清析研究院可提供相關檢測服務，出具國家資質認可的第三方檢測報告，檢測報告具備法律效益，全國認可。

過氧化值檢測儀器（部分）

電子分析天平、旋轉蒸發(fā)儀、電熱恒溫干燥箱、恒溫水浴振蕩器、高速冷凍離心機、頂置攪拌器、滴定管。

過氧化值檢測項目（部分）

過氧化值：表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標，用于說明樣品是否因已被氧化而變質。

活性氧含量：以過氧化物的毫摩爾數表示，用于說明1千克樣品中的活性氧含量。

吸光度測定：利用過氧化值測試儀測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。

酸價含量：測定食用植物油、食用豬油等食品中的酸價含量。

樣品混合均勻性：保證樣品混合均勻又不會產生氣泡影響電極響應。

油脂試樣制備：涉及油脂試樣在-冰乙酸溶液中溶解的過程。

化鉀反應：過氧化物與化鉀反應生成的過程。

起始電位：加水量會影響起始電位，但不影響測定結果。

滴定曲線和電位變化：采用等量滴定模式進行滴定并觀察滴定曲線和電位變化。

樣品稱樣量：根據不同的標準，試樣稱樣量有所不同。

溶劑及用量：涉及不同溶劑及其用量的選擇。

結果判定：根據測定結果進行食品質量的判定。

過氧化值檢測范圍（部分）

粉末油脂、植物油脂、大豆油、卵磷脂保健食品、乳粉、糕點食品、辣椒油、方便面、堅果食品、烘炒食品。

檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協(xié)議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告細節(jié)注意點

(1)檢測報告應反映信息的真實一致性

包括委托委托單位或委托人、材料樣品、檢測條件和依據、檢測結果和結論、需要說明的問題、審核與批準、有效性聲明等。

(2)檢測報告基本格式注意點

主要由封面、扉頁、報告主頁、附件組成。各部分一般包括檢測報告名稱、編號、檢測類性、委托項目、檢驗檢測機構名稱、報告發(fā)出時間、檢驗檢測機構的地址、聯(lián)系方式等。

我院總部位于北京，全國在上海、廣州、深圳、合肥、南京、成都、武漢、杭州、天津、濟南、鄭州、西安、沈陽等地區(qū)設立29家分院，可寄樣，可上門，為您提供便利的檢測服務！