火鍋底料攪拌炒鍋主要用于火鍋底料、香菇醬料、海鮮醬、餡料等高粘度食品的炒制，火鍋底料攪拌炒鍋 升溫迅速，

采用獨(dú)特設(shè)計(jì)的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無(wú)毒，符合食品生產(chǎn)要求。刮板與鍋體的貼合度高，

刮底更徹底，可調(diào)整攪拌速度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行，能增強(qiáng)獨(dú)特的炒制效果。攪拌漿可以在鍋內(nèi)實(shí)現(xiàn)360°旋轉(zhuǎn)攪拌

刮板與鍋底完美貼合，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，是高粘度食品行業(yè)中理想的炒制設(shè)備。

火鍋底料攪拌炒鍋特點(diǎn)：

有多種加熱方式（蒸汽、電磁、燃?xì)狻?dǎo)熱油）以下以電磁為例優(yōu)勢(shì)介紹
1、加熱迅速，火力可調(diào)；

2、溫度控制和溫度顯示，自動(dòng)設(shè)置，到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警，加工工藝易于控制，食品加工過(guò)程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；

3、采用了行星式攪拌，加工的食品不易粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；非常便于清理；

4、高效、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低；

5、安裝、操作簡(jiǎn)單，占用空小，大幅度減少配套成本；

6、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；

7、全不銹鋼制作，全自動(dòng)化控制，維護(hù)簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)；

8、使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)；

9、多重自動(dòng)保護(hù)功能，系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)和防干燒保護(hù)；

10、綠色環(huán)保，使用電磁加熱不消耗氧氣，無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷，超綠色環(huán)保

火鍋底料攪拌炒鍋 技術(shù)參數(shù)

根據(jù)產(chǎn)量不同火鍋底料炒鍋行星從200L-500L不等，客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)能清洗自由選擇。業(yè)務(wù)咨詢電話，微信王女士。