天門冬氨酸鋅廠家
- 報(bào)價(jià)
- ¥53.00元每千克
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- 天門冬氨酸鋅廠家
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L-天門冬氨酸鋅的CAS號(hào)為36393-20-1,分子式可表示為2(C?H?NO?)·Zn或C?H??N?O?Zn。以下是其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量:
用途:L-天門冬氨酸鋅在食品添加劑中主要用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,為食品提供鋅元素。它還可以作為增味劑,增強(qiáng)食品的鮮味和風(fēng)味,同時(shí)作為保濕劑防止食物干燥。此外,它還可以作為酸度調(diào)節(jié)劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、分散劑、表面膠凍劑(保鮮)等,改善食品的口感和質(zhì)地。
用法:將L-天門冬氨酸鋅按照一定的比例添加到食品中。
用量:
作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí),一般添加量為食品總質(zhì)量的0.05%~0.5%(以鋅元素計(jì),需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn))。
在面包、蛋糕、面條類、通心面等食品中,添加量為0.05%,可提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
在水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等中,可強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感。
在調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油中,可作為增稠劑及穩(wěn)定劑。
在果汁、酒類等中,可作為分散劑。
在冰淇淋、卡拉蜜爾糖中,可改善味感及穩(wěn)定性。
在冷凍食品、水產(chǎn)加工品中,可作為表面膠凍劑(保鮮)。
用途:在工業(yè)上,L-天門冬氨酸鋅可用于合成其他化合物,如聚合物、樹脂、染料、藥物等。它也可以作為合成肽類和蛋白質(zhì)的原料,或作為水處理劑,用于工業(yè)循環(huán)水系統(tǒng)中抑制水垢生成。
用法:根據(jù)具體產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝,將L-天門冬氨酸鋅作為原料之一添加到生產(chǎn)過(guò)程中,參與化學(xué)反應(yīng)或合成過(guò)程。
用量:
在合成其他化合物時(shí),具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品需求確定。
作為水處理劑時(shí),投加量為10~50ppm(以循環(huán)水體積計(jì))。
用途:L-天門冬氨酸鋅可用于制備其他化學(xué)物質(zhì),如螯合物、納米材料等。此外,它還可作為制造合成樹脂的原料之一,或作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或助劑,提高反應(yīng)效率或產(chǎn)品質(zhì)量。
用法:根據(jù)所參與的化學(xué)反應(yīng)類型和條件來(lái)確定具體用法,通常需要根據(jù)反應(yīng)需求進(jìn)行計(jì)量,并按照特定的工藝流程進(jìn)行操作。
用量:具體用量需根據(jù)所參與的化學(xué)反應(yīng)類型和條件來(lái)確定,通常投料量為反應(yīng)體系質(zhì)量的0.05%~0.5%(需根據(jù)反應(yīng)類型優(yōu)化)。
用途:雖然L-天門冬氨酸鋅在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用并不廣泛,但理論上它可能作為某些紡織助劑或染料的成分之一,對(duì)紡織品的加工或處理過(guò)程產(chǎn)生間接影響。例如,它可作為羊毛、絲綢等天然纖維的抗靜電處理劑,或作為染料固色劑的輔助成分,提高染料在纖維上的附著力。
用法:在實(shí)際應(yīng)用中,建議根據(jù)具體需求和工藝要求進(jìn)行試驗(yàn)或咨詢專業(yè)人士。
用量:由于其在紡織行業(yè)中的應(yīng)用較少且具體場(chǎng)景有限,因此無(wú)法給出確切的用量。
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