α-熊果苷（Alpha-Arbutin），化學(xué)名 4-羥基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷，CAS 84380-01-8，分子式 C??H??O?，分子量 272.25。它是β-熊果苷的光學(xué)異構(gòu)體，常溫下為白色至類白色結(jié)晶粉末，是當(dāng)前高端美白化妝品中抑制黑色素生成的wangpai成分。

相比常見的β型，α-熊果苷通過α-糖苷鍵連接，其熱穩(wěn)定性更好、刺激性更低、美白效力通常更強(qiáng)（部分研究顯示其抑制酪氨酸酶活性可達(dá)β型的10倍）。

 基礎(chǔ)信息

中文名：α-熊果苷（Alpha-熊果苷）

英文名：Alpha-Arbutin

CAS號：84380-01-8

分子式：C??H??O?

分子量：272.25

 物理化學(xué)性質(zhì)

 主要用途

化妝品美白劑（核心應(yīng)用）：

機(jī)理：競爭性抑制酪氨酸酶活性，阻斷黑色素生成，實(shí)現(xiàn)祛斑、提亮膚色。

優(yōu)勢：相比 β-熊果苷，α-型與酪氨酸酶的結(jié)合位點(diǎn)更匹配，美白效力通常強(qiáng) 10–15 倍，且不釋放游離氫醌，安全性極高。

應(yīng)用：高端美白精華、祛斑霜、防曬修復(fù)產(chǎn)品，添加量通常為1%–5%。

醫(yī)藥中間體：用于合成某些皮膚外用制劑（如色素沉著治療藥物）。

食品添加劑：在部分國家/地區(qū)作為功能性食品成分（需合規(guī)申報(bào)）。

 安全、儲存與法規(guī)

安全性：刺激性極低。不屬于激素或重金屬，無光毒性。在《已使用化妝品原料目錄》中Zui高歷史使用量為2%（面部駐留型）至 7%（身體淋洗型）。

儲存：必須密封、避光、-20 ℃ 冷凍保存。開封后需充氮保護(hù)，防止吸潮和氧化變黃（變黃意味著已分解失效）。

法規(guī)：

中國：屬于化妝品準(zhǔn)用原料，嚴(yán)禁用于“三無”美白針或注射類產(chǎn)品。

歐盟：SCCS 評估認(rèn)為在面霜中 ≤ 2% 是安全的。

注意：其原料嚴(yán)禁檢出游離氫醌（限值通常要求 < 10ppm）。

 注意事項(xiàng)

嚴(yán)禁與強(qiáng)酸、氧化劑配伍：在 pH < 5 的配方中會迅速水解失效并釋放氫醌（刺激性劇增）。

鑒別真?zhèn)危汉喴追椒樾舛葯z測（α-型為強(qiáng)右旋，β-型為左旋）及 HPLC 保留時(shí)間（α-型出峰晚于 β-型）。

穩(wěn)定性誤區(qū)：雖然 α-型比 β-型穩(wěn)定，但仍屬熱敏性物質(zhì)。配制化妝品時(shí)溫度嚴(yán)禁超過 50 ℃，否則會發(fā)生構(gòu)型轉(zhuǎn)變（變回 β-型）或分解。