β半乳糖苷酶廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥240.00元每千克
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- 15332367321
- 微信號(hào)
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- 品牌
- β半乳糖苷酶廠家
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- 國(guó)標(biāo)
- 起訂量
- 1kg
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β-半乳糖苷酶（又名乳糖酶）是一種能催化β-半乳糖苷鍵水解的酶制劑，屬于蛋白質(zhì)類生物大分子，因此沒(méi)有固定的單一分子式。
CAS號(hào)：通用編號(hào)為9031-11-2（具體以產(chǎn)品質(zhì)檢單標(biāo)識(shí)為準(zhǔn)）。
分子式：無(wú)固定單一分子式，為由多種氨基酸組成的大分子蛋白質(zhì)混合物，分子量通常在100 至 850 kDa 之間，結(jié)構(gòu)復(fù)雜且因來(lái)源菌種和提純工藝不同存在差異。
以下用量均為行業(yè)常見參考范圍，實(shí)際添加量需結(jié)合具體配方、工藝條件及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)試驗(yàn)確定。
食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為生物催化劑，用于乳制品（液態(tài)乳、乳粉、冰淇淋等）、烘焙食品等的生產(chǎn)過(guò)程，催化乳糖水解反應(yīng)。
參考用量：通常為原料或體系總質(zhì)量的0.005%~0.1%（或以酶活力計(jì)），如液態(tài)乳中約0.01%~0.05%，烘焙食品中約0.002%~0.03%，具體需符合相關(guān)食品原料安全標(biāo)準(zhǔn)及配方工藝要求。
工業(yè)領(lǐng)域
用途：可用于飼料加工中分解飼料原料里的乳糖、乳清加工中的乳糖分解、含乳廢水的預(yù)處理（降解乳糖類物質(zhì)）等。
參考用量：飼料加工約飼料總質(zhì)量的0.02%~0.1%；廢水處理約處理液質(zhì)量的 0.05%~0.2%；乳清加工約乳清質(zhì)量的0.05%~0.2%，具體依產(chǎn)品種類與工藝條件調(diào)整。
化工領(lǐng)域
用途：可作為生物催化劑，用于低聚半乳糖等低聚糖衍生物、糖醇衍生物、生物可降解材料等的生產(chǎn)，催化乳糖水解或轉(zhuǎn)糖苷反應(yīng)以形成特定產(chǎn)物；也可用于洗滌劑工業(yè)作為添加劑分解含半乳糖苷類的有機(jī)污漬。
參考用量：生物催化與合成一般為反應(yīng)體系底物質(zhì)量的0.005%~1.0%（多糖改性通常為0.05%~0.5%）；洗滌劑配方中一般為總質(zhì)量的0.1%~5%，需通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定適配比例。
紡織行業(yè)
用途：可用于棉、麻、羊毛等天然纖維的預(yù)處理（去除表面殘留的半乳糖苷類膠質(zhì)或漿料），或織物的生物拋光處理（分解表面殘留的乳糖類物質(zhì)）。
參考用量：若用于纖維預(yù)處理或退漿，參考用量一般為處理液總質(zhì)量的0.05%~0.2%（或0.5~5 g/L）；若用于生物拋光或生物整理，一般為處理液總重的0.01%~0.1%（或織物質(zhì)量的0.02%~0.5%），具體根據(jù)纖維類型及工藝要求調(diào)整。
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生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工產(chǎn)品（不含易燃易爆危險(xiǎn)品、監(jiān)控、易制毒化學(xué)品）、食品添加劑的銷售、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
陜西晨明生物科技有限公司是一家坐落于陜西省西安市的高新技術(shù)企業(yè)，注冊(cè)資本1200萬(wàn)元人民幣。公司專注于生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工產(chǎn)品（不含易燃易爆危險(xiǎn)品、監(jiān)控、易制毒化學(xué)品）及食品添加劑的研發(fā)、銷售、技術(shù)咨詢與技術(shù)服務(wù)。公司主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋氨基酸、維生素及其衍生物、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、酶制劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、乳化劑等多個(gè)領(lǐng)域。核心產(chǎn)品包括傳明酸、谷胱甘肽、維生素C、瓜爾膠、黃原膠、海藻酸鈉、瓊脂粉...