2026第三十四屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

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展會(huì)時(shí)間：2026年3月30日至4月2日 地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海）

展會(huì)快報(bào)

作為上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，第三十四屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“2026上海酒店餐飲展”）將于2026年3月30日至4月2日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。本屆展會(huì)由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，并獲上海市文化和旅游局指導(dǎo)，將延續(xù)專(zhuān)業(yè)品質(zhì)，打造酒店餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈交流平臺(tái)。

2026上海酒店餐飲展展覽面積達(dá)40萬(wàn)平方米，覆蓋14個(gè)展館，預(yù)計(jì)吸引超3000家展商參展，接待30余萬(wàn)名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)觀眾。上海博華國(guó)際展覽有限公司作為展會(huì)***主辦方及銷(xiāo)售方，將依托行業(yè)協(xié)會(huì)資源與自身專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步優(yōu)化展會(huì)布局，推動(dòng)全球酒店餐飲企業(yè)間的商貿(mào)合作與技術(shù)交流。

豐富的同期活動(dòng)是2026上海酒店餐飲展的重要亮點(diǎn)。展會(huì)期間將舉辦50余場(chǎng)行業(yè)影響力突出的職業(yè)技能競(jìng)賽與高峰論壇，其中既包含世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國(guó)際認(rèn)證***賽事，也涵蓋中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)等千人規(guī)模前沿論壇，為參展商提供精準(zhǔn)曝光機(jī)會(huì)，助力企業(yè)對(duì)接終端使用者與采購(gòu)決策者。

在賽事方面，國(guó)際賽事與自辦技能賽雙線并行。國(guó)際賽事包括2026世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽、2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽等多場(chǎng)咖啡領(lǐng)域***賽事；自辦技能賽則涵蓋第十三屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽、2026世界潮飲菁英賽、第十三屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽等，覆蓋飲品、甜品、中餐廚藝、披薩制作等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，為行業(yè)技能人才提供展示與競(jìng)技平臺(tái)。

論壇活動(dòng)同樣聚焦行業(yè)熱點(diǎn)，涉及外賣(mài)發(fā)展、連鎖經(jīng)營(yíng)、餐飲設(shè)計(jì)、團(tuán)餐質(zhì)量、數(shù)字化綠色化建設(shè)、中央廚房（預(yù)制菜工廠）發(fā)展、新茶飲創(chuàng)新、可持續(xù)食物設(shè)計(jì)等多個(gè)主題。其中，外賣(mài)新發(fā)展大會(huì)、連鎖新秩序—中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇、中店餐飲數(shù)字化綠色化工程建設(shè)發(fā)展大會(huì)、中國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)等活動(dòng)，將匯聚與企業(yè)代表，共同探討酒店餐飲行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)與新路徑（Zui終活動(dòng)安排以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）。

展覽范圍上，2026上海酒店餐飲展延續(xù)12大經(jīng)典板塊，涵蓋廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟，全面覆蓋酒店餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)。同時(shí)，展會(huì)設(shè)置8大特殊展區(qū)，包括中央廚房精品展區(qū)、自由品牌展區(qū)、餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)、SFE上海國(guó)際連鎖加盟展區(qū)、火鍋食材展區(qū)、餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)、咖啡美食文化節(jié)、美酒文化節(jié)暨上海國(guó)際精品巧克力文化節(jié)，進(jìn)一步細(xì)化展示品類(lèi)，滿(mǎn)足不同參展群體需求。

從廚房烹飪?cè)O(shè)備、生鮮食材到咖啡茶飲原物料，從餐飲包裝設(shè)計(jì)到連鎖加盟項(xiàng)目，2026上海酒店餐飲展將以全產(chǎn)業(yè)鏈布局與多元化活動(dòng)，為全球酒店餐飲企業(yè)搭建開(kāi)放高效的交流平臺(tái)，助力行業(yè)把握市場(chǎng)趨勢(shì)，推動(dòng)酒店餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

目前，展會(huì)籌備工作已全面啟動(dòng)，參展報(bào)名通道正式開(kāi)放，歡迎您前來(lái)參展參觀！