保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成，主要用于微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業(yè)生產(chǎn)的食品包裝領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。根據(jù)所用材料及添加塑化劑不同，保鮮膜分為多種類型，可適用于不同的場合。保鮮膜以其方便、經(jīng)濟(jì)、美觀的特點(diǎn)受到了人們的青睞。然而，由于在生產(chǎn)過程中普遍添加了塑化劑，保鮮膜對人體健康的影響也受到了人們的關(guān)注。
      5、保管資料　　把家庭中比較重要的紙制資料，如畢業(yè)證等用保鮮膜包裹，用力壓走空氣，減少體積，使其不易氧化變黃，而且透明的保鮮膜看里面一目了然，方便查找。還可以把單張的資料，如獎(jiǎng)狀、集體畢業(yè)照片等，緊湊地卷起來，塞到保鮮膜的芯里，然后再用保鮮膜包裹。

 　　6、方便研磨　　把需要研磨的東西如芝麻等，裝到保鮮膜里面，再放到堅(jiān)硬的臺面上，然后用瓶子滾壓，就可以輕松獲得需要的粉末了。

   1.加熱油性較大的食物時(shí)，應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二保鮮膜者直接接觸。因?yàn)槭澄锉患訜釙r(shí)，食物油可能會達(dá)到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。

    2.加熱食物時(shí)應(yīng)當(dāng)用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔，以利于水分的蒸發(fā)，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。