保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過(guò)聚合反應(yīng)制成，主要用于微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場(chǎng)合，在家庭生活、超市賣場(chǎng)、賓館飯店及工業(yè)生產(chǎn)的食品包裝領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。根據(jù)所用材料及添加塑化劑不同，保鮮膜分為多種類型，可適用于不同的場(chǎng)合。保鮮膜以其方便、經(jīng)濟(jì)、美觀的特點(diǎn)受到了人們的青睞。然而，由于在生產(chǎn)過(guò)程中普遍添加了塑化劑，保鮮膜對(duì)人體健康的影響也受到了人們的關(guān)注。
   食品保鮮膜按照材質(zhì)分為聚乙烯（也被稱為PE保鮮膜）、聚氯乙烯（也被稱為PVC保鮮膜）等幾類。其中，PE保鮮膜主要是在各類超市銷售，而PVC保鮮膜則主要是在超市的生鮮、散裝食品區(qū)做食品包裝，此外各類賓館飯店等集團(tuán)客戶采購(gòu)使用較多。在各類保鮮膜中，PVC由于價(jià)格便宜，所占市場(chǎng)份額也Zui大，約六到七成。
 導(dǎo)致不育

   食品安全專家董金獅告訴記者，國(guó)家允許添加的塑化劑一般在常溫環(huán)境下相對(duì)穩(wěn)定，但國(guó)家禁用的DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物時(shí)更易釋放。這種增塑劑的主要危害是影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，導(dǎo)致雌性激素分泌增加，雄性激素分泌減少，也就是女性性早熟，男性不育癥，特別對(duì)嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響。