CAS號(hào)：81-13-0

分子式：C?H??NO?

用途：主要作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑或加工助劑（如保濕劑），可用于調(diào)制乳粉、固體飲料、烘焙食品、糖果、肉制品、乳制品等，也可作為發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基的營養(yǎng)底物。

參考用量：調(diào)制乳粉中一般為150~500 mg/kg（以泛醇計(jì)），典型添加量為食品總量的 0.01%~0.1%；作為發(fā)酵培養(yǎng)基營養(yǎng)底物時(shí)建議添加量為0.001%~0.01%（以培養(yǎng)基計(jì)），具體需符合 GB 2760、GB 14880 等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

用途：可作為飼料（非食用領(lǐng)域）的維生素類添加組分；或作為塑料制品的增塑劑、工業(yè)潤滑劑、高分子材料/涂料/油墨的穩(wěn)定劑、金屬表面處理助劑、水處理藥劑組分、日化產(chǎn)品（如個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、洗滌劑）的配方組分等。

參考用量：配合飼料中一般添加量為20~100 mg/kg；作為增塑劑時(shí)，用量一般為 1%~10%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）；作為潤滑劑時(shí)，用量通常為0.1%~5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）；作為工業(yè)穩(wěn)定劑時(shí)，添加量一般為配方總重的 0.05%~1%，具體需結(jié)合實(shí)際工藝調(diào)整。

用途：可作為有機(jī)合成原料或中間體，用于合成泛酸、泛酰胺、含羥基酰胺結(jié)構(gòu)的衍生物、精細(xì)化學(xué)品、化妝品原料、可降解材料或功能性涂層、金屬離子配體等；也可作為反應(yīng)體系的助劑、穩(wěn)定劑、交聯(lián)劑等。

參考用量：有機(jī)合成中按反應(yīng)物摩爾比（如1.0~2.0當(dāng)量）或按原料質(zhì)量的0.01%~5% 投料；作為化工助劑或配方組分時(shí)，添加量約為體系總重 0.001%~2.0%，高分子材料中添加量為單體總量的1%~10%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），具體結(jié)合體系穩(wěn)定性測試確定。

用途：在染整加工中作為助劑組分的添加劑，用于纖維處理（如調(diào)整纖維表面性能）、紡織品功能整理（如柔軟、保濕整理）、染色/印花助劑（如分散劑、勻染劑或固色劑的組分）配制；也可用于棉、麻、化纖、羊毛、絲綢等纖維的處理配方中。

參考用量：染色/印花工作液中約為總重0.001%~0.5%；作為染色助劑時(shí)，添加量約為染料質(zhì)量的 0.5%~2%。整理工藝中建議濃度為 0.1~5g/L（每升處理液添加量），作為功能整理劑時(shí)占比 0.1%~5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），按織物重量約 0.001%~0.5%配比進(jìn)行小試優(yōu)化，具體需結(jié)合纖維種類、染料類型及工藝條件通過小試確定。