在餐飲供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的當(dāng)下，誰(shuí)能率先鎖定源頭、縮短鏈路、精準(zhǔn)匹配，誰(shuí)就能贏得下一輪增長(zhǎng)。

依托HOTELEX酒店及餐飲展30余年深耕行業(yè)的深厚資源，「食材板塊」戰(zhàn)略升級(jí)為“2026上海國(guó)際高端食材展”,聚焦“源頭食材—加工技術(shù)—供應(yīng)鏈服務(wù)”全鏈路，打造高效的一站式采購(gòu)平臺(tái)，讓餐飲采購(gòu)更精準(zhǔn)、更簡(jiǎn)單。

同期同地舉辦的HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲展，展會(huì)規(guī)模將達(dá)400000+㎡，預(yù)計(jì)觀眾300000+，預(yù)計(jì)將吸引3000+展商參展。

Finefood上海國(guó)際高端食材展將依托HOTELEX展會(huì)的優(yōu)勢(shì)資源，匯聚全球食材尖貨，吸引來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)采購(gòu)商和專業(yè)買家，打造買賣雙方互惠互利的酒店餐飲業(yè)高端交易平臺(tái)。

三大參展核心價(jià)值，領(lǐng)跑食材新增長(zhǎng)

核心價(jià)值一：

貫通食材全鏈路，引爆多維商機(jī)

Finefood上海國(guó)際高端食材展以 “源頭食材—加工技術(shù)—供應(yīng)鏈服務(wù)”為核心脈絡(luò)，打造餐飲食材全鏈路貿(mào)易平臺(tái)，精準(zhǔn)覆蓋從源頭到終端的全場(chǎng)景需求，讓供需高效匹配。

展會(huì)同期頂級(jí)資源聯(lián)動(dòng)：全國(guó)名廚集結(jié)烹飪大賽，現(xiàn)場(chǎng)演繹食材創(chuàng)新應(yīng)用，解鎖產(chǎn)品多元價(jià)值；多場(chǎng)行業(yè)論壇邀請(qǐng)頭部餐飲品牌創(chuàng)始人深度分享，解析趨勢(shì)與經(jīng)營(yíng)之道。

為參展企業(yè)提供產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、資源對(duì)接的三重核心價(jià)值，聚合產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵資源，賦能品牌增長(zhǎng)！

FINEFOOD

核心價(jià)值二：

直通30萬(wàn)+全球優(yōu)質(zhì)買家，高效成交快人一步

Finefood上海國(guó)際高端食材展，背靠HOTELEX深耕酒店餐飲業(yè)30余年深厚積淀，直通30萬(wàn)+高質(zhì)現(xiàn)場(chǎng)買家資源！

其中近80%為餐飲終端核心采購(gòu)方，涵蓋連鎖餐飲、星級(jí)酒店、團(tuán)餐機(jī)構(gòu)等直接需求端。此外，商超零售、跨境電商、進(jìn)出口貿(mào)易商等全鏈路渠道買家持續(xù)擴(kuò)容，形成覆蓋“終端采購(gòu)+渠道分銷” 的立體買家矩陣。

一站即可精準(zhǔn)觸達(dá)企業(yè)采購(gòu)決策層，從供需對(duì)接直達(dá)高效成交，讓商機(jī)落地更快速！

核心價(jià)值三：

深耕全域市場(chǎng)，掘金區(qū)域增量紅利

Finefood上海國(guó)際高端食材展以“立足大上海，布局長(zhǎng)三角，粵港澳，京津冀和中西部地區(qū)”為戰(zhàn)略導(dǎo)向，聚焦上海、廣州、成都、鄭州、深圳等重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)，構(gòu)建輻射全國(guó)的區(qū)域性食材供應(yīng)鏈樞紐網(wǎng)絡(luò)。

通過(guò)精準(zhǔn)鎖定各區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色與消費(fèi)需求，為參展企業(yè)搭建 “供需匹配+地域破壁”的高效對(duì)接平臺(tái)，直擊新興市場(chǎng)增量空間，搶占區(qū)域經(jīng)濟(jì)紅利下的蓬勃商機(jī)！

