品牌水井坊凈重500（ml） 保質(zhì)期無（年） 酒精含量53（％） 原料與配料水 小麥 高粱生產(chǎn)廠家水井坊酒廠 OEM否原產(chǎn)地四川 特產(chǎn)是儲藏方法陰涼處 生產(chǎn)日期見包裝

水井坊，作為"中國白酒第一坊"，始于元朝，為歷史上Zui古老的白酒作坊，其史學(xué)價值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美。
　　水井坊位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評為1999年度全國考古發(fā)現(xiàn)之一，2001年6月25日由國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位。以后又被載入大世界吉尼斯之Zui，“世界上Zui古老的釀酒作坊。”
　　遺址的發(fā)現(xiàn)是在上個世紀的九八年，這年的八月四川全興股份有限公司在曲酒生產(chǎn)車間改造廠房時，發(fā)現(xiàn)了地下埋藏有古代釀酒的遺跡，于是在九九年由多家考古、研究單位的挖掘下，“發(fā)現(xiàn)了不同時代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸餾器基座、灰坑、灰溝、路基（散水）、木柱及柱礎(chǔ)、墻基等遺跡，以及大批的瓷器和陶器殘片、獸骨等遺物。”　　水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質(zhì)，為白酒專家們推崇備至，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。美在形，更在神。酒是物質(zhì)的，更是精神的，如果僅僅從物質(zhì)層面考慮它的值，撇開精神價值探討白酒是不合適的，尤其是對高檔白酒更是如此。消費者飲用高檔白酒，一方面是滿足物質(zhì)層面的需要，屬于物質(zhì)享受，更多的是滿足精神層面的需要，是精神的享受，所以酒的價格一部分取決于其品質(zhì)的值，一部分取決于其品牌附加值。水井坊之所以能成為中國高檔白酒的，從眾多高檔白酒中獨樹一幟，不僅僅因為它卓越的、無與倫比的“色、香、味、格”，更主要是因為水井坊酒所蘊涵的典雅文化與高雅品位以及借助此品牌為消費者提供的各項高附加值的服務(wù)。水井坊酒的高價格，既源自它的高品質(zhì)，也源自它的高品位和帶給消費者至醇至美的享受。對于水井坊的消費者而言，水井坊酒不僅喝到胃里，更喝到心里。

生產(chǎn)許可證號： 衛(wèi)生許可證號：qs8 產(chǎn)品標準號： 廠名： 廠址： 廠家聯(lián)系方式： 配料表： 凈含量：250ml 儲藏方法：陰涼干燥處 產(chǎn)地： 保質(zhì)期：長期 食品添加劑： 按酒的凈含量選: 250ml 品牌: 水井坊 系列: 【中國白酒第一坊】52度水井坊 250ml 規(guī)格: 250ml 按白酒的香型選: 醬香型 按酒的度數(shù)選: 高度白酒（50%以上） 按年份選: 2008-2009 產(chǎn)地: 中國大陸 食品特產(chǎn)產(chǎn)地: 四川 按酒適用場合選擇: 商務(wù)宴請區(qū)
寶貝詳情“中國白酒第一坊”——水井坊，采用古法釀酒秘笈，激活歷經(jīng)元、明、清三朝的古窖池微生物菌群，利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制而成，陳香飄逸、甘潤幽雅、回味悠長。

水井坊將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、藝術(shù)與技術(shù)、文化與經(jīng)濟相結(jié)合，是歷史、文化、時尚三位一體的集大成者。

上善若水，滴水穿石，水到渠成。水井坊已獲"全國重點文物保護單位"、"中華人民共和國原產(chǎn)地域產(chǎn)品"、 "第30屆莫比廣告獎包裝設(shè)計金杯獎（單項）和Zui高成就獎（全場總評）"、"1999年全國考古新發(fā)現(xiàn)"、"Zui古老的釀酒作坊"、"中國歷史文化名酒(001號)"、 "21世紀奢華品牌榜中國品牌(唯一白酒品牌)"、"首屆"中國創(chuàng)造"獎之"組委會特別推薦創(chuàng)造力產(chǎn)品獎(唯一白酒品牌)""、 "2006中國Zui具增長潛力白酒品牌"、"2006中國品牌建設(shè)案例"等多項尊貴榮譽。歷經(jīng)600余年歲月積淀后，水井坊已經(jīng)完美演繹成為"中國高尚生活元素"。

包裝篇
水井坊包裝是傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的，外型典雅高貴，莊重中透出清新雅致，并一舉榮獲第30屆“莫比”包裝設(shè)計獎和Zui高成就獎（全場總評）。水井坊酒包裝共有15個項目內(nèi)容，擁有6項國家專利，是目前國內(nèi)擁有專利Zui多的酒包裝。其創(chuàng)新環(huán)保的包裝理念在業(yè)內(nèi)獨樹一幟。 縱現(xiàn)整個包裝，金木水火土五行結(jié)合，體現(xiàn)了濃郁的民族傳統(tǒng)文化和歷史文化淵源。

