CAS號(hào)：121-33-5（指核心成分香蘭素；若為天然香草豆研磨粉，則為混合物無(wú)單一CAS）。

分子式：C?H?O?（指香蘭素）。

用途：作為食用香料，用于飲料、冰淇淋、烘焙食品、糖果、巧克力及乳制品中，提供香草特征香氣。

用法：通常先用乙醇或丙二醇溶解后加入水相，或直接與糖粉等干性載體預(yù)混后投料。熱加工食品建議在溫度降至約50–60℃時(shí)加入以減少揮發(fā)。

用量：參考添加量約為食品總質(zhì)量的0.005%–0.1%（即50–1000 mg/kg）。具體需嚴(yán)格遵循GB2760對(duì)不同食品類(lèi)別的限量規(guī)定（如嬰幼兒配方食品有特定嚴(yán)格限制）。

用途：作為通用工業(yè)香料，用于橡膠、塑料制品的異味掩蓋，或作為工業(yè)清洗劑、空氣清新劑、蠟燭等的賦香成分。

用法：直接作為配方組分與其他原料均勻混合。

用量：參考添加量約為產(chǎn)品總質(zhì)量的0.01%–0.5%。

用途：作為有機(jī)合成中間體，用于制備乙基香蘭素、香豆素等衍生香料及醫(yī)藥中間體；亦可用作化學(xué)試劑或某些化工過(guò)程的輔助劑。

用法：按合成路線計(jì)量投料參與反應(yīng)，或作為助劑加入配方體系。

用量：作為合成原料時(shí)按化學(xué)計(jì)量比控制；作為助劑時(shí)參考添加量約為體系總質(zhì)量的0.05%–0.2%。

用途：用于織物柔順劑、洗衣液的賦香，或通過(guò)微膠囊整理工藝對(duì)紡織品（如家紡、服裝）進(jìn)行加香后整理。

用法：配制成水分散液，通過(guò)浸軋、浸漬或噴涂工藝處理織物。

用量：參考添加量約為整理液總質(zhì)量的0.02%–0.3%（或相對(duì)于織物重量約0.1%–0.5%）。