產(chǎn)品介紹

該機是生產(chǎn)刀切饅頭(又稱方饅頭)等面食理想設備，主要適用于自動化生產(chǎn)，該生產(chǎn)線廣泛運用于饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等烘培食品加工業(yè)。

1. 采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮，外行美觀。壓制工藝，品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝，成品層次感較強。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào)，操作方便
2. 按照面點工藝要求的動力科學設計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
3. 產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、面包、糕點等。
4. 主要機件均采用不銹鋼，電器元件采用國際產(chǎn)品，外行美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
5. 本機采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準確可靠。5分鐘既可操作自如。
6. 自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶度、成型、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
7. 結(jié)構合理，拆裝維修容易，清洗方便。
8. 本機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。
9. 工作效率相當于12到18個工人同時手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

工藝流程—和面—壓面—卷面—刀切成型—醒發(fā)—蒸制—冷卻—包裝

本產(chǎn)品的加工定制是是，種類是炊具，品牌是新軒，型號是HYD-86，電壓是380（V），功率是2.2（Kw），外形尺寸是3900*650*1500（mm），凈重是480（Kg），包裝是塑料袋，適用范圍是饅頭房、學校食堂、部隊食堂、工廠，營銷是新品，售后服務是保修半年