CAS號：103-36-6

分子式：C??H??O?

用途：作為食品用香料，用于調(diào)配櫻桃、草莓、葡萄、桃子等水果香精，以及肉桂、香莢蘭等辛香風(fēng)味，應(yīng)用于飲料、糖果、烘焙食品及調(diào)味品中。

用法：通常先溶于乙醇或食用油制成稀釋液，再與原料混合，以確保香氣均勻分散。

用量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)參考，必須符合GB2760規(guī)定）：

飲料、糖果、冰淇淋：通常為 0.001% –0.01%

烘焙食品、調(diào)味品：一般不超過 0.02% –0.05%

用途：在香水、化妝品、皂用香精中作為定香劑和香精組分；在煙草工業(yè)中作為煙用香精，修飾煙氣吸味。

用法：直接加入香精配方體系，在混合階段與其他香料均勻分散。

用量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)參考）：

日化香精：配方總量的 1% – 10%

煙草香精：煙絲質(zhì)量的 0.001% –0.005%

用途：作為有機合成中間體，用于制備肉桂酸、肉桂醇等香料衍生物及精細(xì)化工產(chǎn)品；也可作為通用試劑或溶劑用于特定化學(xué)反應(yīng)。

用法：根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物的化學(xué)計量比進(jìn)行投料，參與酯交換、還原等反應(yīng)。

用量（參考）：

有機合成中間體：反應(yīng)體系總投料量的 5% –20%

用途：作為織物芳香整理劑的香精組分，賦予紡織品持久果香或辛香；在微膠囊印花中作為香料芯材。

用法：溶于有機溶劑或乳化后加入整理工作液，通過浸軋或噴涂工藝處理織物。

用量（參考）：

芳香整理液：工作液質(zhì)量的 0.05% –0.5%

微膠囊芯材：按膠囊總質(zhì)量 10% – 30%添加