| CAS | 6763-34-4 |
| EINECS | 614-092-0 |
| 化學(xué)式 | C5H10O5 |
| 分子量 | 150.13 |
| 密度 | 1.0348952 g/cm3 |
| 熔點(diǎn) | 148-153 oC |
| 沸點(diǎn) | 333.2±42.0 °C(Predicted) |
| 酸度系數(shù) | 12.14(at 18℃) |
| 存儲(chǔ)條件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 安全術(shù)語(yǔ) | S22 - 切勿吸入粉塵。 S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。 |
| 下游產(chǎn)品 | D-木糖 |
五碳醛糖是一類含有五個(gè)碳原子的單糖。常見(jiàn)的五碳醛糖有葡萄糖、果糖和鼠李糖等。
性質(zhì)：
五碳醛糖是無(wú)色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，可溶于水和醇類溶劑，具有甜味。它們是有機(jī)化合物中Zui常見(jiàn)的糖類，廣泛存在于自然界中。
五碳醛糖在生物學(xué)中起到重要的作用，是能量供應(yīng)的重要來(lái)源。它們參與細(xì)胞呼吸過(guò)程，提供能量給細(xì)胞。五碳醛糖還作為骨架單位參與核酸和多糖的合成。
對(duì)于特定個(gè)體可能存在過(guò)敏反應(yīng)或不良反應(yīng)。過(guò)量攝入五碳醛糖可能導(dǎo)致胃腸不適或消化不良。糖尿病患者應(yīng)注意控制攝入量，避免對(duì)血糖水平產(chǎn)生不良影響。
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