本次行業(yè)盛會將以科技為筆，以創(chuàng)新為墨，繪就一幅食品工業(yè)升級的壯美畫卷。在技術展示區(qū)，超臨界流體萃取技術將揭開其神秘面紗——這項被譽為"21世紀綠色分離技術"的工藝，通過精準調控溫度和壓力，在臨界點之上實現分子級的高效萃取，猶如一位技藝精湛的魔術師，將原料中的精華完美析出。而溯源系統(tǒng)則構建起堅不可摧的信任鏈條，從原料種植到終端消費，每個環(huán)節(jié)的數據都被永久鐫刻在分布式賬本上，形成一道透明的品質長城。

2026年第二十七屆健康天然原料、食品配料中國展

展會時間：2026年6月15-17日

展會地址：上海國家會展中心

主辦單位：英富曼集團，中國醫(yī)藥保健品進出口商會，上海博華展覽有限公司

展品范圍

A.健康原料類：營養(yǎng)強化劑 （維生素、葉酸、鈣、鎂、鐵、左旋肉堿等）， 植物提取物，健康食品成分

B.功能性原料類： 增強人體體質、預防疾病、恢復健康、調節(jié)身體節(jié)律等原配料，營養(yǎng)保健品原材料

C.天然原料類：天然動植物提取物，魚類和海產類食品， 天然食品及配料等

D.食品添加劑類：酸味劑、甜味劑、抗氧化劑、增稠劑、防腐劑，抗結劑、乳化劑、水分保持劑、穩(wěn)定和凝固劑，營養(yǎng)強化劑、增味劑、著色劑

E.食品配料類: 淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、殼聚糖， 谷物制品、酵母制品、脫水果蔬及肉類、大豆制品，速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等。

易難忘TOP1

量級增長/新型買家群體“橫空出世”說起FiA2024的展會現場，可能Zui直觀且Zui深刻的還得是人、人和人。不能說今年觀眾人流完全恢復到疫情前，只能說更勝疫情前。Zui終3天FiA總參觀人數也停留在15,743,相較于2023年增長25.3%，相較于2019年增長79.7%。與HNC健康營養(yǎng)展、ProPak加工包裝展和Starch淀粉展在上海國家會展中心共同迎接來送走了76,801人次的參觀觀眾（此處應有掌聲，送給豐富展會內容的各家展商，也送給風雨無阻的各位觀眾）。

值得一提的是，2024年也是FiA“跨界”寵物食品的第壹年——初設寵物食品創(chuàng)新原料專區(qū)。淺淺嘗試，反響不平。在展前我們就已發(fā)現，預登記觀眾人群中來自寵物食品行業(yè)的觀眾比例就有了顯著提升，已悄然占現場觀眾采購人群的8.2%。寵物食品賽道需求正盛，站在風口乘勢而上，2025年寵物版塊煥新升級敬請期待~

易難忘TOP2

東南亞買家活躍/華流才是頂流今年海外觀眾真的是多~~~達歷年之Zui。分享一組數據給大家，2024年海外觀眾來自76個國家及地區(qū)，共計1,744人。可能光看這一個數字感覺不大，但是和去年數據放在一起對比就要倒抽一口冷氣了。據查閱，2023年海外觀眾3天共計968人，也就是說2024年海外觀眾增長將近1倍。有意思的是，觀眾數量靠前的10個國家是：馬來西亞9.76%、印度8.96%、韓國8.96%、泰國8.76%、印度尼西亞6.64%、越南6.37%、日本6.04%、俄羅斯5.11%、美國4.38%。前10國家中，東南亞買家占據40%。這些翻倍增長的背后，是東南亞蓬勃的輕工業(yè)市場和來華免簽政策的加持。好消息是：免簽政策將持續(xù)到2025年年底。東南亞市場買家邀約將是未來一年的首條計劃。更好的消息是：入華免簽國家正在擴大。新西蘭、澳大利亞、波蘭從2024年7月1日起也加入了免簽國家?！伴_門迎客”的信號不脛而走。