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果膠甲酯酶廠家

報(bào)價(jià)
¥430.00元每千克
聯(lián)系手機(jī)
15650537670
微信號(hào)
15650537670
品牌
果膠甲酯酶廠家
型號(hào)
國標(biāo)
起訂量
1kg起訂
保質(zhì)期
24 個(gè)月
包裝規(guī)格
25 kg
產(chǎn)品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產(chǎn)品特性
粉末或結(jié)晶或液體
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
生產(chǎn)日期
近期生產(chǎn)
是否進(jìn)口
否

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果膠甲酯酶(Pectinmethylesterase,PME,EC3.1.1.11)是一種催化果膠分子中甲酯鍵水解的水解酶,廣泛應(yīng)用于食品加工及工業(yè)生物催化過程。


一、基礎(chǔ)化學(xué)信息

  • CAS號(hào):9032-75-1(通用登記號(hào);部分來源或特定形式可能標(biāo)注為9025-98-3,實(shí)際以產(chǎn)品檢測報(bào)告為準(zhǔn))。

  • 分子式:無固定單一分子式。其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)(酶),由氨基酸組成,分子量范圍通常在20,000~60,000 Da。部分資料中出現(xiàn)的 C??H??N(CH?)?僅為特定結(jié)構(gòu)片段或標(biāo)記物的分子式,不代表酶蛋白本身的分子式。


  • 二、食品添加劑領(lǐng)域

  • 用途:作為果膠酯水解酶(酶制劑)。主要用于果汁、果酒、果醬、果蔬罐頭等生產(chǎn)過程,催化果膠分子中的甲酯鍵水解,參與調(diào)節(jié)食品體系的黏度、澄清度及質(zhì)構(gòu)特性。

  • 參考用量(按原料或體系總質(zhì)量計(jì)):

  • 果汁澄清/果酒釀造:物料總質(zhì)量的0.005%~0.03%(約 50~200 克/噸果汁)

  • 果蔬加工(如果醬、罐頭):物料總質(zhì)量的0.01%~0.1%

    實(shí)際添加需嚴(yán)格遵循 GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(分類為食品加工助劑)及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),并依據(jù)配方工藝及酶活力單位進(jìn)行折算調(diào)整。


  • 三、工業(yè)領(lǐng)域

  • 用途:

  • 造紙工業(yè):用于紙漿漂白或脫墨,輔助去除紙漿中的果膠類膠質(zhì)或雜質(zhì)。

  • 生物質(zhì)能源:用于秸稈、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)廢棄物的預(yù)處理,降解植物細(xì)胞壁中的果膠成分。

  • 植物提取:輔助植物有效成分(如色素、香料)的提取過程,裂解細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)。

  • 參考用量:

  • 造紙漂白/脫墨:絕干漿質(zhì)量的0.05%~0.2%(約 0.5~2 kg/噸漿)

  • 生物質(zhì)預(yù)處理/植物提?。旱孜锟傎|(zhì)量的0.1%~1%

    具體用量需結(jié)合工藝設(shè)備條件及酶活力單位確定。


  • 四、化工領(lǐng)域

  • 用途:作為生物催化劑。用于低酯果膠等果膠衍生物的酶法合成、有機(jī)合成中的選擇性反應(yīng),以及含果膠類工業(yè)廢水的處理等場景。

  • 參考用量:通常為反應(yīng)體系總質(zhì)量的0.01%~0.5%(或底物質(zhì)量的 0.1%~1%)。

    需根據(jù)底物濃度、溫度及 pH值等反應(yīng)參數(shù)進(jìn)行適配。


  • 五、紡織行業(yè)

  • 用途:

  • 天然纖維精練與脫膠:用于棉、麻(苧麻、亞麻等)等天然植物纖維的退漿或精練,分解纖維表面的果膠質(zhì)、蠟質(zhì)等雜質(zhì)。

  • 織物生物整理:輔助去除織物上的植物膠類雜質(zhì),參與調(diào)節(jié)織物手感與通透性。

  • 參考用量:

  • 纖維退漿/精練:處理液總質(zhì)量的0.05%~0.2%(或織物重量的 0.1%~1%)

  • 麻類脫膠:處理液總質(zhì)量的0.05%~0.2%(約 0.5~2 克/千升處理液)

    需結(jié)合織物材質(zhì)、設(shè)備參數(shù)及酶活力單位調(diào)整。


  • 注:以上數(shù)據(jù)為行業(yè)常規(guī)參考范圍,實(shí)際投料請(qǐng)以產(chǎn)品說明書(酶活力單位)、國家標(biāo)準(zhǔn)(如GB 2760)及具體工藝試驗(yàn)結(jié)果為據(jù)。

















    關(guān)鍵詞

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    更新時(shí)間
    皇冠會(huì)員
    第1年
    統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
    91370811MA3NUCQR6N
    成立日期
    2018年12月18日
    法定代表人
    邢勝濤
    注冊資本
    2000

    主營產(chǎn)品

    維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C、維生素D3、維生素E、D-生物素、煙酸、煙酰胺、葉酸、復(fù)合維生素、阿拉伯膠、刺槐豆膠、瓜爾豆膠、瓜爾膠、果膠、高酯果膠、低酯果膠、海藻酸鈉、黃原膠、結(jié)冷膠、低?;Y(jié)冷膠、高酰基結(jié)冷膠、聚丙烯酸鈉、卡波姆、卡拉膠、可得然膠、魔芋

    經(jīng)營范圍

    一般項(xiàng)目:生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);專用化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;飼料原料銷售;生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(銷售預(yù)包裝食品);日用化學(xué)產(chǎn)品銷售;生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))許可項(xiàng)

    公司簡介

    山東萍聚生物科技有限公司是一家坐落于山東省濟(jì)寧市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的高新技術(shù)企業(yè),注冊資金達(dá)2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)的研發(fā)與銷售,業(yè)務(wù)范圍廣泛,涵蓋食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品、專用化學(xué)產(chǎn)品、飼料原料、生物基材料等多個(gè)領(lǐng)域,同時(shí)提供技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢等全方位支持。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)和銷售團(tuán)隊(duì),致力于新產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。其主營產(chǎn)品包括氨基酸及其衍生物(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等...

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    地址山東省濟(jì)寧市高新區(qū)工業(yè)園
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