哈密瓜香精廠家 哈密瓜香精廠家
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哈密瓜香精(Cantaloupe / Honeydew MelonFlavor)是由γ-癸內(nèi)酯、δ-癸內(nèi)酯、乙酸乙酯、己酸烯丙酯、葉醇等調(diào)配而成的復(fù)雜混合物,無統(tǒng)一CAS號(hào)和單一分子式。以下為其標(biāo)識(shí)信息及各行業(yè)用途與參考用量。
一、CAS號(hào)與分子式
CAS號(hào):哈密瓜香精本身為混合物,無單一CAS號(hào)。其常見特征組分的CAS號(hào)舉例——γ-癸內(nèi)酯(γ-Decalactone,甜瓜特征內(nèi)酯)CAS706-14-9;δ-癸內(nèi)酯(δ-Decalactone)CAS 705-86-2;乙酸乙酯(Ethyl Acetate)CAS141-78-6;己酸烯丙酯(Allyl Hexanoate)CAS 123-68-2;順-3-(葉醇,LeafAlcohol)CAS 928-96-1。
分子式:無統(tǒng)一分子式。特征組分分子式舉例——γ-癸內(nèi)酯C??H??O?;δ-癸內(nèi)酯 C??H??O?;乙酸乙酯 C?H?O?;己酸烯丙酯 C?H??O?;順-3-C?H??O。
二、食品添加劑領(lǐng)域
用途:作為食品用香精(食用香精),用于飲料(果汁飲料、碳酸飲料、固體沖調(diào)飲品)、糖果(硬糖、軟糖、凝膠糖)、冰淇淋、雪糕、酸奶、果凍、烘焙食品(蛋糕、餅干夾心)、果味糖漿及口香糖基料等,賦予哈密瓜/蜜瓜特征甜潤(rùn)果香。
參考用量:一般為配方總質(zhì)量的0.05%~0.3%。細(xì)分參考——水溶性液體香精(飲料、果凍、冷飲)約0.05%~0.15%;油溶性香精(糖果、烘焙夾心)約0.1%~0.25%;粉末香精(固體飲料、預(yù)拌粉、裹粉)約0.1%~0.5%;烘焙食品按面粉質(zhì)量約0.1%~0.3%。食品用香精在GB2760允許加香的食品類別中按生產(chǎn)需要適量使用,須符合GB 2760及GB 30616標(biāo)準(zhǔn)。
三、工業(yè)領(lǐng)域(日化及一般工業(yè)品加香)
用途:作為調(diào)香原料用于空氣清新劑、香薰制品(果香主題)、香皂、沐浴露、洗衣液、織物柔順劑、家居清潔用品等日化產(chǎn)品的賦香;或用于塑料、橡膠制品(如香味橡皮擦、玩具)及包裝材料的氣味調(diào)節(jié)與加香。
參考用量:日化加香一般添加配方總質(zhì)量的0.1%~1.0%(空氣清新劑/香薰可至0.5%~2.0%,香皂/洗衣液約0.1%~0.5%);塑料、橡膠等工業(yè)品賦香約0.05%~0.5%,具體依氣味釋放要求及相容性調(diào)整。
四、化工領(lǐng)域
用途:作為香料中間體或調(diào)香基礎(chǔ)原料,用于調(diào)配其他含甜瓜香、熱帶果香調(diào)的復(fù)合香精;或用于涂料、油墨、膠黏劑、塑料助劑、生物降解材料等的芳香改性與異味掩蓋。
參考用量:作為調(diào)香輔料參與調(diào)配時(shí)一般用總香精質(zhì)量的2%~10%;作為反應(yīng)體系或化工配方中的微量加香組分通常低于5%(一般0.01%~1%),需經(jīng)小試確定。
五、紡織行業(yè)
用途:用于織物芳香整理,如織物柔順劑加香或通過浸軋、微膠囊、噴霧法對(duì)家紡(床品、窗簾、毛巾)、服裝襯布、無紡布等進(jìn)行賦香處理。
參考用量:一般為整理液質(zhì)量的0.05%~0.5%,或按織物干重0.05%~0.2%范圍調(diào)整,具體依織物材質(zhì)、留香要求及工藝參數(shù)確定。
以上用量均為行業(yè)常見參考范圍,實(shí)際投料應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品配方、工藝條件及相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通過試驗(yàn)確定。
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