煎餅果子是中國北方小吃。天津人把其作為早點，東北地區(qū)也稱之為雞蛋餅，現(xiàn)在南方地區(qū)也流傳甚廣。

由綠豆面薄餅，雞蛋，還有馃子(油條)或者薄脆的"馃篦兒"組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)作為佐料。

煎餅馃子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的"馃篦兒"組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。但是，天津人依舊堅持著傳統(tǒng)的吃法，煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎餅里夾火腿、香腸甚至豆腐絲、肉松等原料的，雖被商家冠以煎餅果子之名，卻有名無實，早已與相去甚遠(yuǎn)。

煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間。

這么多小吃攤的煎餅果子買賣都很好，可是他們并不是都是自己來炸制薄脆的，多數(shù)都是通過一些廠家來供貨，批發(fā)的一些薄脆，所以很多經(jīng)商的人就看準(zhǔn)了這個市場，準(zhǔn)備投資生產(chǎn)薄脆的設(shè)備，下面來介紹一下薄脆的生產(chǎn)流程吧！

諸城市有為機(jī)械科技有限公司是一家專業(yè)制作油炸薄脆，面片，脆皮的廠家，我公司生產(chǎn)的油炸機(jī)分為多種加熱方式，可以根據(jù)客戶當(dāng)?shù)氐馁Y源來自由選擇加熱方式。

諸城市有為機(jī)械生產(chǎn)的薄脆油炸機(jī)的特點：

1、煎餅果子的夾心薄脆是一種很薄而且容易發(fā)生漂浮的食品，我公司特研發(fā)一種新型油炸設(shè)備，采用雙層網(wǎng)帶，為了防止薄脆在油炸過程中發(fā)生漂浮，導(dǎo)致油炸色澤不一致。雙層網(wǎng)帶之間的間隙是可以調(diào)節(jié)的，這樣就會滿足不同厚度的面食同時使用同一設(shè)備，這樣就會起到一機(jī)多用的效果

2、我公司生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線帶有網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)，提升系統(tǒng)，排油煙系統(tǒng)（煙量大小可以調(diào)節(jié)），自動補(bǔ)油系統(tǒng)，過濾系統(tǒng)，帶有底部刮渣還有側(cè)刮渣，這樣會降低油的碳化量，增加油的使用周期，從而降低生產(chǎn)成本。我公司生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線還帶有其他廠家沒有的滅火系統(tǒng)，因為很多生產(chǎn)廠家由于測溫線以及測溫儀的損壞很可能會發(fā)生油溫測試的不準(zhǔn)確導(dǎo)致油溫過高，發(fā)生火災(zāi)，有了這套裝置，生產(chǎn)廠家就可以安心使用，一旦發(fā)生測溫方面的實物，該滅火系統(tǒng)就會自動發(fā)生報警，就可以利用里面的滅火裝置進(jìn)行時間去滅火，從而避免了安全隱患，防止生產(chǎn)廠家由于火災(zāi)而發(fā)生損失。

3、我公司生產(chǎn)的油炸機(jī)一般都配有儲存油的油罐，油罐是起到兩個作用的，一個是每天工作結(jié)束后工作人員通過油泵將油打到油罐里，方便儲存油，二就是油經(jīng)過一夜的沉淀之后，在油罐下部錐形的槽子里面就會沉淀好多很粘稠的油，這部分油可以通過油罐下面的排油閥排出來，這樣就會減少油的殘渣，從而增加油的使用周期。

諸城市有為機(jī)械生產(chǎn)的薄脆油炸機(jī)的配套設(shè)備：

由于剛油炸出來的薄脆表面溫度過高，而且表面可能會有很多的油分，通過一個風(fēng)冷線的配套使用，可以降低薄脆表面的溫度，也可以起到瀝油的作用，使薄脆表面的油分降低，這樣薄脆的酥脆感會更好，而且油炸冷風(fēng)之后的薄脆人手直接去拿不會燙手，這樣工作人員不會容易燙傷，不需要帶厚厚的手套去工作，從而使工作方便安全操作。該配套設(shè)備是根據(jù)生產(chǎn)商的個人需要自由選擇的。

諸城市有為機(jī)械生產(chǎn)的薄脆油炸機(jī)的使用范圍：

我公司生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線不僅可以用于油炸薄脆，而且還可以用于油炸一些類的面食，比如一些小酥餅，肉餅，還有麻花，鍋巴，沙琪瑪?shù)刃蓍e食品，只要是不串味的一些面食都可以使用同一個設(shè)備，因為雙層網(wǎng)帶的間隙可以調(diào)節(jié)，這樣就會滿足不同厚度的食品來進(jìn)行油炸，這樣就會起到一機(jī)多用的作用，如果生產(chǎn)商還想上一新品種，就可以同時使用一個油炸生產(chǎn)線來進(jìn)行生產(chǎn)，從而減少創(chuàng)業(yè)的成本。

諸城市有為機(jī)械的服務(wù)宗旨：

公司本著服務(wù)科研，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展的精神，精益求精，力求做到更好。全體員工孜孜不倦為國內(nèi)科研事業(yè)單位以及高校等提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，以盡一份綿薄之力！在廣大客戶的支持和全體員工的努力下，公司正在日益發(fā)展和壯大，力求更好地服務(wù)好廣大新老客戶。
   不管是過去還是現(xiàn)在和將來，公司都以服務(wù)科研事業(yè)為己任，精益求精，力爭上游，為科研事業(yè)的發(fā)展盡自己的一份力，公司全體員工將再接再厲，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，全新的精神面貌，為廣大新老客戶，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和售后服務(wù)，讓我們攜手共創(chuàng)美好未來！

售后服務(wù)：

1、我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修，終身服務(wù)的承諾。
2、公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求加工制作，出廠為全新的產(chǎn)品。
3、需要安裝調(diào)試的設(shè)備，我公司派安裝人員或技術(shù)人員現(xiàn)場調(diào)試，并對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備的正常運行和操作。
4、不需要安裝調(diào)試的設(shè)備，出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
5、一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是有為公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)