品名：長(zhǎng)相思干白葡萄酒1.5l
sauvignon "vipava 1894"
產(chǎn)品類型：干白
年份：2005
產(chǎn)區(qū)：維帕瓦
顏色： 淺明黃色
葡萄品種：長(zhǎng)相思
酒精度：13%
凈含量：1500ml
特點(diǎn)：該酒甜味短暫其芳香充滿西番蓮果實(shí)、酸橙和玫瑰香葡萄的特點(diǎn)，更具有清新、成熟的口感。
建議配餐：可以作為開胃酒或搭配各式的蚌殼類海鮮和做法比較精致的魚類菜肴

關(guān)于長(zhǎng)相思：

長(zhǎng)相思白葡萄酒可以感受到經(jīng)典涼爽氣候下西番蓮和柚子的回味，此特色一直延伸到上鄂,被純凈的酸味中和,沁人心脾。建議飲用溫度8~10度。

長(zhǎng)相思干白葡萄酒，以其清新的芳香和味道聞名于世。它具有可口的柑橘味道，類似檸檬和酸橙，飲用時(shí)感覺非常濕潤(rùn)，被國(guó)際的食品和葡萄酒作家們推薦為享用貝類食品尤其是牡蠣時(shí)的完美伴侶。長(zhǎng)相思干白葡萄酒采用人工釀造精制而成。葡萄被柔和擠壓后對(duì)葡萄汁冷卻發(fā)酵，從而保留了清新味道。其芳香充滿西番蓮果實(shí)、酸橙和玫瑰香葡萄的特點(diǎn)，更具有清新、成熟的口感。該酒甜味短暫，而典型的新西蘭酸味令人回味無(wú)窮。

原產(chǎn)自法國(guó)波爾多區(qū)，適合溫和的氣候，土質(zhì)以石灰土，常被稱為fume blanc。主要用來(lái)制造適合年輕時(shí)飲用的干白酒，或混和塞米雍以制造貴腐白酒。

長(zhǎng)相思嫩梢深綠色。幼葉綠色。一年生枝赤褐色。成齡葉片中等大，圓形，葉柄洼開張，圓形，秋葉黃色。果穗中，圓柱～圓錐形。果粒著生緊，成熟較一致，粒小，近圓形，黃綠色，百粒重180～210g，每果有種子1—2粒，汁多味甜。漿果含糖量170—200g／l，含酸量6—8g／l，出汁率65—75％。所釀之酒淺黃色，清香爽口，回味延綿。

長(zhǎng)相思植株生長(zhǎng)勢(shì)中～強(qiáng)，芽眼萌發(fā)率中，結(jié)實(shí)力高，產(chǎn)量中～高，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性中～弱，易感白腐病，喜肥水，適于立架栽培。

品種抗性較強(qiáng)，較耐低溫，栽培性狀一般。所釀之酒淺黃色，果香濃。在法國(guó)常與賽美蓉(sémilion)和麝香葡萄(muscadelle)共同釀成的索丹(sautarnes)葡萄酒。適當(dāng)早采可釀起泡酒