東北純手工煎餅果子 有為牌全自動(dòng)薄脆油炸機(jī)-亞洲色圖2メイリン モデルコレクション メ-AV國產(chǎn)精品不卡區(qū)
- 報(bào)價(jià)
- ￥48000.00元每臺(tái)
- 聯(lián)系手機(jī)
- 13792657115
- 品牌
- 有為機(jī)械
- 型號(hào)
- YWDZ3000
- 功率
- 36KW
東北純手工煎餅果子 有為牌全自動(dòng)薄脆油炸機(jī)-亞洲色圖2メイリン モデルコレクション メ-AV國產(chǎn)精品不卡區(qū)
長(zhǎng)壽薄脆的做法
1.將鹽、堿、明礬放在一起搗碎，放入盆內(nèi)加溫水500克，攪溶化，倒入面粉和溫水1千克(夏天用涼水)和成面團(tuán)，放在面板上按平。然后將面團(tuán)橫堅(jiān)各疊三折，再放回盆內(nèi)，蓋上溫布餳6小時(shí)后(冬季要放在溫暖的地方)，再放在面板上，撳成3厘米厚的大面塊，面上刷一遍花生油，切成100個(gè)面劑。
2.將花生油倒入鍋燒到冒青煙，將面劑一個(gè)個(gè)按扁搟薄(越薄越好)，再用兩手拉成長(zhǎng)33厘米、寬2.2厘米的長(zhǎng)方形薄面皮，面皮上面任意劃些小裂縫，雙手提起面皮先放入熱油鍋中抖蘸幾下，使之成形，再全部放入油鍋兩面炸脆撈出，瀝去油即成。
一、連續(xù)油炸機(jī)整機(jī)：
1．型號(hào)：YWDZ-3000型
2、油炸機(jī)結(jié)構(gòu)：全自動(dòng)油水分離式
3、加熱方式：電加熱，功率：48kw
4、炸制產(chǎn)品：面片薄脆等面食
5、炸制時(shí)間：時(shí)間可調(diào)
6、炸制溫度：30—300℃（可根據(jù)需要設(shè)定）
7、材料：連續(xù)油炸機(jī)內(nèi)膽采用304*4mm不銹鋼制作加工,外殼304*1.2mm拉絲不銹鋼制作加工，網(wǎng)帶支架：采用304*3mm不銹鋼制作
8、加熱管：淄博產(chǎn)不銹鋼制作
9、網(wǎng)帶：采用雙層螺旋網(wǎng)帶
10、煙罩和網(wǎng)帶支架：可提升出鍋外，以便清洗。煙罩配出煙口
11、設(shè)備尺寸：外形尺寸（3000*1000*2100mm），網(wǎng)帶寬400mm
12、電器：采用正泰電器
二、鍋體和外殼：
1、鍋體采用SUS304不銹鋼4mm制作加工
2、保溫層厚50mm
3、外殼采用SUS304不銹鋼1.2mm制作加工
三、網(wǎng)帶、支架和提升
1、網(wǎng)帶支架采用SUS304不銹鋼3.0mm加工制作
2、網(wǎng)帶采用雙層螺旋網(wǎng)帶，上層為壓料網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品漂??；下層為輸送網(wǎng)帶，將產(chǎn)品傳輸出去
3、網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體，方便清洗和維修
4、提升機(jī)采用兩套800kg提升電機(jī)，可同時(shí)將網(wǎng)帶和支架出鍋內(nèi)
四、排煙系統(tǒng)
煙罩上方配有一個(gè)出煙口，可將油炸機(jī)內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi)（煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機(jī)客戶自備）
五、過濾系統(tǒng)
1、連續(xù)油炸機(jī)過濾系統(tǒng)分為粗過濾機(jī)、油水分離器。
2、循環(huán)過濾系統(tǒng)與連續(xù)油炸機(jī)用一套管道連接，完成食用油從油炸機(jī)—粗濾機(jī)—油炸機(jī)工作過濾過濾機(jī)是將懸浮在油中的油渣全部過濾干凈，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)濾渣，在此同時(shí)還有循環(huán)系統(tǒng)的作用，就是實(shí)現(xiàn)熱油集中供給，使加熱量都集中列入油炸機(jī)入料口，同時(shí)實(shí)現(xiàn)油熱量與物料吸熱集中平恒，實(shí)現(xiàn)油炸過程中油溫恒定，達(dá)到油炸效果。參數(shù)：濾油槽采用厚3.0mm不銹鋼板，濾油機(jī)采用高溫?zé)嵊捅醚h(huán)。
3、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。
4、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
六、溫控系統(tǒng)
1、此設(shè)備采用電加熱管加熱，總功率112KW，分五檔控制加熱，節(jié)省能源，使用方便。
2、溫控儀采用全數(shù)字高品質(zhì)，數(shù)字控制無觸點(diǎn)，宇電牌。設(shè)有兩套控溫系統(tǒng)。當(dāng)設(shè)定好油炸溫度時(shí)（推薦溫度180攝氏度），實(shí)行全自動(dòng)控溫，達(dá)到油炸溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱，低于油炸溫度時(shí)自動(dòng)加熱，溫差到1攝氏度，使用安全、方便。
3、水槽部分也設(shè)有水溫控制儀。
七、儲(chǔ)油罐
配備一臺(tái)與該設(shè)備相匹配的儲(chǔ)油罐一臺(tái)，直徑1040mm，總高2400mm，容油量約2.0立方，材質(zhì)為SUS304不銹鋼2mm厚，支架為40*60*3mmSUS304不銹鋼，配2.2KW齒輪油泵一臺(tái)。
薄脆油炸機(jī) , 薄脆油炸設(shè)備 , 薄脆油炸機(jī)廠家
雞米花裹粉機(jī)，雪花雞柳上屑機(jī)，薄脆油炸機(jī)，魚豆腐油炸機(jī)，肉丸油炸機(jī)
研發(fā)、加工、銷售環(huán)保機(jī)械、食品機(jī)械、農(nóng)業(yè)機(jī)械、造紙機(jī)械、石油機(jī)械、棉紡機(jī)械、屠宰機(jī)械及配件；銷售鋼材、標(biāo)準(zhǔn)件、五金機(jī)電；貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）
諸城市有為機(jī)械科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。諸城市有為機(jī)械專業(yè)制造：成型—上漿—上粉—上面包屑生產(chǎn)線，提供一套高附加值的肉類、水產(chǎn)類、蔬菜調(diào)理食品的解決方案。產(chǎn)品適用于肉類、禽類、魚、蝦、土豆、薯類或蔬菜等的成型、上漿、上粉等工序 開拓創(chuàng)新、永無止境是尚品的奮斗目標(biāo)，多年來始終堅(jiān)持“人無我有、人有我先”的經(jīng)營理念，緊跟世界先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)工藝的前沿，及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和部件，來提高我們產(chǎn)品的品...