導(dǎo)語(yǔ)     2015年飲料行業(yè)整體增長(zhǎng)乏力，無論企業(yè)大小或品牌強(qiáng)弱，普遍面臨銷量上全面失守，渠道上全面衰退、新品策劃上全面瓶頸的三重考驗(yàn)。    近幾年，國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)一直流傳“發(fā)展達(dá)到瓶頸”的說法。2015年前三季度，國(guó)內(nèi)軟飲料銷售量在1.3億噸左右，比上一年僅僅增長(zhǎng)了4%。行業(yè)增速放緩，傳統(tǒng)快消品-飲料行業(yè)能否突出重圍，2016年快消品行業(yè)迎來大數(shù)據(jù)系統(tǒng)帶來的沖擊，能否成為行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)？       看看下面30個(gè)案例，你會(huì)有所啟發(fā) （點(diǎn)擊介紹圖片或文字即可查看）  功能飲料行業(yè)客戶案例    在飲料行業(yè)整體不景氣的背景下，功能飲料卻獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。  據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)零售規(guī)模近5500億元，全行業(yè)增速僅為5.66%，而功能飲料零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到606億元、同期增長(zhǎng)15.16%，表現(xiàn)亮眼。  功能飲料市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)迅速、市場(chǎng)空間廣闊，擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑢?duì)于功能飲料企業(yè)而言，如何強(qiáng)化營(yíng)銷手段、迅速搶占市場(chǎng)藍(lán)海，顯得至關(guān)重要。      紅牛    紅牛維他命飲料秉承國(guó)際先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，重在引導(dǎo)和培養(yǎng)消費(fèi)觀念，以“功能飲料市場(chǎng)先入者”的地位和優(yōu)勢(shì)，紅牛飲料快速打開中國(guó)市場(chǎng)，逐步發(fā)展成為中國(guó)飲料行業(yè)的品牌。    東鵬特飲    東鵬保健飲品，是國(guó)產(chǎn)的一款維生素功能飲料，其熱銷程度已超越其他知名品牌，在營(yíng)銷上他們到底做了哪些功夫？    健力寶  健力寶曾譽(yù)為“中國(guó)魔水”，風(fēng)靡全國(guó)，如今涅槃重生。健力寶的行業(yè)現(xiàn)狀如何？怎么銷售促銷？一份專業(yè)的報(bào)告幫你解決以上所有問題。    魔力維他命  由華潤(rùn)怡寶近年推出的一款運(yùn)動(dòng)飲料，在健康的基礎(chǔ)上搭配趣味活動(dòng)引起廣大消費(fèi)者關(guān)注。功能飲料市場(chǎng)空間廣闊，看魔力維他命如何迅速搶占市場(chǎng)。  維動(dòng)力   維動(dòng)力是百事2015年推出的全新氣泡維生素飲料，互聯(lián)網(wǎng)傳播思維為功能性飲料的盛行提供了有力保障。    脈動(dòng)  脈動(dòng)是一款運(yùn)動(dòng)維生素飲料，于2003年上市。其消費(fèi)主體為居住在城市的年輕人，年齡約18-35之間，由于工作需求，經(jīng)常在戶外活動(dòng)的人群。    海之言    海之言是統(tǒng)一集團(tuán)在2014年推出的一款海鹽果味飲料，以融合礦物質(zhì)豐富、口味清淡，口碑及鋪市節(jié)奏有條不紊進(jìn)行著。    寶礦力水特  寶礦力水特誕生于日本，是日本流行的電解質(zhì)補(bǔ)充飲料，補(bǔ)充隨汗水流失的水份和電解質(zhì)，在互聯(lián)網(wǎng)受到廣大年輕運(yùn)動(dòng)愛好者喜愛。    沁桃水    三得利公司2015年推出的近水功能飲料。溫和水蜜桃果香與淡淡甜味的融合，帶來美味又解渴的味覺感受。清新的和風(fēng)結(jié)合二維碼思維吹遍大江南北。    果汁飲料行業(yè)客戶案例   中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸，同比增長(zhǎng)33.1%，市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%，居飲料行業(yè)第四位，位世界平均消費(fèi)量的1／7，西歐國(guó)家平均消費(fèi)量的1／4，市場(chǎng)需求潛力巨大。   