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牛肉面培訓(xùn)班的理論學(xué)習(xí)內(nèi)容:1.給學(xué)員講解開(kāi)店流程.店面的選址選擇.人員是如何配備.各種器材與材料的采購(gòu)等.2.牛肉面技術(shù)的詳細(xì)講解.原材料的對(duì)比選擇與采購(gòu).幾種口味的變換與材料的各種配比等.3.店鋪經(jīng)營(yíng)中的各個(gè)小技巧.教您如何輕松創(chuàng)造財(cái)富.
實(shí)際操作中的講解:1.由幾十年工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)老師一對(duì)一的現(xiàn)場(chǎng)示范操作.一步一步講解技術(shù).2.老師在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作中帶您回憶理論學(xué)習(xí)中講解到的種種開(kāi)店技術(shù).原材料的選擇與采購(gòu).成本與預(yù)算.
牛肉面培訓(xùn)班學(xué)員的現(xiàn)場(chǎng)操作:1.準(zhǔn)備牛肉面的原材料.老師在旁邊邊看學(xué)員操作邊指導(dǎo)出學(xué)員操作中的不足.2.自己現(xiàn)場(chǎng)操作所有的詳細(xì)流程.直到做出牛肉面成品.老師在旁邊檢查指導(dǎo).3.學(xué)員在實(shí)踐中自我思考回憶.老師中途引導(dǎo).讓學(xué)員熟透操作中的各個(gè)流程.
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