作甜暖可可賦香組分，用于特色香型家紡產品（如巧克力香型靠墊、床品）。
參考用量（若有使用）：一般為微膠囊芳香整理液質量的0.02%～0.2%，且需確認與微膠囊體系相容性并通過小試確定。
說明：以上用量為行業(yè)常見參考范圍，具體應按香精供應商提供的建議添加量及產品標準通過小試確定。食用香精須符合GB30616《食品安全國家標準食品用香精》要求；工業(yè)/日化用香精按相應產品標準執(zhí)行。工業(yè)級或日化級香精不得用于食品。
關鍵詞
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更新時間
江蘇采薇生物科技有限公司已認證
- 皇冠會員
- 第1年
- 統一社會信用代碼
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- 成立日期
- 2026年09月15日
- 法定代表人
- 邢文博
- 注冊資本
- 1000
主營產品
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
經營范圍
生物制品、食品添加劑技術研發(fā)、技術咨詢、技術轉讓、銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）許可項目：食品經營（銷售預包裝食品）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）
公司簡介
江蘇采薇生物科技有限公司是一家專注于生物制品與食品添加劑技術研發(fā)、生產及銷售的高新技術企業(yè)。憑借專業(yè)的研發(fā)團隊、先進的生產工藝和嚴格的質量管控體系，在行業(yè)內樹立了良好的口碑，成為眾多客戶的信賴之選。核心業(yè)務與產品體系公司主營產品涵蓋營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、酸度調節(jié)劑、氨基酸、維生素、食用香精等多個系列，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、飼料、造紙、生物催化等多個領域。食品添加劑領域在食品添加劑方面，公司擁有豐富的產品線。D-異抗壞血酸鈉...