麥當勞供應(yīng)商審核標準體系

麥當勞采用雙軌認證體系，覆蓋社會責(zé)任與質(zhì)量管控兩大維度，具體要求如下：

1.社會責(zé)任驗廠（SWA）

（1）勞工權(quán)益：確保工資符合當?shù)氐蜆藴剩影噘M依法支付；全員簽訂勞動合同，繳納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等法定社保；禁止雇傭童工（年齡＜15周歲）及強迫勞動。

（2）健康與安全：消防設(shè)施（滅火器、逃生通道）定期檢查并留存合格證明；

特種設(shè)備（鍋爐、叉車）操作人員需持證上崗；建立工傷事故記錄及應(yīng)急預(yù)案。

（3）環(huán)境保護：廢棄物分類處理，監(jiān)測廢氣/廢水排放；推行節(jié)能減排措施（如能源循環(huán)利用）。

2.質(zhì)量驗廠（SQMS）

（1）供應(yīng)鏈管理：原材料采購需符合食品安全標準，建立可追溯體系；供應(yīng)商需通過麥當勞預(yù)審評估，確保生產(chǎn)資質(zhì)合法。

（2）生產(chǎn)過程控制：關(guān)鍵工藝節(jié)點（如烹飪溫度、儲存條件）實時監(jiān)控；不合格品隔離并記錄處理方案。

3.合規(guī)性要求：遵守《供應(yīng)商行為守則》，禁止歧視/性騷擾；符合當?shù)丨h(huán)保法規(guī)及行業(yè)標準（如ISO14001）。

驗廠關(guān)注方面

1.?文件與記錄?：審核員會按照“文件要求清單”查閱文件，如員工考勤記錄、工資發(fā)放記錄、社會保險記錄等，確保文件的真實性和完整性。

2.?員工面談?：審核員會與員工進行單對單面談，了解工廠的實際運作情況，包括工作時間、工資福利、工作環(huán)境等。

3.?廠房視察?：審核員會視察工廠整體情況，包括生產(chǎn)車間、宿舍、廚房等，檢查環(huán)保、健康與安全情況，如消防設(shè)施是否完好、宿舍是否安全衛(wèi)生等。

4.?管理體系運行?：評估供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系等是否健全并有效運行，包括內(nèi)部鑒定、訓(xùn)練和反饋等機制。

5.?特定領(lǐng)域關(guān)注?

（1）?工時與社保?：確保員工工作時間符合法律法規(guī)要求，社會保險繳納齊全。

（2）?化學(xué)品管理?：檢查工廠使用或存儲的危險化學(xué)品是否有詳細的清單和物料安全資料單。

（3）?消防安全?：確保工廠進行了定期的消防檢查并獲得了合格證書，有消防訓(xùn)練記錄和應(yīng)急措施計劃。