五行結(jié)合：

金，水井坊外盒以獅頭銅環(huán)作為開啟機關(guān)；

木，酒瓶下墊以木質(zhì)基座，可作煙缸使用；

水、火，酒乃“水賦形，火賦性”；

土，中國白酒不同于世界上其它蒸餾酒的重要區(qū)別，就在于窖泥中微生物的神奇作用，窖泥是特殊土壤培養(yǎng)后的產(chǎn)物，白酒缺此不可；嵌在木基底座內(nèi)的雙獅白瓷牌也是土燒制而成。

品質(zhì)篇
精心的選料，承襲傳統(tǒng)釀造術(shù)的精粹，恪守純正古樸的品質(zhì)工藝，加之獨特的“水井坊一號菌”釀酒菌群，令水井坊酒風(fēng)格突出，酒體豐滿、完美，優(yōu)雅獨特。品味水井坊主要就是通過眼觀其色，鼻聞其香，口嘗其味，并以綜合色、香、味三方面感官的印象，確定其風(fēng)格，完成品味的全過程。水井坊酒風(fēng)格高雅別致，獨特而固有，香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅，陳香與甜潤渾然一體，是中文化的經(jīng)典佳釀。

“察顏觀色”——晶瑩剔透、掛杯持久
品水井坊先從觀顏察色功夫做起。

觀色：光澤度，酒以光澤鮮明、協(xié)調(diào)為上，暗褐、失光為下；透明度，以清亮透明為上，渾濁、沉淀、浮物為下。

水井坊晶瑩剔透，澄清透明，沒有絲毫雜質(zhì)，堪稱中的“國色”。

鑒別時，用手舉杯對光，白布或白紙作底，肉眼觀其酒的色調(diào)及透明度，便可見水井坊執(zhí)著于層層道道的復(fù)雜工藝，千錘百煉，其純真、清亮的酒色象水晶體一樣高度透明清亮，光澤誘人。

察顏：酒杯回旋，可將酒液分布在壁周邊，水井坊酒歷歲月錘煉，醇厚幽醴，掛杯多而持久。

“聞香”——陳香飄逸 甘潤幽雅
白酒的香氣是通過人的嗅覺器官（鼻）來檢驗的。鑒賞香氣幽雅程度、細膩性、舒適性和純正性?？勘切嵛嚷?，再快吸，Zui后深吸，沉浸于水井坊的幽雅高貴的氣氛中。

水井坊中的香氣物資豐富，香氣協(xié)調(diào)，有愉快感，主體香突出，無其它邪雜氣味，溢香性好，一倒出就香氣四溢，芳香撲鼻。

鼻聞水井坊時，執(zhí)酒杯于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味，稍為休息后再作第二遍深度嗅聞，用心辨別氣味。在聞的時候，要先呼氣，后再對酒吸氣，不能對酒呼氣。這樣就可以體驗到水井坊的窖香馥郁，其香幽雅怡人、不可自己。

聞香時，Zui初不要搖杯，聞?chuàng)]發(fā)性高的、輕的、舒適的幽雅協(xié)調(diào)的香氣。其后回旋酒杯，增加香氣的蒸發(fā)面，再細聞辨別香氣的醇和度、協(xié)調(diào)性。Zui后搖動酒杯，仔細甄別空氣進入酒杯振蕩后的香氣。它那強烈的醇香是漫長歲月的厚厚積淀陳釀的香氣。當我們輕輕“晃杯”并舒張肺腑，深深地吸一口濃郁的幽香，頗感心曠神怡，頓悟人生之真諦。

水井坊中含有大量低沸點的香氣物質(zhì)，一入口，香氣就充滿口腔，噴香性好。

水井坊中含有很多高沸點酯類，咽下后，口中仍留有余香。

水井坊陳香幽雅、飄溢回味的個性香型，堪稱中的“天香”。

“品味”——甜、凈、爽、香
酒的口味決定了酒的品質(zhì)。品嘗水井坊時，可先將酒啜入口中，注意酒液入口時要慢而穩(wěn)，將酒含在口中，大約為4至10毫升，每次含入口中的酒數(shù)量，須大體一致。使酒液先接觸舌尖，再到兩側(cè)，Zui后到舌根，使酒液鋪滿舌面，進行味覺的全面判斷，要注意感受味的協(xié)調(diào)、柔和、醇甜、圓潤、舒適、愉快感。

再輕輕地啜上一口，用舌尖將酒頂向腭，將酒氣隨呼吸從鼻孔排出，感受水井坊非刺鼻性的酒香四溢的美妙鼻息。隨著酒液的回旋，舌面要在口腔中移動，酒液的真正滋味均勻細致地鋪陳在口間。

在用舌頭品嘗酒的滋味時，要分析嘴里酒的各種味道變化情況，以充分領(lǐng)略口味程度。酒液進口應(yīng)柔和爽口，帶甜、酸，無異味，飲后要有余香味，要注意余味時間有多長。酒留在口腔中的時間約10秒鐘。

