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丁基羥基茴香醚(BHA)的CAS號為25013-16-5,分子式為C??H??O?。以下是其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量:
用途:BHA是一種常用的食品抗氧化劑,主要用于防止食品中的脂肪和油脂氧化變質(zhì),從而延長食品的保質(zhì)期。它適用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品等多種食品。
用法:BHA通常以粉末或液體形式添加到食品中。在油脂中,可以直接按比例添加并完全溶解混勻,或者配成5%~10%的油溶液再添加。在腌制肉制品和干魚制品中,可以直接添加或用含BHA的鹽水浸漬。
用量:根據(jù)中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760)的規(guī)定,BHA在食品中的Zui大使用量為0.2g/kg(以脂肪計)。具體使用時,可以根據(jù)食品的種類和加工方式來確定合適的添加量,如在動物油中用量為0.001%~0.01%,植物油中用量為0.002%~0.02%,焙烤食品中用量為0.01%~0.04%,谷物食品中用量為0.005%~0.02%,豆?jié){粉中用量為0.001%,精煉油中用量為0.01%~0.1%,糖果、口香糖基用量可達0.1%。
用途:BHA可用作合成橡膠、塑料和涂料的抗氧化劑,防止材料在加工和使用過程中遭受氧化損傷,從而延長產(chǎn)品的使用壽命。
用法:將BHA添加到材料中,通常以粉末或溶液形式。
用量:根據(jù)材料的類型和所需防護程度,添加量一般在0.1%~0.5%之間。
用途:BHA可用作有機合成的原料或助劑,參與各種化學(xué)反應(yīng)。此外,它還可以用于化工產(chǎn)品的抗氧化處理,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和使用壽命。
用法:具體的用法用量取決于具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝條件。
用量:需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和工藝要求確定。
用途:BHA可能用于某些纖維和織物的抗氧化處理,以保持其色澤和性能。此外,它還可以用于紡織品的防霉、防蛀處理。
用法:具體的用法用量需根據(jù)纖維和織物的類型以及處理工藝來確定??梢酝ㄟ^涂抹在包裝材料內(nèi)面、在包裝袋內(nèi)充入抗氧化劑的蒸汽或用噴霧法將抗氧化劑噴灑在包裝紙或紙板上等方式使用。
用量:一般為0.02%~0.1%。
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