半胱氨酸鹽廠家
- 報(bào)價(jià)
- ¥47.00元每千克
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- 品牌
- 半胱氨酸鹽廠家
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- 1kg起訂
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L-半胱氨酸鹽的CAS號(hào)為52-89-1(無(wú)水物),一水合物的CAS號(hào)為7048-04-6;分子式為C?H?NO?S·HCl(無(wú)水物)或C?H?NO?S·HCl·H?O(一水合物)。在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量如下:
用途:L-半胱氨酸鹽在食品工業(yè)中主要用作面粉處理劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑和護(hù)色劑。它可以促進(jìn)面包等發(fā)酵面制品的發(fā)酵,防止食品在加工和儲(chǔ)存過(guò)程中的氧化和褐變,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。同時(shí),它還能改變面包和食品的風(fēng)味。
用法:根據(jù)食品種類(lèi)和加工需求,將L-半胱氨酸鹽適量添加到食品中。例如,在面包制作過(guò)程中,可以將其混入面粉中或和面時(shí)加入;在果汁生產(chǎn)中,可以將其添加到果汁中。
用量:具體用量需根據(jù)食品種類(lèi)和工藝要求來(lái)確定。例如,我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,用于發(fā)酵面制品的用量為0.06g/kg;用于面包的添加量一般為0.02~0.045g/kg;用于天然果汁,可防止維生素C的氧化和褐變,用量為0.2~0.8g/kg。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑時(shí),其添加量不應(yīng)超過(guò)總蛋白質(zhì)含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。
用途:在工業(yè)上,L-半胱氨酸鹽可用作化學(xué)原料,用于生產(chǎn)多種有機(jī)化合物和精細(xì)化學(xué)品。此外,它還可以用于電鍍、冶金等工業(yè)過(guò)程中,作為還原劑或絡(luò)合劑使用。
用法:根據(jù)具體的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和所需的產(chǎn)品來(lái)確定。
用量:具體用量需根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的需求來(lái)確定。
用途:L-半胱氨酸鹽在化工領(lǐng)域主要用于生產(chǎn)半胱氨酸系列衍生物產(chǎn)品,如N-乙酰-L-半胱氨酸等。這些衍生物在化工生產(chǎn)中具有重要的應(yīng)用價(jià)值,如作為抗氧化劑、穩(wěn)定劑等。
用法:根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和生產(chǎn)流程來(lái)確定。
用量:在化工生產(chǎn)中,L-半胱氨酸鹽的添加量和反應(yīng)條件會(huì)根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來(lái)確定。
用途:L-半胱氨酸鹽在紡織行業(yè)中可能用于某些特定的紡織品處理過(guò)程,如作為染色助劑、整理劑等。然而,其具體的用途和用法用量需根據(jù)紡織品的種類(lèi)和加工要求來(lái)確定。
用法:如有應(yīng)用,具體用量和用法需根據(jù)紡織工藝的要求來(lái)確定。
用量:在紡織行業(yè)中,L-半胱氨酸鹽的添加量通常會(huì)控制在一定范圍內(nèi),以確保紡織品的品質(zhì)和安全性。具體的添加量和處理工藝會(huì)根據(jù)紡織品的類(lèi)型和加工要求來(lái)確定。
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