慕斯芝士蛋糕的學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、了解慕斯、芝士蛋糕的起源及文化,學(xué)習(xí)實體蛋糕店中Zui新慕斯,Zui流行芝士以及流行的慕斯蛋糕造型。
2、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)的正確方法和口感的要求;
3、專業(yè)所用機器設(shè)備的詳細介紹和正確的操作方法;
4、所有原物料的剖析講解和作用;
5、機器設(shè)備的采購的詳細方案和操作流程的講解;
6、慕斯芝士原料的講解與采購;
7、芝士蛋糕的裝飾的方式及講解。
西點培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、面包培訓(xùn)
非職業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)
焙多芬西點培訓(xùn)是集西點 蛋糕 糕點 烘焙 裱花 咖啡 奶茶 港式甜品為一體的一家專業(yè)性培訓(xùn)機構(gòu),師資力量雄厚,每一個教學(xué)老師至少擁有6年以上從業(yè)教學(xué)經(jīng)驗,對西點烘焙,港式甜品,韓裱翻糖等有很深的研究。企業(yè)熱線:0519-88883211電話13775011023qq:2239500866 微信:13775011023 詳細地址:常州湖塘聚湖東路305號...