碳水化合物檢測是指對由碳、氫、氧組成的多羥基醛或多羥基酮類有機(jī)化合物進(jìn)行的一系列理化及營養(yǎng)指標(biāo)測試。其核心目的是通過總糖含量、還原糖比例及膳食纖維分析，以評估其作為食品原料或營養(yǎng)補充劑的質(zhì)量等級。

碳水化合物產(chǎn)品范圍：

單糖類、雙糖類、低聚糖類、多糖類、淀粉類、糊精類、纖維素類、半纖維素類、果膠類、菊粉類、海藻糖類、麥芽糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿、蔗糖、乳糖、麥芽糖、異麥芽酮糖、阿拉伯糖、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、環(huán)糊精。

碳水化合物檢測項目：

總碳水化合物含量、總糖含量、還原糖含量、非還原糖含量、蔗糖含量、葡萄糖含量、果糖含量、乳糖含量、麥芽糖含量、淀粉含量、膳食纖維含量、可溶性膳食纖維含量、不溶性膳食纖維含量、水分含量、灰分含量、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、pH值、比旋光度、粘度、糊化度、DE值、還原糖當(dāng)量

檢測標(biāo)準(zhǔn)參考：

1、DB61/T 1262-2019 反芻動物全混合日糧中碳水化合物平衡指數(shù)（CBI）的測定

2、GB 5009.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

3、GB 5009.7-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中還原糖的測定

為什么選擇復(fù)達(dá)

【資質(zhì)認(rèn)證】

復(fù)達(dá)檢測集團(tuán)持有檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA）、中國合格評定國家認(rèn)可委員會實驗室認(rèn)可證書（CNAS）、質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書，同時具備上海市產(chǎn)品質(zhì)量鑒定組織單位能力評價，系上海消費者協(xié)會第四屆理事會會員單位。

【實驗室與設(shè)備】

實驗室總建筑面積達(dá)10000平方米，嚴(yán)格按照恒溫、恒濕、無塵、分區(qū)管控標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，設(shè)有無機(jī)分析室、有機(jī)分析室、理化實驗室、光譜分析室、色譜分析室、樣品前處理室等專業(yè)功能區(qū)域。

【服務(wù)能力】

提供上門采樣、加急服務(wù)、非標(biāo)測試等服務(wù)，全國范圍內(nèi)均可響應(yīng)。累計為公檢法單位、高校及科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等超過10萬家客戶提供技術(shù)服務(wù)。

【分支機(jī)構(gòu)】

集團(tuán)總部位于上海，并在北京、天津、石家莊、成都、西安、太原、沈陽、濟(jì)南、南京、蘇州、杭州、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳等城市設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國。

問題咨詢：

問題1：

問：你們一般檢測要多少時間？

答：一般到樣后5-7個工作日，可以進(jìn)行加急，根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體需咨詢工程師。

問題2：

問：檢測費用怎么收取呢？

答：檢測項目的多少，方法，復(fù)雜程度等都與檢測費用相關(guān)，具體的費用需要與實驗室的工程師詳細(xì)對接后進(jìn)行報價。

問題3：

問：檢測的流程又是怎么樣的呢？

答：一般有如下幾步流程：

1、和客服溝通需求，安排工程師進(jìn)行對接

2、根據(jù)情況進(jìn)行寄樣，支持上門取樣

3、對樣品進(jìn)行初步分析，很具客戶需求，進(jìn)行樣品檢測

4、進(jìn)行實驗檢測，得出實驗數(shù)據(jù)

5、數(shù)據(jù)綜合與報告編制，匯總分析結(jié)果并編制檢測報告

問題4：

問：你們的報告有資質(zhì)嗎，國家認(rèn)可嗎？

答：我們是國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)，出的報告都是具有合法，有資質(zhì)的。