乳酸粉廠家乳酸粉廠家
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- ￥25.00元每千克
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- 品牌
- 乳酸粉廠家
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乳酸粉的CAS號(hào)：50-21-5
分子式：CH?CHOHCOOH
乳酸粉在食品工業(yè)中主要用作酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑和風(fēng)味改良劑，適用于飲料、乳制品、肉制品、罐頭、糕點(diǎn)、腌制食品等多種產(chǎn)品。
飲料：調(diào)節(jié)酸度和風(fēng)味，用量一般為0.1%~0.5%（以產(chǎn)品總重量計(jì)），具體需根據(jù)飲料類型和口感要求調(diào)整。例如，乳酸飲料和果汁型飲料中添加0.4~2克/千克，且多與檸檬酸并用。
乳制品：用于酸奶、奶酪等，提供酸味并抑制微生物生長(zhǎng)，用量一般為0.1%~0.2%。
肉制品和腌制食品：控制污染并延長(zhǎng)貨架期，用量一般為0.1%~0.5%。例如，用于酸黃瓜、肉羹等，用量1~5‰不等。
罐頭和糕點(diǎn)：調(diào)節(jié)pH值，防止變色變味，用量一般為0.1%~0.3%。
乳酸粉在工業(yè)中可能用于金屬表面處理、清潔和防銹等工藝過(guò)程。
金屬表面處理：作為酸洗劑或防銹劑，去除金屬表面的氧化物和污垢，用量一般為0.5%~2%（以處理液質(zhì)量計(jì)），具體需根據(jù)污漬情況調(diào)整。
清潔劑：作為酸性調(diào)節(jié)劑，增加清潔效果，用量一般為0.5%~1%（以清潔劑質(zhì)量計(jì)）。
乳酸粉在化工行業(yè)中可能作為有機(jī)合成中間體，參與生產(chǎn)乳酸鹽、乳酸酯類產(chǎn)品，這些產(chǎn)品在塑料、橡膠、涂料等行業(yè)中有著應(yīng)用。
有機(jī)合成：用于生產(chǎn)乙醛、丙二醇、丙烯酸等化工原料，用量一般為1%~10%（以反應(yīng)物質(zhì)量計(jì)），具體需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的類型和條件確定。
乳酸鹽和乳酸酯生產(chǎn)：作為原料，參與制備多種化工產(chǎn)品，用量需根據(jù)具體生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求調(diào)整。
乳酸粉在紡織行業(yè)中可能用作染料的媒染劑或整理劑，幫助染料更好地附著在纖維上。
媒染劑或整理劑：改善染色效果，提高色牢度，用量需根據(jù)紡織品的種類和工藝要求確定。
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