在初嘗以后則可適當加大入口量，以鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈，是回甜還是后苦。并鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。應(yīng)根據(jù)兩次嘗味后形成的綜合印象來判斷是否符合水井坊的真味。

水井坊秉承古坊傳統(tǒng)和精湛的釀酒工藝，悉心利用古窖中神奇的微生物菌群，選用自然純凈之水，所以其味獨特、醇厚綿軟，回味悠長，值得細細品味。

風(fēng)格——優(yōu)雅濃香型
酒的風(fēng)格，即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨特的風(fēng)格。水井坊是濃香型白酒的杰出，以陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤為特色，是對水井坊酒色、香、味綜合確切的認知。

鑒賞水井坊，一定要用 水井坊之專用酒具 ，方可充分感受水井坊色、香、味、格的魅力。

榮譽篇章

1、全國重點文物保護單位
水井街酒坊遺址被國務(wù)院列為“全國重點文物保護單位”

與水井坊遺址同列為全國第五批重點文物保護單位的還有西漢帝陵、金中都水關(guān)遺址、四堡書坊建筑、四連碓造紙作坊等。水井坊遺址以其獨特的歷史、科技、文化價值和不可復(fù)制的寶貴資源，被列入其中。自1961年，由國務(wù)院頒布第一批全國重點文物保護單位以來，截止目前，共公布了六批全國重點文物保護單位名錄。

原產(chǎn)地域保護

2、原產(chǎn)地域保護
水井坊酒被評為國際公認地理標志產(chǎn)品“原產(chǎn)地域保護”產(chǎn)品

原產(chǎn)地域產(chǎn)品是指利用產(chǎn)自特定地域的原材料，按照傳統(tǒng)工藝在特定地域內(nèi)所生產(chǎn)的質(zhì)量、特色或者聲譽在本質(zhì)上取決于其原產(chǎn)地域特征并依法審核批準以原產(chǎn)地域名稱命名的產(chǎn)品。
2001年12月11日，經(jīng)國家質(zhì)檢總局正式批準，“水井坊酒”成為中國第一個獲得“原產(chǎn)地域保護”的濃香型白酒。

國際莫比金獎

3、國際莫比金獎
水井坊產(chǎn)品包裝獲國際“莫比”大賽包裝設(shè)計金獎和全場Zui高成就獎

創(chuàng)辦于1971年的國際“莫比”廣告大獎，被譽為藝術(shù)創(chuàng)意的Zui高成就?！八弧苯?jīng)典白酒包裝榮獲第30屆“莫比”包裝項金獎（單項）和Zui高成就獎（全場總評）。這是中國乃至亞洲廣告包裝設(shè)計界首次獲此殊榮。

考古新發(fā)現(xiàn)

4、考古新發(fā)現(xiàn)
水井街酒坊遺址被國家文物局評為“1999年全國考古新發(fā)現(xiàn)”

與水井坊遺址同列該項榮譽的還有江蘇江陰高城墩新石器時代遺址、安徽淮北柳孜隋唐大運河遺址等，均在不同領(lǐng)域產(chǎn)生了極大的轟動效應(yīng)。

大世界基尼斯紀錄

5、大世界基尼斯紀錄
水井街酒坊遺址當選大世界基尼斯紀錄“Zui古老的釀酒作坊”

水井街酒坊以連續(xù)六百年不間斷釀造的歷史被載入上?；崴勾笫澜缬涗?，成為“Zui古老的釀酒作坊”。

歷史文化名酒

6、歷史文化名酒
水井坊酒當選“中國歷史文化名酒001號”

“中國食品工業(yè)協(xié)會”授予水井坊酒“中國歷史文化名酒” （zsbj01-01號）稱號。

奢華榜獎杯

7、21世紀奢華品牌榜
水井坊入選[21世紀奢華品牌榜] “中國品牌（唯一白酒品牌）”獎，并獲邀參加[國際私人物品展]（ top marques）

[21世紀奢華品牌榜]評選出“50個全球品牌”和“10個中國品牌”。作為唯一上榜的中國白酒品牌，水井坊展示了中國式的高尚生活理念，代言中國高尚生活。

[國際私人物品展]（top marques）是世界上第一個也是目前Zui的品展覽會。以水井坊等為代表的一系列中國品牌也獲邀參展，位列國際奢華盛宴。

水井坊中國創(chuàng)造獎杯

8、2005中國Zui具創(chuàng)造力產(chǎn)品
水井坊被評為“2005中國Zui具創(chuàng)造力產(chǎn)品”

2006年2月，由中國財經(jīng)傳媒《21世紀經(jīng)濟報道》和《21世紀商業(yè)評論》及國內(nèi)眾多機構(gòu)參與評選的2005“中國創(chuàng)造獎”活動中，水井坊作為唯一的白酒品牌當選“組委會特別推薦創(chuàng)造力產(chǎn)品獎”。

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