入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭
面筋是面粉的提取物，具有很高營養(yǎng)價值，尤其是蛋白質(zhì)的含量，面筋的蛋白質(zhì)含量高于豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無素。
每100克面筋的營養(yǎng)成分：能量141千卡；蛋白質(zhì)23.5克；脂肪0.1克；碳水化合物12.3克；膳食纖維0.9克；硫胺素0.1毫克；核黃素0.07毫克；煙酸1.1毫克；維生素E0.65毫克；鈣76毫克；磷133毫克；鉀69毫克；鈉15毫克；鎂26毫克；鐵4.2毫克；鋅1.76毫克；硒1微克；銅0.19毫克；錳0.86毫克。
王正柱：烹飪大師、燒烤美食協(xié)會會員、湖北特級廚師。1989年入行至今，曾任明盛廣場尊尚食府行政總廚，并先后在海都酒家、天鵝會俱樂部、太子酒軒、美星酒店、武漢艷陽天、陶苑酒家等多家酒店任行政總廚。曾獲第一屆東方美食烹飪大獎賽團體、個人三枚、第五屆全國烹飪技術比賽熱菜，曾獲“全國廚師”稱號，帶隊參加第十四屆中國廚師節(jié)獲“中國名宴”稱號，并獲“金廚獎”。2006年進入燒烤領域，并參與老五燒烤的創(chuàng)店技術指導制作，并創(chuàng)作的燒烤作品其型、其色、其味，讓燒烤行業(yè)的同行們無不驚嘆、佩服。并創(chuàng)立“尚品燒烤、御品烤官”等多個實體品牌。王大廚在燒烤領域取得的成就與其自身的勤奮與天賦是密不可分的，在中國燒烤業(yè)號稱“燒烤詞典”。在培訓學員時以理論與實操相結合，學員滿意度達。
學烤面筋技術，來御世尚品。才是您創(chuàng)業(yè)開店唯一正確選擇?。?！
培訓內(nèi)容烤面筋類： 原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋★平烤面筋 ★波浪烤面筋等
輔助類：香辣烤翅 ★麻辣烤翅 ★蒜香雞翅 ★奧爾良烤翅 ★烤羊肉串 ★烤豬肉串等
免費技術培訓：面筋制作方法 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等培訓費用 1500元，包教包會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握。培訓內(nèi)容1.面筋制作的和面方法和調(diào)味方法
2.半成品面筋加熱處理方法和注意事項
3.各種面筋刀工處理方法和撒料制作
4.培訓烤面筋原材料的選擇、初步加工。
5.烤面筋設備和器具的認識與使用維護。
6.培訓烤面筋、羊肉、其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
7.培訓無煙烤面筋技術。
8.培訓烤面筋風味粉和風味醬制作技術。
9.烤面筋各種調(diào)料的認識及采購信息；
10.烤面筋店面選址及經(jīng)營管理技巧。優(yōu)惠酬賓加學：燒烤烤串、諸葛烤魚、烤豬蹄、烤鴨脖、麻辣燙等項目，總價打八--九折、另送一項，也可學二送二、學三送三。
烤面筋的加工食用方法方式多樣，既可烤吃，也可炸吃，還可通過烹飪炒食，其味道同樣鮮美。同一種食品，可經(jīng)過處理，加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣等多種口味，在武漢市許多地段百米內(nèi)竟有5～10個專業(yè)烤面筋攤點，可見火爆之極（可供考察）?？久娼钸@一休閑特色小吃當前在很多地方尚屬空白，這自然是一個的淘金熱點。
“七情六欲”，食欲為首，好吃是人之天性。無論城市還是農(nóng)村，老人、小孩還是上班一族，特色烤面筋這一美味小吃一定是人們的Zui愛，有著極為廣闊的消費市場?？久娼?人每小時可以制作100多串，每串售價2元成本僅0.3元左右，如堅持每天銷售500串，每月的利潤很輕松收入20000多元，長期經(jīng)營年利相當可觀，由不得您不動心！
學習烤面筋技術，一天即可掌握，無論您以前有沒有經(jīng)驗，是否從事過小吃業(yè)，男女老少1～2人均可輕松操作。投資設備用具總成本200～500元即可。經(jīng)營地點是：超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請相信，這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項目，善于把握機會的生意人絕不會錯失良機！
烤面筋是今年Zui火爆，操作Zui簡單，利潤Zui大的小吃項目，市面上銷售的85%以上，均為買半成品直接烤制即可銷售。那半成品如何制作？諸多經(jīng)營者任然不解其惑，御世尚品讓您從原材料的挑選、和面、半成品、成品，全套技術流程傳授，還原Zui的烤面筋。
公司簡介：
長沙新食玳小吃技術中心是集小吃技術、美食開發(fā)、咨詢服務于一體的綜合性實體。師傅們都是美食界的精英，無論是初學還是技術升級，都能學到滿意的技術。實行一對一指導，所轉讓技術一律包學包會，無論時間長短學會學好為止，并免費技術升級。真誠歡迎各地有創(chuàng)業(yè)意識和愛學習的朋友前來咨詢、考察、交流、學習。
長沙新食玳咨詢方式：
新活動學兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：李飛
聯(lián)系
聯(lián)系電話：（）
培訓地址：湖南>長沙汽車西站
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
住宿問題：提供吃住；
特注：凡前來學習的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找李飛（除特價套餐之外）可適當優(yōu)惠.
長沙新食玳承諾
長沙新食玳小吃培訓教學方式：全程一對一教學，全方位為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，讓你輕松學會餐飲小吃技術。
長沙新食玳小吃培訓教學時間：由于我們的學員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙新食玳向所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
1.根據(jù)個人投資能力知道選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
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5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
6.免費后期技術升級，免學費復學。
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★★免費安排學員實習，免費介紹開店門面、場地、檔口?。?！★★免費策劃店面裝修方案，免費指導設備、餐桌椅配置布局方法，免費后期技術升級，免費指導店面管理和營銷技巧?。?！
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