咖啡含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡堿等物質(zhì)，制成飲料后香氣濃郁、滋味可口、營養(yǎng)豐富，因而成了和茶葉、可可組成的世界三大飲料，并雄居。云南咖啡屬阿拉伯原種的變異種，經(jīng)過長期的栽培馴化而成，一般稱為云南小粒種咖啡，常綠小灌木，果仁較小，果皮較厚，果肉甜，產(chǎn)品香醇，含咖啡堿成分較低，故又稱淡咖啡，是世界主要栽培品種。為什么說它是世界上品質(zhì)的呢?咖啡品質(zhì)決定于所生長的環(huán)境、氣候和栽培管理技術(shù)等多種因素。它的生長環(huán)境是緯度低、海拔高、雨量足、陽光適宜，因此北緯15。至北回歸線之間是咖啡的理想生長地帶。但處于這個(gè)地帶上其他地區(qū)的如美國夏威夷、沙特阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，都不利于咖啡生長，唯有處于這個(gè)地帶上的云南南部正好具備了各種條件。

我公司用優(yōu)質(zhì)云南小?？Х壬棺鲈?，的烘焙師用進(jìn)口咖啡烘焙機(jī)進(jìn)行精心烘焙，每一顆烘熟的咖啡豆都散發(fā)出濃郁的香味。(roastedarabica coffee bean)。

1、種類：淺、中、深三種不同程度烘焙。

2、風(fēng)味：藍(lán)山、意大利、夏威夷等十余個(gè)風(fēng)味。

3、等級(jí)：aa/a/b

4、包裝：454克或20公斤/袋，真空包裝。

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