畢節(jié)土豆
畢節(jié)地區(qū)位于貴州省西北部，全區(qū)轄畢節(jié)市、大方縣、黔西縣、金沙縣、織金縣、納雍縣、威寧縣、赫章縣和百里杜鵑管理委員會，國土總面積26853平方公里。區(qū)內(nèi)大部份地方屬北亞熱帶溫涼濕潤季風氣候，水熱資源適中。平均海拔1400米，年平均氣溫105－15.0℃ ，年平均降水量848.6－1394.4毫米，無霜期205－297天。氣候涼爽濕潤，日照充足，晝夜溫差大，土質(zhì)疏松，是馬鈴薯Zui適宜的生長地，素有“馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽。其中威寧土豆以其個頭大、產(chǎn)量高、吃味好而著稱。全縣馬鈴薯主栽品種有威芋3號、會-2號、合作88等。是“中國南方Zui大的馬鈴薯精加工基地”、“中國南方Zui大的商品薯生產(chǎn)基地”和“中國南方Zui大的脫毒種薯基地”。

　畢節(jié)地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有得天獨厚的優(yōu)勢和巨大的潛力。一是種植歷史悠久，播種面積大，產(chǎn)量高。近年播種面積為479萬畝，總產(chǎn)量達574.8萬噸，是全國馬鈴薯四大主產(chǎn)區(qū)之一；二是畢節(jié)地區(qū)氣候冷涼、光照充足、晝夜溫差大，比較適宜于馬鈴薯生長發(fā)育和儲藏，馬鈴薯鮮薯供應時間長，有利于滿足企業(yè)周年生產(chǎn)需要；三是馬鈴薯淀粉含量高，同一品種淀粉含量比北方高1－2個百分點，有利于淀粉企業(yè)加工生產(chǎn)；四是區(qū)內(nèi)工業(yè)污染小，農(nóng)用化學藥品施用量少，有利于打造無公害、綠色品牌，提高產(chǎn)品競爭力。
2008年，威寧自治縣馬鈴薯獲“馬鈴薯示范基地”稱號，同時被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國南方馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽。