CAS號(hào)：59-02-9

分子式：C??H??O?

用途：主要作為抗氧化劑，用于油脂、堅(jiān)果、焙烤食品、肉制品、乳制品等，以延緩油脂氧化；也可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑組分。

參考用量：基本不含水的脂肪和油可按生產(chǎn)需要適量使用；植物油、氫化植物油、動(dòng)物油脂、無(wú)水黃油等按生產(chǎn)需要適量使用；水油狀脂肪乳化制品（如人造奶油）Zui大使用量一般為0.5 g/kg；熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)（jinxian油炸）Zui大使用量一般為 0.2 g/kg（以油脂中的含量計(jì)）；調(diào)制乳Zui大使用量一般為0.2 g/kg（以油脂中的含量計(jì)），具體需符合 GB 2760 等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

用途：可作為抗氧化劑或穩(wěn)定劑，用于塑料、橡膠、潤(rùn)滑油、燃料油、涂料、油墨等產(chǎn)品，以減少材料在加工和使用過(guò)程中的氧化。

參考用量：一般為配方總質(zhì)量的0.05%~1.0%，具體根據(jù)工藝需求調(diào)整。

用途：可作為有機(jī)合成原料或中間體，用于合成維生素E衍生物、其他抗氧化劑、香料或精細(xì)化學(xué)品；也可作為聚合物穩(wěn)定劑、金屬緩蝕劑等。

參考用量：作為合成原料時(shí)按反應(yīng)摩爾比或原料質(zhì)量的0.01%~5% 投料；作為化工助劑或配方組分時(shí)，添加量一般為體系總質(zhì)量的0.001%~2.0%，具體結(jié)合體系穩(wěn)定性測(cè)試確定。

用途：在染整或助劑配制中，可作為抗氧化組分或穩(wěn)定組分，用于纖維處理液、織物后整理液（如柔軟劑、抗靜電劑等配方）或化纖紡絲油劑中。

參考用量：整理液或工作液中一般為總質(zhì)量的0.001%~0.5%；按織物質(zhì)量計(jì)約為0.001%~0.3%，具體需結(jié)合纖維種類(lèi)、助劑體系及工藝條件通過(guò)小試確定。