果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)需求潛力較大、消費(fèi)人群類型豐富、品牌忠誠(chéng)度較低，意味著果汁飲料品牌既擁有廣闊的市場(chǎng)前景，也存在著激烈的業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)。    如何在品種眾多的果汁品牌中殺出重圍，便對(duì)產(chǎn)品自身的營(yíng)銷功能提出了更高的要求。    果倍爽果倍爽是1969年誕生于德國(guó)的果汁品牌，有超過46年歷史，行銷全球超過110個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并在24個(gè)國(guó)家設(shè)有生產(chǎn)基地，并開始圍繞做文章。  新奇士早在1916年，新奇士第一次開展促銷柑橘果汁的廣告運(yùn)動(dòng)，鮮明提出“喝一個(gè)橙子”的口號(hào)，如今新奇士進(jìn)入美國(guó)全國(guó)和世界暢銷軟飲料之列。  C滿EC滿E是天喔茶莊2010年出品的一款復(fù)合果汁飲料。美容行業(yè)盛行的現(xiàn)在，推出對(duì)抗皮膚衰老，保持美麗的一款極具互聯(lián)網(wǎng)特色的飲料，迅速搶占先機(jī)。    碳酸飲料行業(yè)客戶案例  近年來，中國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)已處于飽和態(tài)勢(shì)，可口可樂和百事可樂占據(jù)市場(chǎng)支配位置。    盡管碳酸飲料在中國(guó)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但增幅明顯趨緩?？煽诳蓸?015年二季度營(yíng)收為121.6億美元，相比去年同期下降3%，碳酸飲料銷量只增長(zhǎng)了1%。   而百事可樂在2015年的銷量出現(xiàn)了3.9%的下跌。今年一季跌幅更是高達(dá)6.9%。預(yù)計(jì)到2020年，中國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)銷售額將達(dá)到947.9億元，年增長(zhǎng)為2.08%。   由此，對(duì)于碳酸飲料品牌而言，當(dāng)務(wù)之急是盡快通過內(nèi)容豐富、形式有趣多樣的營(yíng)銷手段，鎖定以年輕人為主的核心消費(fèi)人群，形成粉絲沉淀、穩(wěn)定市場(chǎng)份額。    雪碧    雪碧作為典型碳酸飲料一經(jīng)推出，便迅速成長(zhǎng)為世界汽水市場(chǎng)的熱銷品牌之一，現(xiàn)如今“雪碧”的營(yíng)業(yè)收入已經(jīng)占可口可樂公司總收入的較大比例。  美年達(dá)  美年達(dá)是百事公司推出的一種果味碳酸飲料。小時(shí)候常喝系列，如今轉(zhuǎn)換思維，改變戰(zhàn)略方向，做出了獨(dú)特新穎的口碑傳播。   沙示 屈臣氏沙示是屈臣氏的一種碳酸飲料飲料，色澤接近可樂，但與可樂口味完全不同，前期沙示傳播模式單一，而一場(chǎng)互聯(lián)網(wǎng)變革改變了屈臣氏的經(jīng)營(yíng)理念。    飲用水行業(yè)客戶案例  在整個(gè)行業(yè)面臨較大發(fā)展瓶頸的背景下，2015年國(guó)內(nèi)包裝飲用水表現(xiàn)亮眼，產(chǎn)銷量為8766萬噸，同比增長(zhǎng)12.15%，并相對(duì)于2014年的9.37%有所提升。   礦泉水增長(zhǎng)較快，礦泉水15年銷量1600萬噸，300億規(guī)模，占包裝水比例由14年16%提升至15年18.3%。   由于國(guó)內(nèi)飲料產(chǎn)業(yè)越發(fā)成熟，創(chuàng)新空間在收窄。到底如何打破陳規(guī)，改變低迷現(xiàn)狀，是廣大飲用水企業(yè)夜不能寐的問題。  恒大冰泉恒大冰泉是恒大礦泉水集團(tuán)旗下推出的礦泉水品牌。恒大冰泉長(zhǎng)白山天然礦泉水作為恒大足球、恒大女排唯一指定飲用水。2015年3月30日發(fā)布公司2014年財(cái)報(bào)，恒大冰泉只實(shí)現(xiàn)10.9億元的銷售額，錄得虧損23.7億元，雖使用一瓶一碼的理念，但沒有經(jīng)過合理的二維碼營(yíng)銷平臺(tái)管控，沒有形成預(yù)期的推廣效果。    益力礦泉水達(dá)能益力天然礦泉水是法國(guó)達(dá)能集團(tuán)旗下的礦泉水品牌。2015年，達(dá)能益力獲得“中國(guó)優(yōu)質(zhì)礦泉水源”稱號(hào)，同時(shí)注重互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式。  