岐伯，中國(guó)上古時(shí)期的醫(yī)學(xué)家，道家名人，精于醫(yī)術(shù)脈理，名震一時(shí)，后世尊稱為“華夏中醫(yī)始祖”“醫(yī)圣”。

今傳《素問》基本上是黃帝詢問，岐伯作答，以闡述醫(yī)學(xué)理論，顯示了岐伯高深的醫(yī)學(xué)造詣。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)素稱“岐黃”，或謂“岐黃之術(shù)”，岐伯當(dāng)屬首要地位。

岐伯是中國(guó)上古時(shí)代的醫(yī)生，由于年代過于久遠(yuǎn)，關(guān)于他的籍貫有不同的說法，除了陜西岐山說，還有甘肅慶陽說，四川鹽亭說。一般認(rèn)為，岐伯是岐山（今陜西省岐山縣）人。

岐伯從小善于思考，有遠(yuǎn)大的志向，喜歡觀察日月星辰、風(fēng)土寒暑、山川草木等自然界的事物和現(xiàn)象。還懂音樂，會(huì)做樂器，測(cè)量日影，多才多藝，才智過人。后見許多百姓死于疾病，便立志學(xué)醫(yī)，四處尋訪良師益友，精于醫(yī)術(shù)脈理，遂成為名震一時(shí)的醫(yī)生。