清析研究院可提供相關(guān)檢測服務(wù)，出具國家資質(zhì)認(rèn)可的第三方檢測報(bào)告，檢測報(bào)告具備法律效益，全國認(rèn)可。

膳食纖維檢測項(xiàng)目

膳食纖維檢測涵蓋化學(xué)、理化及功能特性三大維度，具體包括：

含量分析：總膳食纖維（可溶性+不可溶性）、可溶性膳食纖維（如果膠、低聚糖）、不可溶性膳食纖維（如纖維素、木質(zhì)素）、抗性淀粉及低聚糖單體成分。

組分鑒定：通過高效液相色譜（HPLC）或氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）分析β-葡聚糖、菊粉、聚葡萄糖等特定組分。

功能特性：抗氧化活性（清除自由基能力）、微生物發(fā)酵性（促進(jìn)益生菌生長）、持水力（影響腸道蠕動）及灰分含量（評估純度）。

安全指標(biāo)：重金屬（鉛、砷、鎘）、農(nóng)藥殘留、微生物（菌落總數(shù)、大腸菌群）及添加劑合規(guī)性檢測。

膳食纖維檢測范圍

覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称奉悇e，包括：

植物源食品：谷物（燕麥、大麥）、豆類（黃豆、豌豆）、果蔬（蘋果、胡蘿卜）、海藻及魔芋等。

加工制品：膳食纖維餅干、高纖維面包、纖維強(qiáng)化飲料、乳制品（酸奶、奶酪）及肉制品（纖維香腸）。

功能性原料：菊粉、聚葡萄糖、抗性糊精、低聚果糖及母乳低聚糖（如2'-巖藻糖基乳糖）。

特殊食品：嬰幼兒輔食、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及保健食品（纖維膠囊、補(bǔ)充劑）。

檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據(jù)客戶需求確定具體檢測項(xiàng)目);

4、報(bào)價(根據(jù)檢測的復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協(xié)議);

6、完成實(shí)驗(yàn)(出具檢測報(bào)告，售后服務(wù))。

檢測報(bào)告細(xì)節(jié)注意點(diǎn)

(1)檢測報(bào)告應(yīng)反映信息的真實(shí)一致性

包括委托委托單位或委托人、材料樣品、檢測條件和依據(jù)、檢測結(jié)果和結(jié)論、需要說明的問題、審核與批準(zhǔn)、有效性聲明等。

(2)檢測報(bào)告基本格式注意點(diǎn)

主要由封面、扉頁、報(bào)告主頁、附件組成。各部分一般包括檢測報(bào)告名稱、編號、檢測類性、委托項(xiàng)目、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)名稱、報(bào)告發(fā)出時間、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的地址、聯(lián)系方式等。

我院總部位于北京，全國在上海、廣州、深圳、合肥、南京、成都、武漢、杭州、天津、濟(jì)南、鄭州、西安、沈陽等地區(qū)設(shè)立29家分院，可寄樣，可上門，為您提供便利的檢測服務(wù)！

膳食纖維檢測標(biāo)準(zhǔn)

國家標(biāo)準(zhǔn)：

GB 5009.88-2023：核心方法，采用酶重量法測定總、可溶性及不可溶性膳食纖維，適用于植物性食品及其制品。

GB 5009.15-2014：重金屬檢測（原子吸收光譜法）。

GB生物限量（平板計(jì)數(shù)法）。

國ji標(biāo)準(zhǔn)：

AOAC 991.43：總膳食纖維測定（酶重量法），被GB 5009.88部分參照。

ISO 21527：霉菌與酵母計(jì)數(shù)（平板法）。

行業(yè)規(guī)范：

NY/T 1594-2008：水果中總膳食纖維的非酶-重量法測定。

GB/T 22494-2008：大豆膳食纖維粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。