昆侖山礦泉水昆侖山天然雪山礦泉水，含有多種有益人體所需健康元素，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，有益人體健康，作為中國(guó)礦泉水人之一，昆侖山在二維碼營(yíng)銷方面大做文章。  水趣多水趣多是統(tǒng)一集團(tuán)2016年夏季全新推出的一款乳酸菌風(fēng)味飲料，在熱鬧的新品潮過后，飲料市場(chǎng)除了考驗(yàn)企業(yè)研發(fā)與投入，更考驗(yàn)營(yíng)銷與推廣的能力。誰能將新品做成爆款單品，誰才是真正的贏家。  屈臣氏蒸餾水屈臣氏蒸餾水自1903年開始已經(jīng)為中國(guó)香港人生產(chǎn)蒸餾水，自1981年起更成為屈臣氏集團(tuán)屬下機(jī)構(gòu)。屈臣氏蒸餾水堅(jiān)持信念，屢求創(chuàng)新，在中國(guó)香港、中國(guó)，以至東南亞地區(qū)均廣受歡迎，是世界Zui具規(guī)模之蒸餾水制造商。  乳飲料行業(yè)客戶案例   含乳飲料行業(yè)在我國(guó)仍屬于新興產(chǎn)業(yè)，起步較晚，“十一五”期間發(fā)展勢(shì)頭很猛，含乳飲料與植物蛋白飲料2009年的市場(chǎng)份額超過了飲料行業(yè)的10%。 根據(jù)農(nóng)業(yè)部《全國(guó)奶業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃和2020年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃》，預(yù)計(jì)2020年奶類產(chǎn)量將達(dá)到6000萬噸，人均占有奶量將達(dá)到42千克/年以上。    優(yōu)益C  2009年，蒙牛攜手丹麥菌種公司科漢森，引入活性超強(qiáng)的副干酪乳桿菌，推出以“腸活動(dòng)，常年輕”為品牌主張的新一代活性乳酸菌飲料---優(yōu)益C。    營(yíng)養(yǎng)快線  營(yíng)養(yǎng)快線是娃哈哈集團(tuán)2005年根據(jù)中國(guó)人獨(dú)特膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)狀況研制而成的一種牛奶果昔飲品，目前補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)餐、增強(qiáng)體能飲料的開發(fā)會(huì)更加凸顯飲料市場(chǎng)的未來潛力，而含乳飲料恰好結(jié)合了上述諸多特點(diǎn)，市場(chǎng)潛力巨大。    茶飲料行業(yè)客戶案例  在中國(guó)飲料行業(yè)整體進(jìn)入增長(zhǎng)放緩的背景下，2015年涼茶市場(chǎng)銷售收入突破500億元，同比增長(zhǎng)10.6%，繼續(xù)保持較好的增長(zhǎng)趨勢(shì)，位居飲料行業(yè)第四大品類。 我國(guó)茶飲料市場(chǎng)自1993年起步，2001年進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)調(diào)查，2009年我國(guó)茶飲料消費(fèi)量接近900萬噸，占液體飲料市場(chǎng)10%，成為僅次于碳酸飲料和純凈水的第三大飲品。    碧泉茶 碧泉是中國(guó)香港及中國(guó)大陸的茶類飲品品牌。品牌在1980年代推出，老品牌尋找新方向。  王老吉 羊城藥業(yè)生產(chǎn)出盒裝王老吉和罐裝王老吉涼茶，可謂國(guó)內(nèi)Zui早的涼茶植物飲料，從此在華南市場(chǎng)上廣受追捧。   康師傅冰紅茶康師傅冰紅茶是康師傅品牌1996年推出的一款冰茶飲料，精選上等紅茶，加入檸檬酸制成。由于其冰凍后口感獨(dú)特，加之包裝方便，很快風(fēng)靡全國(guó)，市場(chǎng)份額節(jié)節(jié)攀升，自2001年至今一直占據(jù)著冰茶市場(chǎng)的半壁江山。  三得利烏龍茶 三得利烏龍茶是三得利公司2010年在中國(guó)國(guó)內(nèi)推出的一款茶飲料。該飲品茶把時(shí)尚與健康完美融入自然茶味中，帶來清新自然的全新享受。  小茗同學(xué)冷泡茶小茗同學(xué)，是2015年3月份統(tǒng)一集團(tuán)推出的一款名為“小茗同學(xué)”的冷泡茶飲料，以“認(rèn)真搞笑，低調(diào)冷泡”為品牌口號(hào)。品牌形象的冷幽默形象輔以二維碼入口標(biāo)簽，多彩活動(dòng)攻陷消費(fèi)者的心理防線。  統(tǒng)一綠茶 統(tǒng)一綠茶是統(tǒng)一企業(yè)旗下的一款綠茶飲料產(chǎn)品，品牌宣傳口號(hào)是：親近自然。