果酒檢測(cè)是對(duì)各類果酒的感官品質(zhì)、理化指標(biāo)及安全性能開展的專業(yè)驗(yàn)證工作，通過精準(zhǔn)檢測(cè)手段評(píng)估其風(fēng)味穩(wěn)定性、營(yíng)養(yǎng)成分及合規(guī)性，保障飲用安全和產(chǎn)品品質(zhì)，是果酒生產(chǎn)、流通及銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量把控的重要舉措。

檢測(cè)范圍

蘋果酒、梨酒、葡萄酒、藍(lán)莓酒、櫻桃酒、楊梅酒、桑葚酒、獼猴桃酒、柑橘酒、山楂酒、荔枝酒、芒果酒、石榴酒、青梅酒、柚子酒

檢測(cè)項(xiàng)目

感官評(píng)價(jià)、酒精度測(cè)定、總糖含量檢測(cè)、總酸含量檢測(cè)、揮發(fā)酸檢測(cè)、pH值測(cè)定、干浸出物檢測(cè)、單寧含量檢測(cè)、色素含量檢測(cè)、二氧化硫殘留量檢測(cè)、重金屬含量檢測(cè)、微生物限度檢測(cè)、致病菌檢測(cè)、色澤檢測(cè)、香氣風(fēng)味檢測(cè)

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

1、GB/T 22258-2011《果酒通用技術(shù)要求》：規(guī)定果酒的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法及檢驗(yàn)規(guī)則。

2、GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》：明確果酒各項(xiàng)理化指標(biāo)的檢測(cè)原理和操作流程。

3、GB 2758-2012《發(fā)酵酒及其配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》：規(guī)范果酒中污染物、微生物等安全指標(biāo)限量要求。

4、QB/T 4257-2011《果酒 蘋果酒》：細(xì)化蘋果酒的技術(shù)指標(biāo)和檢測(cè)方法。

5、QB/T 4258-2011《果酒 梨酒》：規(guī)定梨酒的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法及驗(yàn)收規(guī)則。

服務(wù)客戶

累計(jì)為公檢法單位、高校及科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等超過10萬(wàn)家客戶提供咨詢、分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。

資質(zhì)認(rèn)可

獲得中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)頒發(fā)的實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（CNAS）、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA）。