DL-酒石酸廠家
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DL-酒石酸的CAS號(hào)為133-37-9，分子式為C?H?O?，在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途及用法用量如下：
用途：DL-酒石酸在食品工業(yè)中主要用作酸味劑、矯味劑、穩(wěn)定劑、膨松劑、抗氧化增效劑和螯合劑等。其酸味是檸檬酸的1.2~1.3倍，風(fēng)味獨(dú)特，可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等食品中，提升食品的口感和風(fēng)味。此外，它還可與檸檬酸、蘋果酸等復(fù)配使用，用于發(fā)酵粉等原料。
用法用量：
在清涼飲料中添加量一般為0.1%~0.2%。
在發(fā)泡粉末果汁中使用量為10%~20%。
在果汁、飲料中用量為0.25%~0.55%。
在果醬、果凍中用量約為0.15%~0.3%，以保持pH=2.8~3.5。
在油脂類食品中用量為0.01%（與抗氧化劑配合使用）。
在葡萄酒中用量為0.1%。
在糖果類中用量為3%。
用途：DL-酒石酸在工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用，如作為金屬表面的清潔劑和拋光劑、金屬清洗劑、磨料和脫模劑等。在電子工業(yè)中，它可用于清洗電路板和半導(dǎo)體器件。此外，它還可用于電鍍曬圖中作為pH穩(wěn)定劑，以確保電鍍過程的穩(wěn)定性和一致性。
用法用量：具體用量和用法需根據(jù)具體的工藝要求和預(yù)期效果來調(diào)整。
用途：DL-酒石酸可用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酒石酸酯等化合物，這些化合物在化工領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。此外，它還可作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或反應(yīng)物，用于有機(jī)合成等。
用法用量：具體用量和用法需根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)的配方和工藝條件來確定。
用途：DL-酒石酸在紡織行業(yè)中與單寧合用，可作為酸性染料的媒染劑，幫助染料更好地與纖維結(jié)合，提高染色效果。
用法用量：具體用量需根據(jù)紡織工藝和原料要求來確定。通常，它會(huì)以一定的比例溶解在水中，然后用于處理織物。
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