因?yàn)檗裁谞I養(yǎng)豐富，關(guān)于久病體虛、病后恢復(fù)期病人，白叟、產(chǎn)婦、孩童都是比較好的藥用食物，可常常服用。
不管用于補(bǔ)養(yǎng)仍是用于看病，效果都較為平緩，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
據(jù)報道，薏米看病的成份薏苡仁酯，不僅具有補(bǔ)養(yǎng)效果，而且仍是一種抗癌劑，能按捺艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的效果外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味幽香，飲之可以利尿。
薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
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