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CAS號:120-47-8
分子式:C?H??O?
尼泊金乙酯(對羥基苯甲酸乙酯)在食品中作為防腐劑使用。依據(jù)中國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),其使用范圍及Zui大使用量(以對羥基苯甲酸計)有明確規(guī)定,以下為部分常見類別參考:
調(diào)味品(食醋、醬油、釀造醬、蠔油等):Zui大使用量為0.25 g/kg。
飲料類(果蔬汁飲料、碳酸飲料、果味飲料等):Zui大使用量為0.2–0.25 g/kg(以即飲狀態(tài)計,固體飲料按稀釋倍數(shù)折算)。
果醬(罐頭除外):Zui大使用量為0.25 g/kg。
焙烤食品餡料(jinxian糕點餡):Zui大使用量為0.5 g/kg。
經(jīng)表面處理的鮮果蔬:Zui大使用量為0.012 g/kg(殘留量)。
實際添加量需嚴格遵循 GB 2760對具體食品類別的上限要求。通常在酸性至中性條件下使用,在配料或殺菌工序前添加。
在非食品領域,尼泊金乙酯主要作為防腐防霉劑及有機合成中間體,用量需根據(jù)具體配方及工藝條件調(diào)整,缺乏統(tǒng)一法定標準,以下為行業(yè)常見參考信息:
工業(yè)領域:
涂料、膠粘劑防腐:用于抑制儲存過程中的微生物變質(zhì),參考添加量約為產(chǎn)品總質(zhì)量的0.05%–0.3%。
塑料加工(薄膜、容器等):參考添加量約為原料總質(zhì)量的0.05%–0.2%。
金屬加工液:參考添加量約為體系總質(zhì)量的0.01%–0.1%。
化工領域:
有機合成:作為中間體用于制備對羥基苯甲酸酯鈉鹽、香料、塑料抗氧劑等,參考添加量約為反應體系底物質(zhì)量的0.01%–5.0%(具體比例取決于合成路線)。
功能助劑:作為增塑劑或穩(wěn)定劑組分,參考添加量約為配方總量的0.01%–0.1%。
紡織行業(yè):
織物防霉整理:用于棉、麻等天然纖維在倉儲或運輸過程中的防霉處理,參考添加量約為處理液質(zhì)量的0.1%–0.5%(或按織物重量計 0.1%–1.2%),通常配合浸軋或噴涂工藝,并在100–130℃ 下烘干固化。
印染助劑(印花糊料、染液防腐):參考添加量約為體系總質(zhì)量的0.05%–0.3%。
特別說明:尼泊金乙酯為化學合成防腐劑,其在工業(yè)領域的應用需符合相關行業(yè)標準(如涂料、紡織品生態(tài)標準)。上述非食品領域的用量數(shù)據(jù)僅供參考,實際投料需結(jié)合原料純度、工藝條件及Zui終產(chǎn)品性能要求進行驗證。
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