Expo Finefood

FineFood國(guó)際高端食材展憑借HOTELEX展30余年全球展貿(mào)網(wǎng)絡(luò)，精準(zhǔn)鎖定全球優(yōu)質(zhì)食材資源，匯聚世界各地的優(yōu)質(zhì)食材展商，將食材源頭企業(yè)納入同一展貿(mào)平臺(tái)。

展會(huì)覆蓋肉禽水產(chǎn)、預(yù)制食材、火鍋全品、調(diào)味糧油、智廚設(shè)備、加工包裝、鮮果蔬食和食材供應(yīng)鏈服務(wù)八大核心展示板塊。在這里，您既能找到源頭直供的新鮮食材，又能看到先進(jìn)的加工包裝技術(shù)與設(shè)備，還能獲取專業(yè)的供應(yīng)鏈服務(wù)方案。

同時(shí)，展會(huì)搭建專業(yè)配對(duì)會(huì)，確保全球優(yōu)質(zhì)食材展商與亞太高端采購(gòu)決策層實(shí)現(xiàn)高凈值對(duì)接，構(gòu)建高效、可持續(xù)、可追溯的全球高端食材供應(yīng)鏈樞紐。

（往屆部分優(yōu)質(zhì)展商展示）

FineFood上海國(guó)際高端食材展依托HOTELEX深耕行業(yè)30余載所累積的權(quán)威數(shù)據(jù)資產(chǎn)，通過(guò)對(duì)300000+實(shí)名認(rèn)證專業(yè)買家的需求洞察，確保展商尖貨直達(dá)全球餐飲研發(fā)總廚、采購(gòu)總監(jiān)、供應(yīng)鏈VP等高凈值決策者。

餐飲類

甬府、新榮記、喜來(lái)登、上海灘餐廳、春天來(lái)了、金陵飯店、西郊、菁禧蕓、魯采、泰安門、綠茶餐廳、蘭湘子、西貝、外婆家、避風(fēng)塘、南京大牌檔、新發(fā)現(xiàn)、杏花樓、胡子大廚、裕鼎鮮、肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、賽百味、達(dá)美樂(lè)、漢堡王、德克士、袁記云餃、張亮麻辣燙、老鄉(xiāng)雞、海底撈、譚鴨血、左庭右院、小肥羊、呷哺呷哺、馬路邊邊、蜀大俠、德莊火鍋、楠火鍋、巴奴毛肚火鍋、水滸烤肉、東方一串、不二燒烤、柒酒烤肉、明洞阿姨、西塔老太太、藍(lán)蛙、SHAKESHACK、Popeyes、Wagas……

酒店類

錦江國(guó)際酒店、萬(wàn)豪酒店、洲際酒店、假日酒店、華爾道夫酒店、希爾頓酒店、溫德姆酒店、索菲特酒店、香格里拉酒店、安逸酒店、雷迪森酒店、湖北文旅集團(tuán)、華天酒店、皇冠國(guó)際酒店、麗思卡爾頓酒店、美居酒店、錦江飯店、大連富麗華大酒店、泰麗國(guó)際酒店、萬(wàn)峰大酒店、北京國(guó)賓酒店、和頤至尚酒店、圣爵菲斯大酒店、東郊賓館、南昌瑞頤大酒店、上海金陵紫金山大酒店、上海東湖賓館、青島海天大酒店、青島海景花園大酒店、上海衡山花園酒店、上海酒店、黃山國(guó)際大酒店、上海馬勒別墅飯店、萬(wàn)怡酒店、長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)錦華度假酒店、上海國(guó)際會(huì)議中心、迪士尼樂(lè)園酒店、如家快捷酒店、開(kāi)元酒店、文華東方酒店?、半島酒店、瑞吉酒店?、瑰麗酒店、希爾頓逸林酒店、凱悅酒店、上海外灘W酒店、康萊德酒店、英迪格酒店、鉑爾曼酒店、亞朵酒店……

