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DL-谷氨酸鈉的CAS號為32221-81-1,分子式為C5H8NNaO4。其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量如下:
食品添加劑領域用途:DL-谷氨酸鈉主要用作增味劑,能夠為食物提供鮮味,廣泛應用于家庭烹飪、餐飲業(yè)以及食品加工業(yè)中,如湯、香腸、魚糕、辣醬油、罐頭等產品的制造。
用法:DL-谷氨酸鈉通常直接添加到食品中,也可與其他調味料如核糖核苷酸和肌苷酸鈉等核酸類調味料配成復合調味料使用。
用量:做調味劑使用時,一般用量為0.2%~0.5%(以食品重量計),具體用量根據食品種類、口味需求以及工藝要求確定。例如,在湯料、香腸、魚糕等產品的生產中,都廣泛應用了DL-谷氨酸鈉,其用量一般根據產品的需求和工藝要求來確定,通常在0.2%到0.5%之間。炒菜、燉湯等烹飪過程中,也建議在此范圍內適量添加。
工業(yè)領域用途:DL-谷氨酸鈉在工業(yè)領域主要用作有機合成中間體,也可用于助劑、滲透膜、絲蛋白改性、皮革助劑、生物醫(yī)學材料、改性再生膠原纖維等領域。
用法:具體用量和用法需根據工業(yè)應用的具體需求而定。
用量:由于工業(yè)應用的具體場景和條件多樣,DL-谷氨酸鈉的具體用量需根據實際需求來確定。
化工領域用途:DL-谷氨酸鈉在化工領域可能用于某些特定的化學反應或生產過程中,如作為表面活性劑、顏料、染料的中間體等。
用法:具體用量和用法需根據化學反應或工藝過程的需求進行調整。
用量:由于化工應用的具體場景和條件多樣,DL-谷氨酸鈉的具體用量需根據實際需求來確定。
紡織行業(yè)用途:DL-谷氨酸鈉在紡織行業(yè)中的應用相對較少提及,但理論上可能作為某些特定的印染助劑或其他紡織助劑使用。
用法:具體用量和用法需根據紡織工藝和原料要求來確定。
用量:由于DL-谷氨酸鈉在紡織行業(yè)的應用并不普遍,因此沒有統(tǒng)一的用量標準。
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山東萍聚生物科技有限公司是一家坐落于山東省濟寧市高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)的高新技術企業(yè),注冊資金達2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產品技術的研發(fā)與銷售,業(yè)務范圍廣泛,涵蓋食品添加劑、飼料添加劑、化工產品、專用化學產品、飼料原料、生物基材料等多個領域,同時提供技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢等全方位支持。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)和銷售團隊,致力于新產品的開發(fā)和技術創(chuàng)新。其主營產品包括氨基酸及其衍生物(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等...