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日落黃的CAS號(hào)為2783-94-0，分子式為C16H10N2Na2O7S2。以下是其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量：

食品添加劑領(lǐng)域

用途：日落黃是一種常用的食品著色劑，適用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、果凍、果醬、水果調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料等多種食品。

用法：日落黃可以直接添加到食品中，也可以溶解于水后使用。

用量：根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，日落黃在不同食品中的Zui大使用量有所不同。例如，在高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中的Zui大使用量為0.10g/kg；在冰淇淋中的Zui大使用量為0.09g/kg；在糖果包衣及紅綠絲中的Zui大使用量為0.20g/kg。具體用量需根據(jù)食品的種類(lèi)、配方以及工藝要求進(jìn)行調(diào)整。

工業(yè)領(lǐng)域

用途：日落黃在工業(yè)中可以用作染料和顏料，用于紡織、皮革、塑料、橡膠等各種材料的著色。

用法：日落黃通常溶解在適當(dāng)?shù)娜軇┲?，然后按照特定的工藝條件進(jìn)行著色。

用量：日落黃在工業(yè)中的使用量一般為0.1%~0.5%（基于材料重量），具體用量取決于所需的色澤深淺和材料的性質(zhì)。

化工領(lǐng)域

用途：日落黃在化工領(lǐng)域可以用作某些化學(xué)反應(yīng)的指示劑或染色劑，也可用于合成其他具有特殊功能的化合物。

用法：在化工應(yīng)用中，日落黃的具體用法和用量需根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)的需求來(lái)確定。

用量：通常，日落黃會(huì)按照特定的比例或濃度添加到反應(yīng)體系中，以監(jiān)測(cè)反應(yīng)進(jìn)程或判斷反應(yīng)條件。

紡織行業(yè)

用途：日落黃在紡織行業(yè)中可以用作紡織品的染色劑或印花劑，為紡織品提供鮮艷的黃色或橙色色調(diào)。

用法：在紡織品的染色或印花過(guò)程中，日落黃通常溶解在適當(dāng)?shù)娜軇┲?，然后按照染色或印花的工藝要求進(jìn)行處理。

用量：日落黃的用量和用法取決于紡織品的種類(lèi)、材質(zhì)和所需色澤。一般來(lái)說(shuō)，需要將日落黃溶解在水中，并按照一定的染色工藝進(jìn)行染色，用量一般為織物質(zhì)量的0.5%~3%。