紅豆香精生產(chǎn)廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥60.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 13338976321
- 微信號(hào)
- 13338976321
- 品牌
- 紅豆香精廠家
- 型號(hào)
- 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
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紅豆香精（Red Bean Flavor / Azuki BeanEssence）是由香草醛、乙基香蘭素、γ-壬內(nèi)酯、2-乙?；拎骸⒓喝?、等香料化合物與溶劑、載體調(diào)配而成的復(fù)雜混合物，沒有統(tǒng)一的CAS號(hào)和單一固定分子式，以下為詳細(xì)技術(shù)參數(shù)與各行業(yè)用途參考。
一、CAS號(hào)與分子式
CAS號(hào)：紅豆香精本身為混合物，無單一CAS號(hào)。其常用特征組分的CAS號(hào)舉例——
香蘭素（Vanillin）121-33-5
乙基香蘭素（EthylVanillin）121-32-4
γ-壬內(nèi)酯（γ-Nonalactone）104-61-0
2-乙酰基吡嗪（2-Acetylpyrazine）22047-25-2
己醛（Hexanal）66-25-1
（Benzaldehyde）100-52-7
分子式：無統(tǒng)一分子式。特征組分分子式舉例——
香蘭素 C?H?O?
乙基香蘭素 C?H??O?
γ-壬內(nèi)酯 C?H??O?
2-乙?；拎?C?H?N?O
己醛 C?H??O
C?H?O
二、食品添加劑方面
用途：作為食品用香精（食用香精），用于烘焙食品（紅豆面包、銅鑼燒、蛋糕、餅干、糕點(diǎn)、餡料）、冷凍飲品（紅豆冰淇淋、雪糕、冰棒）、飲料（紅豆奶茶、植物蛋白飲料、固體飲料）、糖果（軟糖、硬糖、紅豆糖）、乳制品（調(diào)制乳、發(fā)酵乳）、罐頭、速凍調(diào)理食品（湯圓、包子餡料）、麥片及休閑零食等，賦予煮熟紅豆特征甜豆香與溫和焦甜氣息。
參考用量：一般為配方總質(zhì)量的0.05%～0.5%（即500～5000 mg/kg）。細(xì)分參考——
水溶性液體香精（飲料、奶茶、冰淇淋）約0.05%～0.2%
油溶性香精（糖果、烘焙）約0.1%～0.3%
粉末香精（固體飲料、麥片、速凍餡料、預(yù)拌粉）約0.1%～0.6%
烘焙食品按面粉或餡料質(zhì)量約0.1%～0.3%
具體依產(chǎn)品類型、餡料糖度、風(fēng)味強(qiáng)度及工藝條件通過試驗(yàn)確定，并應(yīng)符合GB 2760、GB 30616 等標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、工業(yè)方面
用途：作為日化產(chǎn)品調(diào)香原料，用于香皂、沐浴露、洗手液、身體乳、洗發(fā)水、洗衣液、空氣清新劑、香薰蠟燭、除臭劑、家居清潔用品等賦香（多用于甜豆/東方暖甜調(diào)修飾）；或用于塑料、橡膠制品（如香味橡皮擦、兒童玩具、汽車內(nèi)飾件）的氣味調(diào)節(jié)與賦香。
參考用量：日化調(diào)香一般為配方總質(zhì)量的0.1%～1.0%（空氣清新劑或香薰約 0.3%～1.5%，香皂或洗衣液約 0.1%～0.5%）；塑料、橡膠氣味調(diào)節(jié)一般為0.01%～0.3%，依具體產(chǎn)品與氣味釋放要求調(diào)整。
四、化工方面
用途：作為香料中間體或調(diào)香基礎(chǔ)原料，用于調(diào)配其他豆類香型、烘焙甜香型、谷物奶香型復(fù)合香精；或用于部分化工產(chǎn)品（涂料、油墨、塑料助劑、膠黏劑、生物降解材料等）的芳香改性與加工異味掩蓋。
參考用量：作為調(diào)香基礎(chǔ)原料參與復(fù)配時(shí)一般為總香精質(zhì)量的2%～12%；作為加工助劑或芳香改性劑通常為體系質(zhì)量的 0.01%～0.5%；作為合成中間體時(shí)一般占反應(yīng)物質(zhì)量的0.5%～2%，需結(jié)合具體反應(yīng)或配方需求通過試驗(yàn)確定。
五、紡織行業(yè)方面
用途：通過浸軋、噴霧、涂層、微膠囊或印染后整理等工藝用于織物及家紡產(chǎn)品（家居服、床品、圍巾、毛巾、無紡布包裝材料等）加香，或作為織物柔軟劑、芳香整理劑中的氣味修飾組分（多用于溫暖甜香主題香型）。
參考用量：一般為整理液或體系質(zhì)量的0.05%～0.5%（微膠囊整理個(gè)別工藝可達(dá) 0.5%～1.0%），按織物重量（owf）計(jì)約0.1%～0.3%，依織物材質(zhì)、整理工藝及留香需求調(diào)整。
以上用量均為行業(yè)常見參考范圍，實(shí)際投料須根據(jù)具體配方、工藝條件及相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通過小試確定。
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L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
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