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檸檬黃的CAS號為1934-21-0，分子式為C16H9N4Na3O9S2。以下是其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量：

食品添加劑領(lǐng)域

用途：檸檬黃在食品工業(yè)中主要用作著色劑，為食品提供鮮艷的黃色或橙黃色調(diào)。它適用于果汁、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點、冰淇淋、果凍、果醬、調(diào)味品等多種食品。

用法：檸檬黃可以直接添加到食品中，也可以溶解于水后使用。

用量：根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，檸檬黃在不同食品中的Zui大使用量有所不同。例如，在高糖果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦（味）片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點上彩裝和西瓜醬罐頭中，Zui大使用量為0.1g/kg；在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中，Zui大使用量為0.05g/kg；在冰淇淋中，Zui大使用量為0.02g/kg。具體用量需根據(jù)食品的種類和色澤要求進行調(diào)整。

工業(yè)領(lǐng)域

用途：檸檬黃在工業(yè)領(lǐng)域可以用作染料、顏料、涂料等產(chǎn)品的著色劑，為工業(yè)產(chǎn)品提供黃色調(diào)。

用法：檸檬黃可以直接添加到工業(yè)產(chǎn)品中，也可以作為染料的原料加工制作。

用量：檸檬黃在工業(yè)中的使用量因用途而異，一般為產(chǎn)品總重量的0.1%~5%。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的種類、生產(chǎn)工藝和色澤要求等因素綜合考慮。

化工領(lǐng)域

用途：檸檬黃在化工領(lǐng)域可以用作某些化學(xué)反應(yīng)的指示劑或原料，參與化學(xué)品的合成過程。

用法：檸檬黃的具體用法需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的種類和條件進行調(diào)整。

用量：在化工應(yīng)用中，檸檬黃的用量通常較小，具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的種類和條件來確定。建議咨詢專業(yè)化工工程師或參考相關(guān)技術(shù)手冊。

紡織行業(yè)

用途：檸檬黃在紡織行業(yè)中可以用作染色劑或著色劑，為紡織品提供鮮艷的黃色或橙黃色調(diào)。

用法：檸檬黃可以直接添加到染色液中，或者與其他染料混合使用以達到所需的色澤效果。

用量：在紡織染色過程中，檸檬黃的用量通常根據(jù)所需色澤的深淺、纖維的種類和染色工藝等因素進行調(diào)整。一般來說，檸檬黃在紡織染色中的添加量可能為紡織品總重量的1%~3%（o.w.f.，即每100克纖維添加1~3克色素），具體用量需根據(jù)染色配方和工藝要求確定。