奶油香精生產(chǎn)廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥60.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 15370000013
- 微信號(hào)
- 15370000013
- 品牌
- 奶油香精廠家
- 型號(hào)
- 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
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奶油香精（Cream Flavor / Butter Flavor/ Sweet Cream Flavor）
一、基本標(biāo)識(shí)
中文名稱：奶油香精（奶油味食用香精，可分鮮奶油、黃油、煉乳底韻等亞型）
英文名稱：Cream Flavor / Sweet CreamEssence (Food Flavor)
CAS號(hào)：無統(tǒng)一CAS號(hào)（屬復(fù)配香精混合物；特征組分如δ-十二內(nèi)酯CAS 713-95-1、γ-十二內(nèi)酯 CAS 2305-05-7、丁二酮/雙乙酰 CAS 431-03-8、香蘭素 CAS121-33-5、乙基麥芽酚 CAS 4940-11-8 等各有獨(dú)立CAS號(hào)）
分子式：無統(tǒng)一分子式（為多種內(nèi)酯、羰基化合物、香料、溶劑、載體之混合物）
二、食品添加劑領(lǐng)域（主要用途）
用途：作為食品用香精，用于賦予或增強(qiáng)含乳飲料、植物蛋白飲料、冰淇淋、糖果（奶糖、太妃糖、巧克力制品）、烘焙食品（蛋糕、餅干、面包、蛋撻）、布丁、奶茶粉、固體沖調(diào)粉、奶油風(fēng)味涂層及餡料等產(chǎn)品奶油或黃油香氣特征。
用法：水溶性香精在配料降溫段加入并混勻，避免高溫長(zhǎng)時(shí)間強(qiáng)煮沸導(dǎo)致?lián)]發(fā)性內(nèi)酯及雙乙酰組分損失；油溶性香精可在油脂相中加入；粉狀微膠囊香精可干混加入焙烤預(yù)拌粉或固體飲料中。
參考用量：通常為終產(chǎn)品質(zhì)量的0.05%～0.4%（即0.5～4g/kg）；含乳及植物蛋白飲料中約0.02%～0.15%；糖果、冰淇淋及烘焙食品中約0.1%～0.8%，具體依據(jù)香精廠推薦添加量及GB2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中"食品用香精按生產(chǎn)需要適量使用（GMP）"的規(guī)定執(zhí)行。
三、工業(yè)領(lǐng)域（日化、空氣清新、熏香等）
用途：作為暖甜奶香賦香組分，用于空氣清新劑、香薰精油、芳香蠟燭、奶香型洗發(fā)水、沐浴露、身體乳、洗手液、洗衣液柔順劑香基等日化產(chǎn)品的加香。
參考用量：一般為產(chǎn)品配方總質(zhì)量的0.05%～0.6%，依所需香型和基底調(diào)整。
四、化工領(lǐng)域
用途：作為調(diào)香用重要奶香/焦甜香基料，供香精公司進(jìn)一步調(diào)配烘焙香型、焦糖香型、甜點(diǎn)香型或復(fù)合乳香型香精；或作為氣味評(píng)估用標(biāo)準(zhǔn)香原料。
參考用量：在復(fù)配其他香精時(shí)一般占調(diào)香配方質(zhì)量的3%～15%，依目標(biāo)香型確定。
五、紡織行業(yè)
用途：可微量加入芳香型織物整理劑（微膠囊芳香整理工作液）中作奶香/甜香賦香組分，用于特色香型家紡產(chǎn)品（如奶香型靠墊、床品）。
參考用量（若有使用）：一般為微膠囊芳香整理液質(zhì)量的0.02%～0.15%，且需確認(rèn)與微膠囊體系相容性并通過小試確定。
說明：以上用量為行業(yè)常見參考范圍，具體應(yīng)按香精供應(yīng)商提供的建議添加量及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通過小試確定。食用香精須符合GB30616《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精》要求；工業(yè)/日化用香精按相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。工業(yè)級(jí)或日化級(jí)香精不得用于食品。
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L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
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