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川芎提取物(Ligusticum chuanxiongExtract)是從傘形科植物川芎干燥根莖中提取的天然復合混合物(主要含揮發(fā)油、阿魏酸、藁本內酯等),并非單一化學成分,因此不存在統(tǒng)一的CAS號與分子式。行業(yè)通常參考其標志性成分(如阿魏酸、藁本內酯)或商業(yè)登記號進行標識。
CAS號:提取物整體無統(tǒng)一CAS號。商業(yè)上常引用其標志成分阿魏酸(FerulicAcid)的CAS號 1135-24-6 或藁本內酯(Ligustilide)的CAS號4431-01-0 作為參考。
分子式:無統(tǒng)一分子式。特征成分阿魏酸分子式為C??H??O?;藁本內酯分子式為C??H??O?。
以下用量均為行業(yè)通用工藝參考范圍,實際生產需根據原料濃度、配方及工藝條件通過小試確定。
食品添加劑領域用途:主要作為天然香料(提供辛香、木香特征)及天然色素輔助成分(賦予食品淺黃至棕褐色調),應用于肉制品、調味料、湯料、烘焙制品、配制酒及飲料中。
用法與用量:通常以粉末或液體形式在配料混合階段直接添加。
肉制品、調味料:建議添加量約為配方總質量的0.1% ~ 0.5%。
飲料、配制酒、湯料:建議添加量約為配方總質量的0.01% ~ 0.1%。
烘焙制品:建議添加量約為原料總質量的 0.05%~ 0.2%。
用途:利用其天然成分特性,作為天然防腐輔助成分(用于木材、皮革的防腐處理)、環(huán)保材料添加劑(如可降解包裝材料的輔助成分)及水處理助劑(如輔助有機物分解)。
用法與用量:
木材、皮革防腐:浸漬液濃度建議為 1.0% ~5.0%(質量比)。
可降解材料(包裝膜):建議添加量約為材料總質量的0.5% ~ 3.0%。
水處理(輔助分解):建議投加濃度約為處理液總質量的0.1% ~ 1.0%。
用途:作為精細化工的輔助原料,用于日化產品(如香水、化妝品、洗滌劑)的配方,作為天然香精、定香劑或穩(wěn)定劑;或作為涂料、膠黏劑的抗氧化輔助成分及流變改性劑。
用法與用量:
香水、化妝品、洗滌劑:建議添加量約為配方總質量的0.1% ~ 1.0%。
涂料、膠黏劑:建議添加量約為產品總質量的 0.5%~ 2.0%。
用途:利用其天然色素(阿魏酸等酚酸類)特性,作為植物源天然染料(對棉、麻、絲等天然纖維進行染色,賦予黃褐色調,通常需配合媒染劑使用)及織物后整理助劑(如手感調節(jié)、色澤輔助)。
用法與用量:通常將提取物配成水溶液形成染浴或整理液,通過浸染、軋染或浸漬工藝處理。
天然染色工藝:染浴中濃縮物的建議質量分數(shù)為織物重量的2.0% ~ 5.0%(o.w.f.),深色需增量。
織物后整理:建議工作液濃度為織物質量的 0.5%~ 2.0%,或整理液濃度 10 ~ 30 g/L。
非單一化合物:由于是混合物,不同批次、不同生產工藝(水提、醇提)的提取物在成分(揮發(fā)油、阿魏酸)含量上存在差異,工業(yè)應用前建議進行成分檢測及小試。
合規(guī)使用:在食品領域使用時,需確保原料符合食品級標準,并遵循當?shù)厥称诽砑觿┦褂脴藴剩ㄈ鏕B2760)及“食藥同源”物質管理目錄關于用量和適用類別的規(guī)定。
工藝調整:上述用量均為經驗參考值,實際工業(yè)化生產中的具體參數(shù)(如溫度、pH、時間、媒染劑種類)需根據設備條件和產品要求進行優(yōu)化。
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