商超類

沃爾瑪、山姆、大潤(rùn)發(fā)、盒馬鮮生、永輝、聯(lián)華、華潤(rùn)萬(wàn)家、Ole'、錢大媽、大張、長(zhǎng)申、盛德美、永旺、卜蜂蓮花、重百超市、新世紀(jì)超市、COSTCOWHOLESALE、SP@CE天虹超市、胖東來(lái)、北國(guó)超市、歐亞、比優(yōu)特、信譽(yù)樓、吉麥隆、佳樂(lè)家、中百、銀座、美特好Meetall、嘉榮SPAR、佳惠、好特賣、武商超市、三江購(gòu)物、壽康永樂(lè)、合力、合家福、fudi、全福元、昌大昌、大統(tǒng)華、元初食品、奧樂(lè)齊ALDI、壹加壹、聯(lián)盛、人人樂(lè)、興龍廣緣、匯嘉時(shí)代、勝大、東方百佳、首航超市……

便利店

美宜佳、易捷、天福、羅森、芙蓉興盛、7-ELEVEN、十足、之上、紅旗連鎖、見(jiàn)福、全家FamilyMart、易站、金虎、真是、唐久、聯(lián)合一百、新天地、粵合家歡、新佳宜、便利蜂、中業(yè)愛(ài)民、鄰幾、巷鄰、殼牌優(yōu)選、八點(diǎn)半、可好、舞東風(fēng)、有家、凱輝、友客、喜士多、聯(lián)華快客、Today今天、六意、好德、可的、悅來(lái)悅喜、驛佰購(gòu)、文峰、小月亮、新南豐、便宅家、良友BUDDIES、BK24、光明里、利群、逸刻、啟真、多點(diǎn)、物美、好鄰居……

電商類

京東、阿里巴巴、唯品會(huì)、蘇寧易購(gòu)、美團(tuán)、拼多多、快團(tuán)團(tuán)、快手、國(guó)聯(lián)股份、匯通達(dá)、網(wǎng)易嚴(yán)選、南極電商、淘寶、抖音電商、天貓國(guó)際、什么值得買、閑魚(yú)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、小紅書(shū)、餓了么、東方購(gòu)物、天貓超市、多多買菜、小象超市、小芒、蘑菇街、1688、亞馬遜中國(guó)、得物……

團(tuán)餐類

河北千喜鶴飲食股份有限公司、北京金豐餐飲有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、北京快客利餐飲管理有限公司、上海麥金地集團(tuán)股份有限公司、北京健力源餐飲管理有限公司、北京萬(wàn)喜餐飲管理有限公司、北京美餐好客科技有限公司、鄭州育賢齋餐飲管理有限公司、成都金源鴻餐飲集團(tuán)有限公司、上海一片天餐飲管理股份有限公司……

海外類

PanPacific Hotels Group（新加坡泛太平洋酒店集團(tuán)）、MRCA（馬來(lái)西亞零售連鎖協(xié)會(huì)）、KazakhstanAssociation of Restaurants（哈薩克斯坦餐飲協(xié)會(huì)）、Ya Kun KayaToast（新加坡亞坤廚房）、Kitchen Inc、Pastry World Sdn Bhd、FiveGuys（五兄弟漢堡）、Jollibee（快樂(lè)蜂）、TexasRoadhouse（德州公路酒吧）、Sushiro（壽司郎）……

*相關(guān)品牌信息來(lái)源于往屆 Hotelex&Finefood 展會(huì)參觀數(shù)據(jù)，排名不分先后

2025-2026年，F(xiàn)ineFood國(guó)際高端食材展排滿五座城市的黃金檔期：2025上海國(guó)際高端食材展（秋季）11月12日，2025深圳站12月16日，2026上海旗艦展3月30日，廣州、成都、鄭州……連鎖餐飲、星級(jí)酒店、團(tuán)餐巨頭、商超零售、跨境電商、進(jìn)出口貿(mào)易商全線到場(chǎng)，帶著真實(shí)預(yù)算、帶著現(xiàn)成SKU 缺口，只為尋找下一款能讓他們“爆單”的尖貨。

即刻參與Finefood上海國(guó)際高端食材展，

讓好食材，遇見(jiàn)對(duì)的生意。