早已遠(yuǎn)近馳名的老品牌在包裝上大做文章。  阿薩姆奶茶阿薩姆奶茶是2009年10月由統(tǒng)一企業(yè)推出的500ml奶茶，以黃金比例搭配調(diào)和優(yōu)質(zhì)水果、麥香、巧克力等原料，創(chuàng)造出層次豐富、順滑香醇的口感，帶給消費(fèi)者不同一般的享受。  立頓茶包 “立頓”是全球Zui大的茶葉品牌。立頓的宗旨是光明，活力和自然美好的樂趣，廣受年輕人的喜愛。    轉(zhuǎn)型之難：壓倒駱駝的Zui后一根稻草  消費(fèi)品是一個(gè)消費(fèi)者需求為王的行業(yè)，沒有任何一個(gè)公司可以逆著消費(fèi)者的趨勢(shì)，大家都要順勢(shì)而為，大多數(shù)時(shí)候還要再推一把。所以不禁要問：這些消費(fèi)者的趨勢(shì)快消巨頭們沒有意識(shí)到嗎？   認(rèn)清三大趨勢(shì)   趨勢(shì)一：大數(shù)據(jù)引擎將成為企業(yè)命脈 米多大數(shù)據(jù)引擎系統(tǒng)為了讓傳統(tǒng)快消品企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)+，解決傳統(tǒng)消費(fèi)者雙向信息不對(duì)稱的問題，要一切決策是以大數(shù)據(jù)化的精準(zhǔn)營(yíng)銷體系的理性思考為基礎(chǔ)。  再小的品牌，都有自己的大數(shù)據(jù)引擎。  而米多大數(shù)據(jù)引擎獨(dú)有的全場(chǎng)景賦碼系統(tǒng)是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以二維碼為核心、以公眾號(hào)為載體，幫助消費(fèi)者更便捷地達(dá)成場(chǎng)景效果，提高粉絲沉淀廣度及深度，實(shí)現(xiàn)線上線下快速精準(zhǔn)增粉！  趨勢(shì)二：具備互聯(lián)網(wǎng)基因的快消產(chǎn)品發(fā)展空間巨大  通過一物一碼的產(chǎn)品特性可以將精準(zhǔn)粉絲收集發(fā)揮到，與此同時(shí)，將防偽二維碼附在單個(gè)商品上融合包裝、張貼標(biāo)簽、噴碼、激光刻碼等展示，讓產(chǎn)品擁有互聯(lián)網(wǎng)基因。 這樣可以幫助傳統(tǒng)食品飲料企業(yè)打通促銷環(huán)節(jié)，提升終端促銷質(zhì)量，費(fèi)用不再截留，以往鋪張浪費(fèi)的廣告費(fèi)用真正落到實(shí)處，讓促銷員更有激情，增強(qiáng)促銷力度。  趨勢(shì)三：創(chuàng)新營(yíng)銷活動(dòng)掀新高潮   通過米多大數(shù)據(jù)引擎的積分商城+粉絲定制活動(dòng)，利用企業(yè)獨(dú)立的積分制度，消費(fèi)者在參加活動(dòng)中獲得積分，傳統(tǒng)快消品企業(yè)占據(jù)主動(dòng)培養(yǎng)粉絲愛好習(xí)慣，當(dāng)商城積分達(dá)到一定的值時(shí)，可在積分商城進(jìn)行商品兌獎(jiǎng)。   通過簽到，營(yíng)銷活動(dòng)，積分商城等粉絲多維度定制方案，提供Zui適合精準(zhǔn)營(yíng)銷消費(fèi)者生態(tài)圈。   一舉兩得，既控制促銷成本，又增強(qiáng)用戶粘性，消費(fèi)者也通過參與特色的活動(dòng)得利，從而讓企業(yè)品牌人格化。  當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)百花齊放的時(shí)代，越來越多以小見大的產(chǎn)品，卻成為了消費(fèi)者熱衷的。大而空的概念顯然已經(jīng)不能滿足人們的需求。 食品飲料行業(yè)通過投入巨額廣告費(fèi)轟炸來獲得消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)代已經(jīng)過去，消費(fèi)者比較理性，好的產(chǎn)品搭配類似米多的互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)引擎系統(tǒng)，才能更好的推薦自身品牌，實(shí)現(xiàn)線上線下O2O的營(yíng)銷閉環(huán)，為年輕消費(fèi)群體提供嶄新的用戶體驗(yàn)。   相信大部分企業(yè)家們都開始認(rèn)清趨勢(shì)，國(guó)家總理李克強(qiáng)也強(qiáng)調(diào)“互聯(lián)網(wǎng)+”概念，全面深化“互聯(lián)網(wǎng)”戰(zhàn)略布局，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，依托用戶思維為導(dǎo)向進(jìn)行全新的戰(zhàn)略升級(jí)。