氮?dú)猓瘜W(xué)式為N?，通常狀況下是一種無(wú)色、無(wú)味、無(wú)臭的惰性氣體，是空氣的主要成分，在工業(yè)、食品、醫(yī)療、冶金等領(lǐng)域應(yīng)用非常廣泛。

氮?dú)庠诖髿庵械捏w積含量約為78.08%，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，一般不易燃燒、不支持燃燒，也很難和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，因此常被用作保護(hù)氣。

按純度和用途主要分為幾類：工業(yè)氮，純度一般在 99.2%左右，多用于冶金、焊接、管道吹掃等；純氮，純度≥99.9%，常用于電子、化工中間環(huán)節(jié)；高純氮，純度 99.999%及以上，多用于半導(dǎo)體、光伏、實(shí)驗(yàn)室分析、精密儀器保護(hù)；食品級(jí)氮?dú)猓鲜称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)，用于食品保鮮、充氣包裝、飲料加壓等。

常見(jiàn)用途包括食品保鮮與充氮包裝，延長(zhǎng)保質(zhì)期；電子與半導(dǎo)體制造，作為保護(hù)氣和吹掃氣；冶金行業(yè)，防止金屬高溫氧化；化工與石油行業(yè)，用于惰性保護(hù)、儲(chǔ)罐密封、管道置換；醫(yī)療領(lǐng)域，作為低溫冷凍、設(shè)備氣源；實(shí)驗(yàn)室與儀器分析，作為載氣、平衡氣。

制備方式主要有空氣分離法，包括深冷空分和變壓吸附PSA，是目前主流、成本低的制氮方式，適合工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)；膜分離法，設(shè)備簡(jiǎn)單、能耗低，但純度相對(duì)較低；化學(xué)制氮，多用于小量、特殊高純需求。